雜草哲學～Lyo的點點滴滴

日本的節日特別多，或許該說他們至今仍保持著農村社會按四時祭祀，與傳統多神信仰的宗教習慣。一年到頭不分地區，即使只是一間小小的神社或廟宇，也有各式各樣五花八門的「行事」（祭典活動）。

雖然我不喜歡人多的地方，但到了日本，不入境隨俗，體驗一下他們熱鬧的祭典氣氛，似乎也說不過去。剛好台灣室友在這方面頗有涉獵，我便從她那裡抄來一些感興趣的祭典參加，比如早一些的晴明祭，以及這天在安井金比羅宮舉辦的「櫛祭」（梳子祭）。



梳子祭並不是廣為人知的祭典，但光聽名稱就充分撩撥我的好奇心，一聽說它的遊行隊伍都是打扮成各個古日本時代的女性，更是迫不及待想一探究竟。



它的源頭似乎是從金比羅宮一角的梳子塚而來。藝妓等從藝的女性，身邊絕對缺少不了的就是梳子，這些幫助她們梳髻打扮的梳子，若斷了，壞了，畢竟捨不得就此丟掉，便特地設了一個塚將它們掩埋，每年九月的第四個星期一（美容業幾乎都是週一公休）為它們舉辦祭典，感謝它們過去的付出。後來不知怎的就演變成女性打扮成各時代模樣的形式了。



我一開始就不打算看出發那一段，因為懶得太早出門。但回程不比出發，時間上比較不好掌控，我只知道他們大概幾點會回到金比羅宮，但會提早還是延遲，誰也說不準。結果我等了一會兒不見人影，一時大意，就決定先到隔壁的便利商店去上廁所，因此錯過遊行的前半段，氣得我差點沒吐血。



我最感興趣的就是早期的室町時代、奈良時代、平安時代、安土桃山時代等等啊。只能看這些時代的牌子過乾癮，叫我情何以堪啊！（淚奔）



據說模特兒們穿的都是該時代貨真價實的服裝，梳的都是真髮梳成的髮髻，妝容自然也是該時代的妝，打扮得一絲不茍，就像活生生的歷史藝術品站在眼前一般。



到了後期的服裝看起來都大同小異，仔細一看，髮髻仍是豐富多變，美不勝收。



這位應該是舞妓了。看她珠圓玉潤的模樣，真像商店裡擺的日本傳統娃娃。



雖然大家想必都累了一天，恨不得及早回家休息，見遊客們爭相拍照，還是很敬業親切地停下，讓四面照個過癮才走。



憑良心講，大多模特兒都貌不驚人，只有服妝髮型吸引我按下快門而已。因此當這位外型甜美的模特兒出現時，我簡直如獲至寶，著了魔似地追逐著她的身影。



這位大姐應該是奈良時代的吧？物以稀為貴，雖然服裝並不華美，卻特別吸引我的目光。



背影照。



大白天的，見到她時我還是不禁背脊一寒。



簡單版的髮髻。



我看到的幾乎都是從室內開完反省會還是感謝會後，準備離開的模特兒，因為大家都是零星地出現，也不知繼續等下去還要等多久，我照了個大概，便決定轉而到附近逛逛。才走出金比羅宮，就看到這個古裝女孩在等車，不知道是那個年代的。我特別喜歡她們額上那四點梅花紋，好嫵媚呀。



在京都街頭，要看到這種作和服打扮的女性並不難，但氣質這麼出眾，和服色澤這麼淡雅的，就不多見了。



這天清水寺一帶的遊客不算多，逛起來頗愜意。



路過八坂之塔西方的八坂庚申堂時，我被這間不起眼的小寺廟內五彩繽紛的玩偶所吸引，情不自禁入廟觀看。



它們與飛驒地區的「さるぼぼ」玩偶長得很像，但意義上完全不同，似乎也沒有什麼互相影響的淵緣。さるぼぼ代表的是母親對子女的愛與祝福，這種稱為「倒吊猴」（くくり猿）的玩偶，則象徵被庚申神束縛壓抑住的人類欲望。



我猜這位應該是花錢變裝為藝妓的遊客，並不是真正的藝妓。但因為她的扮相實在太美，坐在人力車上的姿態就像一幅畫，令我看得目不轉睛，忍不住偷拍了一張。



經過一間小巧的遊客詢問處時，我到裡面逛了一下紀念品區，順手拿了幾張地圖。



不知道象徵什麼意義的扭曲面具。



本來我心目中理想的房子就像這樣，被藤蔓纏繞，一片綠意。後來聽老媽說才知道，在風水學裡，這種被植物纏繞的房子陰氣太重，住久了對身體不好。往後看到這類房子，我就再也不感到溫馨，反而覺得有些陰森森了。



菜單用優美的書法寫出來，也像藝術品般賞心悅目。



精緻優美的街景，不知令多少遊客流連忘返。



我在以賣傳統糕點「八之橋」聞名的「西利」買了一個加蜂蜜的黑芝麻霜淇淋，主要是好奇這兩種食材的結合會是什麼樣的味道。



而且西利的霜淇淋還會附送一根八之橋餅乾，在結實堅脆的口感中，帶有肉桂的清香，與濃郁香醇的霜淇淋正是絕配，超級好吃！我本來不抱太大期待的，只是想買來嘗嘗鮮，想不到會好吃到讓我眉開眼笑，可以排入我在日本吃的霜淇淋前三名，真是意外的收獲！



自從上回和左藤桑到清水寺，見識到美麗的傍晚景色後，就念念不忘，一直想再看一次。為此，我特意留晚一些才踏上歸程。



彩霞璀璨，果然無限美好，就像風景明信片在眼前展開似的，令人目眩神迷。



走到東大路通時，我無意間瞥見貨真價實的舞妓站在路旁等車。這光景實在太罕為一見，令我瞬間差點沒興奮地跳了起來。畢竟舞妓們行事都很低調，不喜歡任遊客亂拍，總是行色匆匆，這時她們正好被紅燈所阻擋，不正是天助我也嗎？



果不其然，燈號一轉綠，她們就迅速走上對面的轎車，呼嘯而去了。



入夜後華燈亮起，別有一番風情。



鴨川倒映著燈火，比白天那光禿禿的河岸景色美麗多了。



補充一下，這也是在大黑屋買的試水溫便宜冰棒。



設計成斑馬的黑白巧克力搭配（白色是牛奶巧克力），很有創意，當然也很好吃。



冰淇淋版的「最中」。



裡面除了草莓冰淇淋，還包了一層草莓巧克力，吃起來口感更豐富。只可惜外層的皮軟趴趴的，扣了不少分，要是做得酥脆一些，我對它的評價會更高。

喜歡動漫、小說的人，對日本大陰陽師「安倍晴明」這個名字一定不陌生，以前以為他在日本一定是無人不知，無人不曉，直到和幾個朋友聊天時提到，他們個個露出一頭霧水的表情，我才發現原來日本人對安倍晴明的認知也很有限。

