姐到了大阪,最想吃的食物有兩樣,一是章魚燒,二是大阪燒。「都來大阪一趟了,怎麼能不吃看看?」她這麼說。

於是,我們根據觀光小冊子上刊出的美食介紹,選了一家看起來還不錯的「かみなり家(雷家)」心齋橋分店,因為日本的道路和門牌編排方式跟台灣不一樣,路不太好認,我們一行人又沒幾個方向感強的,找了好半天才終於找到。原來它在一棟不起眼的小公寓(タワービル)五樓,坐超迷你的電梯上樓後,望出去就是店門口了。

等店員帶位的空檔,我好奇地四處張望,這才從門邊掛的介紹,得知晨間劇『鐵板』(2010年九月~2011年4月播出)曾在這裡取景拍攝。不過我沒看過這部戲,它也不像『鬼太郎之妻』或『小梅醫生』那樣紅到女主角可以在年底主持紅白,因此並沒有太興奮的感覺。



相較於直接被拔擢為女主角的松下奈緒,這部『鬼太郎之妻』的接檔戲又回歸以往晨間劇的模式,透過試鏡選出女主角。在新版『GTO』進一步打開知名度的瀧本美織,就是打敗一千四百多位競爭者的幸運兒,也是九零年代出生的演員頭一次擔綱NHK晨間劇主演,令人挺好奇這部戲究竟拍得如何。



其實裡面的位子並沒坐滿,但大概是別人先訂位了,我們等了好一陣子才終於等到位子。這時肚子早已餓得咕嚕叫啦!



桌上放著備用的調味料,有鰹魚片、大阪燒醬、海苔等。



菜單上的照片都令人垂涎欲滴,同時價錢也令人不敢恭維,因此我們決定點三種口味來嘗嘗味道,待會兒再去其他地方填飽肚子。



這家店的賣點之一似乎是自己研發的創意口味,每種都有讓人在意的點,因此我們猶豫了好一會兒才總算拍板定案。



忘了這是什麼口味了,送上來比想像中小好多,大概就一個中型盤子那麼大吧。這種尺寸就算有三個,要滿足五個飢腸轆轆的成人(其中兩個是男的),還是痴人說夢。不過大家並沒餓到失去理智,都忍住飢餓顧慮他人,一次只切一小塊來吃。我算是這群人裡最不餓的,就特意吃少一點,好讓其他人可以止飢。



這是加了豬肉的「激辛かみなり焼き(超辣雷大阪燒)」。雖然我要求用小辣就好,但辣椒的後勁還是挺嗆的,卻又給人一種被辣得很痛快的快感,三種大阪燒之中,就屬這種讓我吃得最過癮。



這是「トマトチーズ焼き(蕃茄起士大阪燒)」,看起來最豪華,味道也最濃郁,畢竟加了起士嘛。

一般來說我不太喜歡日本的章魚燒和大阪燒,因為我不太喜歡裡面半熟,還有點黏呼呼、像麵糰的口感,但這家店的大阪燒相對來講,口感紮實許多,在鐵板上邊烤邊用小鐵板鏟來吃,不但是種難得的體驗,也是我從小時候看漫畫便嚮往已久的場景,因此這頓飯吃得還挺開心的。



日本的美乃滋容器,都用三四孔以上的直排噴嘴,可以噴出漂亮的表面,看上去更令人難以抗拒。



鰹魚片一接觸到熱呼呼的大阪燒,就迅速變形萎縮,像科技場景一樣(XD),很有娛樂性,因此我老愛加一大把,味道也很讚哦!


12/10/10 

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