這家『銀杏森林』是架高蓋在山坡上的,從側面看過去感覺有點危險,好像風雨一大就會倒塌似的。但相對的,它的視野也非常好,望出去就是連延不絕的碧綠色山峰,運氣好的話,還能享受居高臨下望著雲海用餐的快感。可惜我們這天的運氣如何,也不必再贅述了。



門口擺著一個大型溫度計,目前溫度如何一目瞭然。



這裡的火鍋一大賣點就是「健康養生」,蔬菜種類不是普通的多,而且都是店老闆親自種的,品質可以保證。也因為老闆平時要照顧茶園和菜園的緣故,餐廳只有假日才營業。



店內佈置簡樸乾淨,每張桌上都擺著蔬菜介紹與景點照片,四周牆上也掛著四時景致,充滿山間餐廳獨有的氣息。



最引人矚目的莫過於天花板上的竹編容器,和竹編燈籠做成的照明相得益彰,洋溢古色古香的客家風情。



等候區除了椅子,牆上也貼著當地的名人軼事(以及神話)以供排遣。



鍋類套餐價格約兩三百元,選擇如上。



乍看之下以為份量適中的火鍋套餐,其實可是能把肚子撐破的!關鍵就在於左上角的火鍋。一般火鍋店的作法,都是讓客人從頭開始煮,這家店則是先煮好一部份給客人享用,餘下的再由客人自己丟進去煮,因此光是解決鍋中的食物就已經能把肚子餵到百分之兩百的程度。

我不禁深深慶幸自己沒點餐(這兩天吃太飽,早餐又很豐盛,因此胃不太舒服),一開始就打算分食爸媽和姐的火鍋,因為即便如此,我們也已經吃到舉白旗投降的程度了。若不是食量很大的話,建議可以兩~三人合吃一鍋,不夠再單點就好。



光看圖片就知道它的養生鍋完全沒有偷工減料,非常貨真價實,蔬菜種類多而且新鮮,湯頭也非常爽口鮮美,因為加入蔬菜熬煮的關係,各種蔬菜的風味和營養都充分融入了湯頭,味道更是絕佳,附餐的紫色五穀飯也正合我口味(比起白飯,我更喜歡五穀飯QQ的口感),大家口耳相傳的名店,果然是名不虛傳!



飲料我們叫的是金桔茶和奶茶,前者口感溫和而不酸,經過加熱,喝起來喉嚨更覺潤滑;後者則味道香醇,調味不會太甜,都沒什麼可挑剔的。



打從踏進這家店,大雨就一直沒停過,放眼望去盡是一片厚重的白,到了此時,霧慢慢散去,才好不容易看見一點點山景。



因為晚上和朋友在台中有約,見雨勢沒有減緩的跡象,反正去瞭望台也看不到什麼美景,飯後我們便踏上歸途。這時原先蹲在路邊採茶的大嬸們已經不見蹤影,留下滿地吃剩的便當盒,一片狼籍,真是太沒有公德心了!



雖然沒看到晴朗時那一望無際的山峰,心裡難免有一絲遺憾,但這樣雲霧蒸騰的景色也不錯。



在屋頂上壓木頭,是為免颱風來襲時,把屋頂吹走的措施(by老爸)。



在台中和朋友順利會合後,在她的引領下,我們來到店面不大,但聽說味道不賴的『布宜諾披薩』嘗鮮。



進店後,先選擇自己想吃的披薩,因為我對披薩沒有特殊愛好,點菜就全交給朋友了。



一樓比較狹窄,因此我們到二樓靠窗的位子去坐。



大概是外表不起眼,而且很多客人都選擇外帶的關係,內用的客人不多,可以很悠閒地用餐。



店內擺設簡單,牆上的掛畫充滿義大利(?)風情。



這樣看起來似乎店裡門可羅雀,其實生意感覺還不錯啦,只不過我照相的時候,剛好先後抵達用餐的客人都已經離開了。



我們點了三種口味的披薩,每種都請店員幫忙切成兩片,外加一人一杯大可樂。



光看就覺得很好吃了,實際嘗嘗更是沒話說,薄皮的底座烤得又香又脆,上面的配料溫軟綿密但不稀糊,搭配之下真是人間美味!



稍微有點辣的雞肉口味也很好吃。



甜點選擇布朗尼蛋糕。外表這麼可愛的布朗尼還是第一次看見!不過因為上菜速度很快,在我還忙著吃正餐的時候,上頭的奶油部分以及脆笛酥都漸漸泡軟了,難免稍微影響到口感,建議點餐時可以等正餐吃完再加購甜點,前提是還有存貨(我們點的這個可是今天最後一個呢!可見它的高人氣)。



因為怕吃不飽,我們還點了一道義大利麵。雖然我最愛的是白醬口味,但考慮到披薩已經有起士了,再吃白醬會太膩,而且容易飽,便點了較清爽的白酒蛤蜊。至於味道如何?當然只有好吃兩字囉!(不過真要比較的話,還是披薩勝出)

上面這總共的餐點,加起來只要五百多塊,平均一人兩百多,主菜、飲料、甜點都有了,吃得又飽又滿足,我和朋友都覺得很划算,是非常物超所值的一家店!



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