不過既然從小就受到動漫和小說洗禮，對安倍晴明大陰陽師孺慕不已，難得來到京都，當然得走一趟祭祀他的神社啦！

這天正好是一年一度的「晴明祭」，因為早上朋友要上班，只有我一個人，實在提不起太大興致走超長一段路到將近一条（我住九条）附近的晴明神社，便決定估算好時間，在朋友下班時一起在晴明神社會合，觀看神轎回神社的熱鬧場景。



我比朋友早到，這時神社裡的遊客還很零星，遠遠忘過去，灰色的鳥居混在灰黑色的樓牆間，不怎麼醒目，給人一種素樸的感覺，鳥居也比想像中小很多。



不過只要看到熟悉的五芒星，以及「晴明神社」四個大字，相信任一個陰陽師迷都會立刻情緒高漲。



來到晴明神社的，除了像我這種朝聖者，也有想來除晦氣，求平安好運的，這時就可以摸摸神社裡的「厄除桃」。日文的文法與中文相反，都把動詞放在名詞後面，因此翻譯成中文就是「除厄桃」，也就是去除厄運的桃子。



在『古事記』、『日本書紀』及桃太郎傳說中，都把桃子視為除魔、除厄運的象徵，自古以來，桃子就是陰陽道中驅除穢物的水果，因此該年犯太歲，或者覺得自己很衰，想轉轉運的人，都可以來摸除厄桃，無論效果好不好，至少求個心安。



前方的排隊人潮是要買各式御守（護身符）等符咒的。超有生意的日本人，不管那間寺廟還是神社，無分大小，都會設計他們專屬的御守等周邊，甚至連繪馬都有獨一無二的圖案，讓專程前來的遊客，能夠買回去收集、送給有需要的親友，或求個心安。



雖然我對設計精巧、用色淡雅的御守很心動，但又覺得買太多御守，有點「花心」的感覺，神明會不高興，就只花三百円買了個「御朱印」。每間神社或寺廟幾乎都有窗口是幫遊客寫朱印，價格基本上是三百或五百日幣，自己有朱印冊的可以當場請對方寫，沒有的就只能買已經寫好的單張。

我又忘了帶自己的朱印冊，只好買單張，裝在神社專用的紙袋裡，看起來頗精美。



寫好的朱印都會蓋上該神社或寺廟的印章，印章是固定的，字跡則隨寫者而定，因此如果有兩個人專門負責寫，可以先觀察前面的人的「成品」，再找自己喜歡的那一位寫。

基本上，買單張的，廟＼神社方會直接拿現成的遞過來，總覺得有點掃興，後來我就會厚著臉皮問：可不可以幫我現寫一張？

當女生的好處就是撒一下嬌，對方就會無奈地（因為不覺得有這必要）答應，還真的給我試成功過。不過最好還是自己帶朱印冊啦，這樣最保險了，否則要是遇到堅持不寫的人，就只能回家自己用膠水黏上朱印冊，看起來多沒fu啊。



這時正值桔梗花開的時節，看過『犬夜叉』就對桔梗兩字頗敏感，但我倒不知道晴明神社會如此鄭重其事地介紹桔梗花開的時間，想來這花在陰陽道裡應該也是驅魔、聖潔的象徵。



連季節限定（也就是只限開花時期）的桔梗御守都有，可見它的重要性。



雖然沒什麼相關，但我現在中毒已深，光是看到「二宮」這個姓就會開始嗨（ＸＤ）。



排隊祭拜的人潮絡繹不絕，我在這方面沒什麼堅持，就不去湊熱鬧了。



神社入口處有個晴明井，湧出的泉水是洛中名水之一，而且（不知是不是神社人員會調整）出水口正朝著該年的吉祥方，因此喝了可以治百病。



據說茶道三千家的始祖千利休被豐臣秀吉賜死時，泡毒茶所用的水就是取自這口晴明井。我基於好奇，也跑去喝了一點，水質確實清甜，但日本到處都是這種甘美的水，我也喝不出特別之處。



祭祀安倍晴明這樣鼎鼎大名的人物的，竟是這樣小的神社，讓我多少有點意外。也因為地方小，販賣部超迷你，裡面的客人不超過十位就到摩肩擦踵的地步了。



裡面的手機吊飾等周邊商品樣式有點陳舊，不會特別激發我的購買欲。倒是這些燈籠還蠻吸引我的。



牆上也掛了好幾張電影劇照，更添氣氛。



神社逛起來並不花時間，但我來之前已經走了一兩小時的路，腳痠得要命，大致繞一圈後，就到旁邊的棚子裡坐著休息。



只見棚子上方的牆上，掛了一圈滿滿的繪馬，仔細一看，通通是來頭不小的人物所寫。



像是這一位──八嶋智人。只要是日劇迷應該都不陌生，他在日劇電影已是老面孔了。



喜歡看搞笑節目的，對千原Junior應該也知之甚詳吧。



主演過兩部『陰陽師』電影的野村萬齋和伊藤英明，當然也在其中。



還有客串蜜蟲一角的Speed成員今井繪里子。



憑藉『陰陽師』系列小說大紅大紫的小說家夢枕獏，大概是繪馬寫最多的。



這個也是。



這個也是。

（讓人懷疑他是不是每出一本新作就來一趟）



原來菅野美穗也來過。



前早安少女組成員安倍夏美。



還有演員陣內孝則跟漫畫版作者岡野玲子的。



和朋友會合後不久，算算時間也差不多了（記得是四五點），我們便到神社外的馬路上去等。只見道路盡頭莊嚴隆重的笙樂大作，在一群工作人員的簇擁下，打扮成古代貴族的人騎馬緩緩行來。



接著是神轎（？）。



看到這種懶洋洋的年輕人，就不禁聯想到『鴨川荷爾摩』裡，去打這種「祭典臨時工」的主角安倍。



小朋友們看起來還像樣多了，態度莊重沉靜，背桿挺得筆直，令人不由得肅然起敬。



不遠處起了一陣小騷動，我正在納悶是怎麼回事，便見一隻類似華人文化的「舞獅（寒酸版）」，在路人的要求下張開大口，輕咬對方的頭，大概有賜福之意吧。

不少小孩子頑皮地扯著牠的腿，拔著牠的頭，跟牠玩起角力來，完全無視牠神聖的身份。只苦了裡面的大哥們，如果牠們真是獅子，應該恨不得當真一口咬下這些猴仔的頭吧！



我看到的共有紅綠兩頭，只可惜我去找牠們咬頭的時候，朋友就算旁觀，也沒想到替我照相留念。至於被咬頭的感想嘛，就是根本不痛，也沒什麼感覺，但是很新鮮很有趣。



朋友的朋友提議結束後一起到西陣（就在晴明神社不遠處）附近的美式麵包店買糕點，據說這是間名店，只有六日才開（沒記錯的話），依舊賣得嚇嚇叫，享有超高人氣。



雖然我一聽到「美式」兩字就會立刻失去興趣，或者說信心，因為我對歐美食物基本上沒什麼「好吃」的印象，但聽朋友說得這麼厲害，還是好奇地跟著過去一探究竟了。

店內佈置很美式，桌椅給人一種五六零年代老電影的印象，儘管陽春，但那種復古慵懶的味道還挺吸引我的。從牆上密密麻麻的英、日、中文簽名看來，這裡果真是國際化的名人集散地。



