雜草哲學～Lyo的點點滴滴

我們依照領隊指示，過了橋後一路上山，開了十幾分鐘，果然看到一個附設郵局的大型商店區，這裡有好幾家店可選擇用餐。

補充介紹一下旅館裡的拖鞋，它的剪裁流暢，穿在腳上輕若無物，十分舒服。日本人就是這麼會為客人著想，總是設計出合用又實用的東西。

在沖繩這個小島上，竟然集結了多達九個世界遺產，其中之一就是我們下午造訪的「中城城跡」。它於十四世紀初（日本室町時代）動工，依考古挖掘的結果，應該自十四世紀後半就開始使用，至1440年左右由武將護佐丸將其完成。整座城的造型優美，巧妙地利用自然岩石與地形條件興建，東南和西北方一是斷崖，一是陡坡，進出只能利用南北的正門和後門，易守難攻，因此兼具觀賞和實用價值，名列日本一百座名城之一。

回到旅館，辦理完賞鯨退費的手續後，時間差不多十二點半，我們都懶得再開車出去覓食，便臨時起意要用check in時櫃台人員送的打折券去旅館附設的餐廳──真榮田餐廳──吃飯（拿打折券，1200日幣的餐只要1000）。

早上起來，很驚喜地看到外頭出了大太陽，先前我們一直擔心要是風雨持續下去，不知道接下來的賞鯨計劃會不會受到影響，這下子我們都安心許多。

如果沒有寒風，同樣的氣溫給人的感覺或許會是溫和，而不是寒冷，但因為這天的風一直很強，到晚上更有加強的趨勢，因此後來我們都凍得整個人縮成一團。也因為寒冷的緣故，眼睛特別痠累，眼皮幾乎要不受控制地闔起來了，以致我們都沒有力氣再多逛幾個地方，到「おもろまち」站的沖繩最大也是唯一一家免稅商品店【DFS Galleria沖繩】繞一圈，就是我們最大的極限，大家一致決定，與其為了不浪費一日券而勉強自己逛下去，還不如早點回去休息，明天再早點出門觀光。

我們在「志牧」站下車，這裡的繁華街上各色餐廳雲集，但看來看去不是太貴，就是圖片看起來激不起食欲。好不容易找到想吃的，一上樓又發現今日歇業（從玻璃門看進去有不少簽名板，八成也是名店），沒奈何，只好繼續尋覓。