比起外型樸實的麵包，派點更吸引我的目光。



這個時間來，大多麵包幾乎都賣光了，架上只剩零星幾種可選。



經過一番掙扎，我終於決定狠下心來，買兩塊水果派來嘗鮮。一塊就要兩百多，換作平時根本捨不得，但難得來一趟，朋友都買了，不吃吃看總覺得說不過去。

我們三人一起坐在附近的公車站分食各自買的口味（她們兩人也買了派點），朋友邊吃邊點頭如搗蒜，露出相當滿意兼滿足的微笑，看起來一臉幸福，覺得這比上次的蛋糕吃到飽好吃太多太多；我反而持相反意見，比較喜歡上次蛋糕吃到飽的派點──烤得較酥，甜度也較合我的口味。

果然美食這種領域也是各有所好，不過不實地吃吃看也不會知道自己喜不喜歡，因此我也稱不上後悔就是了。



朋友的朋友就住在附近，走一會就到了，朋友則要搭電車，只有我為了省錢，選擇再走一兩小時回去。分道揚鑣後，我循原路往回走，經過晴明神社時，見裡面燈火通明，人聲鼎沸，忍不住進去瞧瞧，正好遇到參與祭典的民眾聚在神社裡做最後的集會，大概是反省當天的狀況或名人發言之類的內容。



華麗的神轎也在現場展示，任人觀看，我正好趁此機會照個痛快。



順便補充一下，這是前一天左藤桑帶給我的伴手禮──用小豆島三大名產之一‧橄欖做的棒狀蛋糕。雖然我吃不出什麼橄欖味，但還蠻鬆軟好吃的。



這則是在走去晴明神社路上發現的自動販賣機，七十円這價位是我到目前為止看過最便宜的了，簡直是平常價的一半。



可樂餅一個竟然只要25円，感覺就算把「円」改成「元」，也毫無違和感啊！日本真的是貴的很貴，便宜的很便宜，嚇死人的驚人落差！

[寫在前面＼近況報告] 又是一個多禮拜沒更新...＠＠每次揚言要定時更新，最後總是演變成這種狀況，實在沒臉見人啊。

不過這次我又有個好理由：離開東京朋友家後，目前到距離橫濱僅兩站（以特快車為準）的「金澤文庫」做WWOOF，這兩天從早工作到晚，因為host不只要我做六小時以上的工，連三餐都要我準備，做完飯還要洗碗，我根本沒什麼自由活動的時間，連周邊的山和海都沒好好逛過，更遑論空出時間寫網誌，才第二天就想提前找理由走人了。只希望接下來幾天host可以對我好一點，別再那麼操了（奇怪的是先前的WWOOFer寫的評語都是：很悠閒、料理很好吃、有很多個人時間，那現在這是怎麼回事啊...＠＠）

其實一切也不全是壞事，目前只想解釋我為什麼忙到沒時間更新而已，詳情就到時再說吧。

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在京都沒工作，每天最大也是唯一的樂趣，就是四處亂逛，發掘新大陸，在各藥妝店和超市出沒，找尋各商品最驚人的低價。這天無意中發現伊勢丹百貨樓上正在舉辦秋季北海道物產展，心想以物產豐富著稱的北海道，鐵定有不少美食可一飽眼＼口福，怎可錯過，二話不說，立刻直奔會場所在的十樓一探究竟。



老實承認，我最大的目的並不是到物產展去花錢，而是去找試吃。我算準這種展場，鐵定會擺出各種美食的試吃吸引顧客，就算不買，吃一圈肚子也夠撐了。

如我所料，第一攤就讓碰到鹹湯圓試吃，而且現場的婆婆媽媽叔伯阿姨，也是一大群聚在試吃攤前，光吃不買的大有人在。這種場合不必擔心什麼被老闆嫌棄的問題，混在人群中最安全（就是這樣才要來物產展嘛，人一定很多，而且龍蛇混雜），不一會就順利地把加上熱湯的一碗湯圓拿到手了。



剖面圖看起來蠻好吃的，但味道只有一般，大概跟湯圓稍微冷了也有關係。而且日本的湯圓不像台灣那麼Ｑ，嚼起來少了那麼點口感，就算肉餡和肉湯味道挺鮮美，仍給人美中不足的感覺。



北海道不愧是觀光勝地，物價貴得嚇嚇叫。上自正餐便當，下自點心蛋糕，動輒破千，都不是我此時吃得起的價位，只能走馬看花。但在我最愛的可樂餅攤前，我還是停下了腳步。雖然一個可樂餅就要一兩百円，尺寸又小，只有一個貴字可以形容，但看到比超市或超商貨誘人幾百倍的內餡組合，我的腳就像被釘在地上一樣動彈不得，忍不住買了一個。



黃金色的外皮，看起來就很好吃，姑且忽略它很迷你的事實。



不過大概因為可樂餅都不是現炸的，已經冷掉了，味道便沒想像中令人驚豔。即便外皮確如外表給人的印象，炸得又香又酥脆，但起士馬鈴薯內餡水份太多，不夠緊實，在冷掉的情況下，味道更普通，讓我有點失望。



其實一開始我最想買的是這種裹上一層用醬油和砂糖煮出的日式傳統醬汁，再包一片海苔的馬鈴薯。但就在我猶豫的當口，轉一圈回來，它已經被一掃而空，大概跟它看起來很好吃，外加價位最便宜脫不了關係，一次就買好幾個的客人很多。俗話說得好，失去了才懂得珍惜，直到它賣光，我才發現自己有多想吃，因此隔天立刻約朋友再來一遍，一到展場第一件事就是買一個來吃。所謂有志者事竟成（還是該說皇天不負苦心人？），雖然那攤前還是聚了不少人，但存貨還不少，總算順利買到了。（握拳）



我個人蠻喜歡這種甜甜鹹鹹的醬汁，它跟日式糰子みたらし団子的醬汁是同一款，第一次看到時，一度以為是醬油膏或焦糖醬，只要煮得夠黏稠，味道就很香濃。只是我個人還是希望馬鈴薯可以浸在醬汁裡久一點，讓內部更入味，否則一口吃下來，實在不太夠味。



另一項我還甘願掏錢包出來買的，就是大名鼎鼎的北海道牛奶做成的霜淇淋，一根三百。重點是，店員非常有良心，都擠超高一根。我觀察其它客人手上的霜淇淋好一陣子才決定買的，絕不可能失望。

...本來是這麼認為，吃第一口後還是有點小失落。我想像中奶香在口中擴散開的濃郁香醇的口感那裡去了？怎麼好像加水稀釋過一樣，比超商買的牛奶霜淇淋還虛啊。好在至少份量很足，還不至於讓我想告它詐欺。



日本攤販不算多，除了祭典的「屋台」（小吃攤），最常見的就是以各車站為聚點的伴手禮攤。



我對上面這點心垂涎已久，主要是因為它有試吃。但因攤前總是沒什麼人，就算有也是直接掏錢買的客人，我實在鼓不起勇氣去試吃，這次身邊有朋友，總算壯起膽子。想不到朋友跟我一樣心軟，怎麼也不好意思直接走人，猶豫一會兒後，看在兩個人可以合買分攤的份上，還是買了一個。



不是我在說，這種點心實在不好吃，外皮的蛋糕一點也不鬆軟，太乾了，質地也不緊實，很容易掉屑。



內餡是還不錯啦，我喜歡卡士達醬，只要別走味得太離譜我都能接受。但整體而言，還是覺得不該花這個錢買，尤其我們才付完錢就瞥見隔壁攤賣的點心看起來更誘人，而且價位更便宜（默）。



看在翔君代言Pino的份上，超市有特價的新焦糖口味，就買了一個來嘗嘗。想不到走回家打開來一看，竟然因為天氣太熱，全都溶了！雖然還是吃到了一點，但整個就是心痛不已啊～



位於我們住的九条更南端的業務超市，是台灣室友介紹領路才知道的，這裡的東西都超便宜，炒麵一包才十幾二十円，豆腐一盒也才二三十，因此我和那室友都甘願多走十幾分鐘路來這裡採買。



不是我老王賣瓜，自賣自誇，我自己亂調味炒出來的辣味炒麵，真的很好吃啊。



Yodobashi百貨地下街的超市，經常有特價，不時去走走逛逛，往往可以撿到好康。這種包甜紅豆醬的牛奶冰棒，也就是九州著名的白熊冰，一根才七八十（詳細價位我忘了，說不定更便宜），雖然尺寸不大，但看看下面這滿到爆的餡料，還是很超值啊。



紅豆醬很甜，因為餡多，感覺更甜。好在外表的牛奶夠香夠濃醇，而且入口即化，搭配起來對我來說還算剛好。加上口感細緻，很適合小口細細品嘗，令人吃完一根還想再吃一根，超滿足！

［寫在前面＼近況報告］ 轉眼都快過一個月了，我卻遲遲沒有更新，真是對不起有在關注這網誌的人。頭一個禮拜沒有更新，是因為我嫌麻煩。還住在京都時，因為房間的桌子又矮又小，打字很不方便，到客廳去又會一直被其他公寓的住戶打擾，被他們攀談後一整天都別想做自己的事。想去附近的圖書館用，別說電腦了，他們規定連自習的書都不能帶。

因此，我也就一直提不起勁寫網誌。

直到我的電腦進水壞掉為止。

關於這件事的來龍去脈，因為太悲劇也太愚蠢，重提此事，無異於揭開瘡疤在上面灑鹽，在此就不贅述了，總之，我存在裡面的日記和相片目前還躺在我那一動也不動的硬碟裡，生死未卜，從6/21到9月初的網誌，也就因此得延期到至少我明年回台灣處理完此事後，才有辦法再補。

目前我所能做的，只有合掌祈禱我所有的資料都能救回來，同時別花太多錢。聽說硬碟壞掉要修復資料，是以容量計算的，以我那上百Ｇ的容量，算起來至少得花個十幾萬，否則我就得痛苦地選擇放棄其中一些檔，怎不令人痛心疾首？

奉勸各位，對待電器用品還是謹慎溫柔一點，千萬別像我一樣，連續兩台小白都是因水掛掉，後悔也來不及了。

再說到最新近況，目前我人在岐阜縣下呂溫泉的飯店工作，要一直做到十二月底，再到東京去和朋友會合，一起旅行。這裡好山好水，風光明媚，每天看著壯麗的山景，心情像是在度假一般，一點也不覺得是來工作的。尤其我的宿舍超大間，比小豆島那間還大，內附廚房、浴室、廁所、冰箱、洗衣機等，生活機能很方便，也有暖氣可吹，要不是沒有網路，而且附近的街道很不繁華，想找間書店或CD店難如登天，更別說電影院，讓我很煩惱十一月一堆想看的片該上那去看，一切堪稱完美。

（阿，還有一個遺憾的地方，就是據說這裡看不到滿山楓紅，因為樹種不同的關係。）

總之，從下一篇起，我就會直接跳到九月去寫了。還請各位多多包涵。

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左圖：在綾部，道旁不時可以看到這種可愛的立牌。除了蠟筆小新，也有其他卡通人物。大家猜得到這是用來幹嘛的嗎？

答案是──提醒駕駛者附近的住宅區有兒童，開車時要小心，不要撞飛他們了。不錯的發想對吧？

右圖：這是我的工作裝扮，外套和靴子都是跟耕治借的，褲子則是用自己的。耕治家的靴子幾乎都有破洞，平時工作還好，要踏進水田之類的地方時，不時就會有一腳進水，弄得腳很不舒服。由於破洞不大，不等它進水，光從外表根本看不出來，因此防不慎防。我只能提醒自己工作時特別小心，別踩在碎石頭等尖銳的東西上，把靴子割破，連累到下一個無辜的人。



話說到了六月二十這天，颱風依舊沒完全離開，一早便下著雨。耕治大概是不想我們成為光吃飯不做事的冗員，便問我、Karen和Gladys可不可以這天休假，他願意開車載我們去舞鶴觀光，留朔一個人在家煮玄米咖啡。我反正對觀光沒有太大興趣，一開始就沒打算利用休假去那裡玩，心想雨天出遊總比雨天下田好，就答應了。Gladys和Karen原本似乎已經決定好要選另一天休假去玩，聞言卻也沒反對，我們的舞鶴行就這樣敲定了。

諷刺的是，我們才出發不久，雨就停了，就此沒再下過，反而隔天我們工作時，下著不小的雨。真不知老天爺是幫我們還是害我們，更不知面對這種情況，我們是該喜該悲？



耕治並不是對我們特別好，每一個到他家的WWOOFer，他都會挑一天載他們到舞鶴觀光，已經成為固定活動了。因此朔和他朋友之前都來過。Gladys可能因為上一次到訪時是嚴冬，幾乎都待在家沒出門，工作量也很少，還沒有造訪的機會。