將近兩個月了，沖繩遊記還沒更新完，實在是拖得有點誇張。接下來會加緊腳步把剩下部分趕完的！

大約七點，我們開車到著名的「元祖海葡萄」去吃晚餐。
看店門口的佈置，感覺好像夏威夷的店！（熱帶海洋結合日本風情）
走進店內，桌椅擺設和裝璜出乎意料的樸素，就跟一般的家庭料理店沒兩樣。
不過，一般家庭料理店的牆上可不會貼了滿滿的「名人簽到簿」。不知道這種名店是不是都會自己預備簽名版？看上去一片和諧啊！
我唯一認得的是這個：名樂團Exile，但Akira是那位團員也沒有頭緒。
他們的菜單有兩本，一本是貼了照片的正式菜單，內容比較詳盡，也介紹了這家店興起的源由（印象中好像是老闆試著用海葡萄研發料理，結果做出紅遍日本國內外的海葡萄蓋飯，一舉成名，國外雜誌還有專題介紹，很多美食家大老遠來日本就是為了它，還有人稱它是世界第一美食）；另一本是店員手繪的，介紹了店裡最著名、人氣最旺的料理，給人一種溫馨可愛的感覺。
這是我們第一次吃到海葡萄這種不可思議的海藻類。看介紹，它只能在零污染的海域生長，因為粒粒分明、飽滿鮮綠，看起來就像一串串可愛的迷你葡萄，因此得名。
海葡萄的口感很特別，有點像鮭魚卵，牙齒咬破它的瞬間，「啵」的一聲，鹹鹹的汁液湧溢而出，混著那黃色的軟軟的像是海膽的東西、真正的鮭魚卵、口感清爽的白色黏糊泥狀物，味道真不是普通的讚！
上面這道海葡萄蓋飯（「元祖！海ぶどう丼」），可能是因為食材貴、又是用獨門秘方製成，雖然份量很少，一客仍要1260日幣，是我們此行吃過最貴的料理。但吃了之後，我只能說，這樣的花費絕對是值得的！
店裡也教了推薦吃法：
1. 蓋飯送上來時，先品嘗海葡萄的鮮味。
2. 把桌上的「レモンポン醋」（好像是一種檸檬醋？）加在蓋飯上，加多少看個人喜好而定。
3. 把所有食材充份混合，就大功告成！
我們馬上迫不及待地依樣畫葫蘆照做一遍。
送入口中的那一瞬間，天啊...好吃到要飆淚！！
F點的「豆腐チャンプルー定食」（680日幣）（チャンプルー是沖繩方言，指用豆腐及蔬菜等食材炒成的料理），這道雖然味道也不錯，但相較於我們的鄉土料理、當地美食，頓時遜色不少。
這道「苦瓜套餐（ゴーヤーシャンプルー定食」，680日幣，ゴーヤー就是苦瓜）是旅遊書裡推薦的另一道必點美食。因為換算成台幣要兩百多塊，看菜單時我一直興趣缺缺，懷疑：「真的有必要花這麼多錢吃這道看起來沒什麼特色的料理嗎？」
菜送上桌時，看外觀，真是很家庭料理的料理，絲毫沒有海葡萄蓋飯那樣的豪華感，苦瓜看起來既沒有特別鮮嫩欲滴，配菜（炒蛋、豆腐、火腿）感覺也還好。
直到吃了第一口，真的只是第一口，我才明白為什麼這家店賣的苦瓜料理這麼有名。平時在台灣，偶爾我也會為了美容和健康吃苦瓜，但個人並不是很喜歡它的味道，小時候，我恨透了苦瓜這東西，被我媽逼著吃下去時，還有過嘔吐的紀錄，是直到大學通識課做報告時，發現苦瓜原來非常健康營養，才漸漸地開始培養吃苦瓜的習慣。但整體來說，對於它的苦味和軟趴趴的口感，我沒有太大的好感。
這裡的苦瓜不同，它的新鮮是連我這種舌頭味覺遲鈍的人都感覺得出來的程度，不只鮮，又很脆，咬下去後除了苦味，還有種青草似的清香瀰漫在舌尖，令人感到一股清爽的氣息。廚師在炒的時候也沒加太多油，調味適中，不像一般日本料理總是太鹹，因此整體而言不但好吃、適合台灣人的口味，而且感覺很健康。真的很推薦大家有機會點來吃看看！！
F的妹妹點的「炸雞塊定食（鳥の唐揚げ定食）」（790日幣）。
爸點的「沖繩炒麵（沖縄焼きそば）」，580日幣。沖繩炒麵也是沖繩名產，到處都看得到這樣料理，但要炒得好吃仍考驗廚師的功力。這家店的炒麵麵調很Ｑ有咬勁，調味乍吃之下也不錯，但多吃幾口就會開始覺得太鹹。
（心之音：以前我覺得日本人口味很清淡的印象，到底是從那來的啊！！！）
本來我肚子不餓，想說跟大家分著吃就能解決一餐了，不想自己點一份，但海葡萄蓋飯有點酸酸的清爽口感超級開胃，不久我就開始感到飢餓（心癢）難耐，最後還是抗拒不了誘惑，點了這道「苦瓜混合拉麵（ゴーヤーチャンプルーラーメン，730日幣）」。
結果我點這道感覺上最划算，因為苦瓜炒蛋和海葡萄這兩樣店裡最紅的料理都涵蓋在內，又有口感像雞蛋白一樣滑嫩的豆腐及拉麵可吃，一碗就能吃得很飽。不過缺點一樣是太鹹，建議兩人同行時，可以點一道混合拉麵，一份海葡萄蓋飯交換著吃，畢竟後者是冷的，奔波一天只吃冷食總覺得那裡怪怪的，還是需要熱騰騰的湯和食物來補充一下元氣啦！！

沖繩民俗文化村，顧名思義就是重現琉球王國17~18世紀以來的建築，順便從中介紹他們的生活和文化。因為我特別喜歡這種歷史性豐富的地方，一發現有民俗村就興致勃勃地拉著大家去逛，但沒多久我就發現沖繩每個時期的建築都大同小異，無論造型還是功能都偏向簡單（說簡陋也不為過），沒什麼讓我特別感興趣的地方；加上各時期的房子座落於各處，我們東逛一間，西逛一間，也搞不清楚究竟孰先孰後，最後索性就放棄照時間順序一一逛過去，體驗它們演變過程的念頭了。