我們的第一站是個叫作『ふるる農場』的地方，因為是颱風來襲的平日，遊客很少，只有小貓兩三隻，我們可以盡情地遊逛。

這裡的建築都是溫暖的小木屋，有一種歐洲般的氣息。



販賣部裡賣的都是農園自家種的農產品，價格都不便宜，但品質看上去都很好。說到這裡順道一提，在日本有個特殊的現象，外國進口的蔬果肉類，往往比日本本地生產的便宜，這是因為他們相信日本人種出來的東西，品質控管嚴格，會比國外生產的東西來得安全美味。真希望台灣人對自己生產的東西，也能具有同樣的自信和驕傲。



成串的洋蔥掛在屋簷下蔭乾。

這裡既然是農場，冰淇淋想當然爾是用農場生產的牛乳下去做的，口感濃郁，入口即化，特別是香草口味，融得特別快。雖然這時是陰天，氣溫也挺低的，我們三個人仍忍不住你一匙我一匙，眨眼工夫就把三盒冰一掃而空。



不遠處的柵欄裡，可愛的小綿羊見我們這群生人靠近，一隻隻圍過來，睜著迷死人的大眼睛，朝我們好奇地張望。一旁的迷你豬則一付看破世情的模樣，懶得搭理我們，自顧自地睡大頭覺。



為了讓造訪此地的小朋友都看懂看板上的提醒語，諸如：不要隨便餵迷你豬，免得牠們吃壞肚子；不要嚇迷你豬，因為牠們是疑心病重的動物；摸完動物記得洗手等，看板清一色是平假名，就像台灣的博物館全放注音符號一樣，一眼望去反而難懂。



旁邊的菜園和溫室裡也種了許多青菜，因為才離開穗谷不久，又正在百笑里野「務農」，看到這些熟悉的「老朋友」，不禁感到格外親切。



整個農園依山傍水，視野開闊，在這種沒什麼遊客的時候，在園內漫步賞玩，說不出的悠閒暢快。



走到向海的角落，意外發現海天交接處，有一條腰帶似的水藍色橫線，淡雅朦朧，漂亮極了。



這就是上面那海景的圖示介紹，大家可以自己上下對照一下。內容的翻譯如下：

幻想性之光──漁火：從夏到秋，每到夜晚都能看到船上引誘魚群的漁火。

白石黑石之濱：走下海岸，可以看到分為左側（西方）的白石，和右側（東方）的黑石。傳說龍神與鯨神曾在這裡下棋遊玩。

冠島：這座小島是被選為天然紀念物，名叫「オオミズナギドリ」的鳥類棲息地。為了確保牠們順利繁殖，人類不得進入。島上還有祭祀海神的「老人嶋神社」。

若狹灣：由於這裡有對馬暖流經過，海產豐富，沿岸也栽培了橘子。



站在廣闊的山野間，吹著宜人的海風，望著一望無際的大海，心胸似乎也變開闊了。



聽耕治說，這成排的房子可以用非常便宜的價錢租到，很多喜歡鄉下的人、到鄉下來做田野調查的學者或學生，或者高齡化嚴重的當地老人，都會來租借。由於想住的人實在太多了，不排個一年半載還輪不到呢。



這裡的迷你馬有三種左右，性情溫馴，人可以靠得很近，只是要注意別站在牠們身後，否則很容易被踹。像右圖我蹲的位置就不太妙，好在那匹馬正在吃飯，沒空攻擊我。



除了馬，山坡上也有好幾頭羊，想跟牠們攀交情不難，只要在旁邊的草地上拔幾根草，送到圍欄邊，牠們就會圍上來吃，讓我們趁機合照撫摸、毛手毛腳一番。不過牠們也不是飢不擇食，有些草送到眼前，牠們還不屑一顧呢。因此要找一些看起來好吃、柔軟的草，才有機會跟牠們近距離接觸。

[寫在前面＼近況報告] 說到我最近的生活，那是與吃完全脫離不了關係。最近的我食量驚人，但不是吃正餐的食量，而是吃甜食的食量。總是才剛吃飽飯，肚子還撐著，就忍不住想再嗑一塊蛋糕或冰棒，搞得雙頰渾圓，都不敢拍照見人了。

說也奇怪，最初來日本時，我完全沒把美食列入觀光的目標，壓根兒沒想過自己會在吃的上頭花這麼多錢，立下雄心壯志吃遍名店，連蛋糕吃到飽都跟朋友興致勃勃地去嘗試了。據我自己猜，大概是前兩個月在小豆島工作得太苦，一解放就不知節制。出門看到超市或藥妝店，就忍不住想進去比價撈便宜，看到有特價商品，就忍不住想買回家屯積。結果食物積了一堆，也不知道能不能在十月初離開京都時全部吃完。

因此目前我的對策只有：出門不帶錢包。

再不好好控制預算和食量，就只有荷包縮水與體態膨脹一途啦！（泣）



話說回百笑里野的生活。經過前一晚的長談，早上起來神清氣爽，心境上像變了個人。我知道耕治、真里和奶奶在我離開客廳去睡後，仍聚在一起討論到很晚，看他們還是照樣早起，不禁對他們頗為過意不去，擔心他們會精神不濟。但他們聽我詢問，都笑著說沒關係，反而關心我睡得好不好，怕我會因昨晚的事夜不成眠。但我不好意思說，那之後我完全沒有多想，一覺睡到天亮，精神好得不得了哩。

不過，這樣互相關懷、問候，感覺真的很好，也為我們的關係重建，立下一個良好的開始。



這天發佈了颱風警報，不能去田裡工作。朔選在這天休假，我和Karen便負責挑紅豆，由Gladys代替朔去煮玄米咖啡。我和Karen各自搬了張小凳子在玄關相對而坐，一個鋼盆裝挑好的紅豆，一個鋼盆裝壞掉的。



我的做法是一次抓一把紅豆在手裡，另一手把壞掉的紅豆挑出來，集滿了就扔進鋼盆。這是因為壞的比好的多，壞的又顯而易見，先把壞的挑掉，才能看見好的。有時挑著挑著會挑到正在蠕動的白色小蟲，或者已經乾扁的蟲屍，也說不上來那一種比較噁心。就我個人來說是活的那種，好在我運氣不錯，幾乎沒遇到，不像Karen已經跟好幾隻蟲有過「第一次的親密接觸」了。



挑好的紅豆，我們會不定時檢查一遍，避免一個不小心把壞的丟進去。不過若是有瑕疵的，比如顏色比較暗沉，外表比較乾癟，或者破一個小洞的，耕治都說沒關係，因為這是要留下來自己吃的，外表不漂亮也無所謂。



這天午餐是由真里準備的麻婆豆腐。忘了她是怎麼做出來的，總之吃起來挺怪的，太濃稠，醬汁也沒有麻婆豆腐的味道，因此這道菜很不受歡迎，當剩菜當了好幾餐，都沒人下定決心把它解決掉。



午餐後，Gladys聽說朔之前幫同行的朋友剪過頭髮，雖然不是專業級，上次也只是初體驗，但看他一臉有把握的樣子，便央求他替她修剪一下變長的瀏海。我在旁邊觀摩，見朔果然剪得有模有樣，之後便請他也替我修一下過長的瀏海（只不過當下看覺得ＯＫ，後來洗完頭卻覺得太短，自己又修了一下，反而變得很糟，真是後悔莫及！）。



由於紅豆已經在午餐前全挑完了，下午就只剩玄米咖啡要煮，真里又找一個做手工肥皂的差事給我們，但只需要一人。照我的解讀，手工肥皂應屬於肥缺，因為聽起來比較有趣，大家顧慮彼此的感受，誰都沒有搶著去做，最後定案是由Karen負責。

Gladys早上那壺玄米咖啡不知是火太小，還是玄米在雨天受了潮，不好煮，我們自動延後下工半小時，都沒把它煮成功。耕治說那一鍋他之後會再煮，要我們重起爐灶。這是我第一次煮玄米咖啡，心情上既期待又緊張，很怕自己也煮不出來。



耕治他們煮玄米咖啡的技藝，是以前借住在一個老奶奶家中時，那老奶奶傳授給他們的。聽說那老奶奶是這方面的專家，還出過書，頗富盛名。她說玄米咖啡對身體很好，可以治經痛和各種疾病，包括耕治從前工作的後遺症──他那時做廚師，一天工作十幾個小時，把身體搞壞了，一天要上四十幾次廁所，他就是為了這點才辭職，搬到綾部來調養，換一種生活方式──以及癌症。

照耕治他們學到的方法，要先把350ml的玄米（也就是糙米）約兩杯，舀到陶盆中，同時把兩三片木炭拿到爐子上烤，等著火之後，便移到小火爐（木炭コンロ）內，再放上裝了玄米的陶盆。



接下來一個半小時，要用小火，不斷重覆用小木鏟攪一分鐘，再停一分鐘的作業。等玄米慢慢變熱，則改為攪兩分半，停三十秒左右，直到玄米逐漸轉變為茶色為止。若木炭燒完，可以適度添加，但記得別放太多炭，否則火燒太旺，玄米會變成爆米花，不斷爆出裡面的白色部分來。



這時要趕緊把陶盆自火爐上移開，放在旁邊冷卻一下，順便把白色爆裂米挑出來。如果白色爆裂米太多，表示一直用大火煮，之後完成的玄米咖啡就不叫咖啡，而是茶了，味道會比較淡。朔之前為求速成，只花一個多小時煮出來的就是這樣。但耕治說即便不小心煮成玄米茶，也沒關係，只要跟玄米咖啡混在一起，還是可以勉強過關。

順道一提，他們賣的玄米咖啡都比外面的便宜，外面的基本上是一千起跳，他們只賣六百。但品質孰好孰壞我不太清楚，只能問問都喝過的看倌了。



上述這過程主要目的是慢慢蒸發掉米中的水份，變成茶色代表米中的水份已去除，這時就可以進行下一個步驟了。



把小火爐移到屋外，多加木炭或木頭，並大力煽風，促成火燒得更旺。如此這般，用大火煮玄米，若聽見盆底傳來「咻～」的聲音，表示底部水份已經燒乾，這時就要攪拌一下，然後再放著讓火燒，如此不斷重覆到米變成黑色，呈現有黏性的狀態。

等米完全變成黑色，就要不停攪拌，直到米本身（而不是爐子）冒出煙來。據說這煙吸了對身體很好，但無懸念地跟爐子冒出的煙一樣嗆鼻子眼睛，因此我歸納出的結論就是，要煮玄米咖啡不但需要耐性，還要有心理準備會練成火眼金睛。只希望吸了爐子的煙不會演變成肺癌，不然為了煮玄米咖啡變肺癌，再用煮出來的玄米咖啡治療肺癌，聽起來不是頗蠢嗎？



把冒煙的玄米移到濾網盆上，不停攪拌，直到煙消失為止，就大功告成了。



真里說煮玄米咖啡的標準時間是三小時，據說這樣煮出來的玄米咖啡最好，也最美味。每次煮完，他們都會先泡一壺來喝，口味ＯＫ了，才會包裝販售。在綾部這兩個多禮拜裡，我們幾乎天天都有口福，把這昂貴又珍貴的玄米咖啡當水喝，這大概是住在這裡最大的福利了吧。

由於體質對咖啡因過敏，平時我完全不能碰咖啡或濃茶，否則就會頭暈目眩，但因玄米咖啡完全不含咖啡因，因此我可以放心地喝，想喝多少就喝多少。它的味道有點像麥茶，苦中帶甘，十分爽口，起初有點不習慣，後來就越喝越上癮，每天不來個兩杯就覺得少了什麼。

耕治很熱血地跟我說，他想把玄米咖啡的煮法擴散出去，讓更多人都來煮，都來喝，尤其是去年受到震災和幅射之苦的東北災民，很希望他們能從玄米咖啡得到健康和快樂。聽到他這麼說，我在感動之餘，也多了一份使命感，除了在這個網誌把煮法分享出來，讓大家在家裡可以試著依樣畫葫蘆，將來若有幸能實現開民宿的夢想，我也希望能幫忙推廣，讓耕治的夢想得以延伸到世界上的更多角落。



我們的點心是耕治用早上挑好的紅豆，精心煮的紅豆湯圓。以前高中到了冬天，我必買的一樣點心就是紅豆湯圓，喝完熱呼呼的湯圓，總能讓人打心底升起一股暖意，感到無比幸福。雖然這時已經即將入夏，位處深山的百笑里野入夜還是頗冷，日夜溫差挺大，加上這天刮風下雨，能來碗紅豆湯圓，是再適合不過了。

耕治把紅豆熬煮得軟綿入味，湯圓也難得地有咬勁，讓人吃了一碗還想再吃。最後我是考慮到身材，才勉強克制自己別再去添一碗的。



在耕治和真里的聯合指導下，Karen也迅速完成了手工肥皂的製作。我雖然無法在旁從頭到尾觀摩，只能不時伸長了脖子張望，但聽真里與耕治不時讚嘆：妳做得真好！真有天份！並意外肥皂比預想的更早完成，應該是進行得相當順利吧。



做出來的肥皂帶有玫瑰色澤，非常漂亮，看得我也好想試用一下。



晚餐由我們四人合力完成，第一次這麼多人一起做菜，流理台都擠得水洩不通了。好在大家各自都找到空位擠進去，工作也沒有重覆，合作得挺順利愉快。



我做的是烤馬鈴薯飯，用之前在英國買回來的馬鈴薯食譜裡的其中一帶菜，斟酌現有食材做改版調整：在底部放入飯，一層層鋪上洋蔥絲、蒜末、馬鈴薯，灑上鹽和胡椒調味，並淋上調了蕃茄醬的牛奶，最後在最上層的馬鈴薯上，鋪一層chedder cheese，送進預熱220度的烤箱烤個十分鐘，等表面變金褐色，就大功告成了。這道菜很受歡迎，因為奶奶跟我一樣愛吃焗烤，真里受奶奶遺傳，也愛不釋口，耕治同樣愛吃，還向我詢問作法，打算有空也來做，讓我相當開心。

朔做的是兩種口味的炒飯，一種是加了蝦膏的，一種是加鹽和胡椒調味的。因為我個人對蝦膏比較沒感覺，還是吃加鹽和胡椒的版本吃得最津津有味。

Gladys和Karen見已經滿桌菜餚，加上奶奶中午不小心把她們要用的白菜拿去炒了，便只做了涼拌皮蛋小黃瓜。作法很簡單，淋上醋之後沾糖吃，但味道出奇地好，清爽又香脆，一會兒就被一掃而空了。我打算之後回台灣也如法炮製，做給家人吃，他們一定會很高興的。



我很佩服真里和耕治，優菜還那麼小，就經常抱出來放在鋪在地上的棉被或墊子上，總是看得我心驚膽跳，深怕優樹一個不小心會踩到她，或者一個激動打到她。因為優樹對她好像存著競爭、嫉妒的意識，見大家圍繞在優菜身邊，讚嘆她有多可愛，他就心理不平衡，不時冒出來搞破壞，宣告他對母親的「主權」（因為有時他會故意把手伸到真里的衣服裡，一直摸她的乳房），令旁觀的我好生尷尬，真里也很傷腦筋。



耕治聽說朔白天替我和Gladys剪髮的事後，興趣大增，忍不住也想讓朔修一下頭髮。朔雖然沒有幫男性修剪髮型的經驗，仍老神在在，二話不說就答應了。剪的過程中，那架勢還真有模有樣，活像個專業的美髮師。只是每當我們詢問他是否ＯＫ時，他總是充滿自信地答：大～丈夫啦！（意思是「沒關係、沒問題」），除此之外便沒有第二句話，令人聽了不禁有些不安，不知他是真沒問題，還是虛應故事。

好在就結果來看，他的確交出一份不錯的成績單，把耕治剪得看起來年輕十歲！不過耕治看到鏡中的自己時，臉上的笑容好像有點無奈，莫非他不太滿意嗎？



太陽寶寶優樹，這晚洗完澡後，不肯穿衣服，也不肯回房間睡覺，直接就這樣躺在客廳睡著了。我擔心他會著涼感冒（事實上，沒過兩天他果然感冒了），真里夫婦卻毫不干涉，隨他高興，真不知這樣的教育方式是對孩子好，還是不好呢？



晚上我們又聚在餐桌前玩牌，試著玩了大老二、撿紅點、二十一點、接龍、心臟病等，氣氛都炒不熱，主要跟朔他們的冷調性有關，不管什麼情況都一臉泰山崩於前面不改色的模樣，這樣當然玩得有點無趣，最後玩了一輪，還是決定回頭去玩耕治教我們的大富翁。

它的規則有點類似大老二，不過花色沒有影響力，可以一次出三或四張同樣數字的牌，若是三或四張連續數字，就必須是同花色才能出。另外還有pair和單張牌，Joker是所有牌中最大的，可以單出或跟其他牌搭配出；其次是花桃二，再來是方塊二。若有人一次出四張同數字的牌，所有牌的大小順序就會顛倒，變成2最小，3最大，不受影響的只有Joker，增加遊戲的刺激度。

這遊戲是一直順著下去玩的，也就是第二場開始，前一場最輸的人，要把自己最好的兩張牌給最贏的人，最贏的人則可以任選兩張卡片給最輸的人；倒數第二名則給一張。若最贏的人之後沒連勝，就要跌到最後一名。

由於這回有四張同數字牌出現，顛倒整個局勢，不到最後不知鹿死誰手，因此刺激度大增，玩起來有趣多了。結果我們竟然依座位順序，輪流當了第一名，又在下一場變成最後一名，老是大起大落的，只有Gladys始終持平，一直第二。

學了這個遊戲，以後回台灣，出遊或過年時就多了一種牌（賭）局可玩，不必老是玩Uno Card啦！YA～！

［寫在前面＼近況報告］ 一眨眼，又是好幾天沒更新了。我現在真的覺得人不能太鐵齒，信誓旦旦地以為自己會怎麼樣，立下一堆目標，結果往往事與願違，徒留嘴炮的惡名而已（泣）。

這幾天無業遊民的生活，讓我認清了自己骨子裡其實是個閒不下來的人，一閒就會有罪惡感。所謂宅也只是在有工作的時候。比如現在，正因為決定了這一個月都不要工作，好好體會在京都生活的感覺，每天不出門就覺得全身不對勁，好像待在家是種浪費生命的行為，一吃完早＼午飯就想往外跑，在外頭晃到晚餐時間才回來，回來後隨便摸一摸就半夜了，隔天醒來又將近中午...

就這樣，頹廢靡爛的惡性循環不斷持續著。

結果當初不做WWOOF、不做打工換宿、不找短期日派的初衷──整理前幾個月的生活和心情，順便繼續寫作，一個都無法實現，坑只是越來越大，好似沒有填滿的一天。

這個發現實在太打擊了。所以我決定不管怎麼樣，還是強迫自己不要太放鬆比較好，照表操課，目標比較有可能會完成。

就這樣。今天也要繼續努力！



在Gladys和Karen來之前，關於「插秧」，我已經從朔口中聽到不少，印象就是會把人操到掛那種，單調、重覆的動作所導致的疲乏和筋肉痠痛，光想像就令人不寒而慄。因此我一直祈禱插秧這天永遠也不要到來。但耕治先前遲遲沒讓我和朔插秧，一來是要先收集足夠的秧苗，二來也是想等人手多一點，再一口氣全部插完。也就是說，Gladys她們一到，隔天一早我們就非插不可。看見眼前這片寬廣的「插秧舞台」時，心情真是有夠哀怨。



因為我們是新手，動作不熟練，沒辦法插成一直線，因此耕治設置了一橫一縱兩條線，在上面貼綠色膠帶做記號，讓我們照著插。但這麼做不代表就萬無一失，因為插完一列就要把線往下一行移動，移動時得把綁在鐵條上的兩端固定好，但固定時只有一根鐵鎚可用，另一個人要憑蠻力抓緊鐵條，那工作耕治本來指定要我做，不知道是不是我看起來特別壯什麼的，害我使勁吃奶的力氣，差點沒把手給磨破一層皮，有夠痛的！

這問題在耕治送優樹去上學後，是獲得解決了啦，因為直接由他和朔兩個男人去搞定就行，但這時還有另一個狀況出現，就是耕治貼的綠膠帶會左右跑掉，位置不太準，若完全照著膠帶的位置插，秧苗還是會歪歪斜斜，因此我大多時候都是對齊前面那排秧。但Gladys他們就完全是照膠帶插，耕治對此也沒有意見，因此我想對於插秧，耕治應該也是抱持自然農法主義，順其自然吧。

其實插秧並沒有想像中累，若不是我剛開始拿到的那雙長靴有一隻腳會進水，做起來其實挺輕鬆的。抓到訣竅，就不致於腰痠背痛。為免在接下來要插秧的軟泥上踩出深深的腳印，讓秧苗立不上去，我們只能站在插好的苗道與苗道之間的空隙上，我的方法便是一次拿好幾根秧苗，每往前踏一步，就藉力彎下腰，一口氣插好那幾根，再直起腰來跨下一步。因為泥土是軟的，秧苗很容易插上去，往往一兩秒就可以搞定一根，動作快的話，幾分鐘就能插好自己負責的區域了。

我們是採分工合作的方式，大家分區塊插好一列，再繼續插下一列，快的人就幫慢的人補進度，站在邊緣的人，走到邊緣時就替中間沒秧苗的人多拿一束，互相幫忙，倒也和樂融融。等大家熟練了之後，就越插越快，如魚得水了。

好在連老天爺也幫我們，沒有炙熱得彷彿要把皮膚烤焦的豔陽，只有令人胸懷舒暢的大風，當風一陣陣吹過來，在水田裡掀起洶湧的波浪時，我就不禁聯想到『龍貓』。或許貓公車此時正快速通過這片水田也說不定呢！



耕治替我們一人買了一根冰棒消暑。雖然很感激他一片好意，但一手握著秧苗，努力用沒被泥土弄髒的那幾根手指去開封，吃冰，真的挺吃力啊。



休息時間大家都一臉疲憊，找地方坐著放空，不太交談，偶爾會傳遞分食一下耕治準備的洋芋片（不過也只有這天有零食吃）。



午餐很陽春，豆子沙拉、豆子佃煮、生菜炒飯，還有飯糰。



晚餐就豐盛多了，這天真里費心準備了幾道炸物料理，大家都吃得津津有味。



奶油可樂餅好久沒吃了，雖然外皮不夠酥脆，整體咬起來感覺太軟，但能吃到美味的奶油餡，還是很開心。



高麗菜餅的口感比較好，若再加點玉米粒就更完美了。



隔天下著大雨，不能到田裡工作，只能在屋裡剝紅豆、替紅豆分類、煮玄米咖啡而已（後者由朔負責）。我這才明白為什麼耕治安排我們前一天插秧插八個小時，原來是他早知道下雨的事，所以特意把這天的兩小時「挪」到前一天去用。這種打定主意要把我們「人盡其用」、一分一秒都不放過的心態，又讓我感到不太舒服。

本來他給我們兩種選擇，一是早上和下午各做兩小時，二是早上一口氣做完四小時，下午休息，我們四人不約而同選了後者，如此可以在午餐前直接洗澡換掉髒衣服，享受自由時間，感覺當然比較好。這時我不禁想起小時候看過的「朝三暮四」的故事來，以前會笑猴子笨，現在卻覺得早上吃三顆菓子，晚上吃四顆，和早上吃四顆晚上吃三顆，的確是有不同的，很多事並不是一加一等於二這麼簡單，還有許多因素會影響各人的選擇和感覺。



我們的午餐依舊很陽春，是沙拉和加了飯菜下去煮的蛋花粥。因為耕治家的習慣是早餐和午餐隨便吃，晚餐才會吃得比較講究，因此通常很難看到午餐出現什麼好料。



晚餐是由Gladys和Karen用她們專程從香港帶來的蝦膏和皮蛋，依照食譜和現有食材，為大家做的改編版港式料理。她倆平時在香港都不下廚，特別Karen在家是打死不做飯的，因此能吃到這一餐，也算是我們的榮幸。雖然上圖這道蝦膏炒高麗菜和牛肉做得不夠鹹，高麗菜也炒得太軟了些，但我們難得能吃到肉，更難得能吃到中華料理，還是吃得很開心。

晚餐後，真里為大家準備了她親手做的焦糖布丁，非常柔嫩，就像外面賣的一樣，令喜愛甜食的我吃得大呼過癮！聽說真里在生孩子前，都會為大家準備點心，送到田裡，看來我來得很不是時候，沒這個口福。



真里他們是第一次吃到皮蛋，更正確地說，是第一次知道世上有皮蛋這種東西存在，看他們討論皮蛋時那嘖嘖稱奇的模樣，就好像哥倫布發現新大陸，讓我們這些對皮蛋早已司空見慣的人，再一次體會到吃皮蛋的樂趣。

先前有台灣WWOOFer曾寄龍眼乾給他們，他們也覺得很新奇，連怎麼吃都不知道，擺了好幾個月。好在這是龍眼乾，不是龍眼，要不然早發霉了。結果優樹超愛甜甜的龍眼乾，一顆接一顆吃個沒完，見真里分一顆龍眼乾給朔，讓也沒吃過的朔嘗嘗鮮，還發了好大一頓脾氣，把真里接下來塞進他手中的龍眼乾通通摔到地上，大搞破壞，令場面一度有些尷尬。看到這一幕，我發誓將來若我有小孩，絕不用什麼自然農法來養育他！



雨一直下到隔天都沒停，耕治不能再讓我們賦閒在家，便還是要我們冒雨到田裡工作。先前跟朔聯合採的秧苗前天就全插完了，後來耕治要我跟Gladys去田裡拔秧給他們插，到了這天，已經完全沒秧可插，耕治便要我們全員出動去採苗。Gladys和Karen是新手，動作快不起來，跟向來慢條斯里的朔收穫差不多。



我已經受夠了回到家沒有熱騰騰的飯菜可吃，總是隨便打發的日子，索性到家後就自己先用馬鈴薯、蛋和蕃茄醬做了一道簡單的菜餚，和Gladys和Karen分食，填填肚子。做法很簡單，先把馬鈴薯片加水煮爛（因為是薄片，水不必加太多，到馬鈴薯一半左右的深度就可以，用小平底鍋煮兩三分鐘），加蕃茄醬拌炒均勻，再倒入打散的蛋汁，蓋上鍋蓋，等蛋汁稍微凝固之後，加點鹽、糖和胡椒調味，就大功告成了，味道很讚喔！



耕治看我沒經他允許，就自己做菜來吃，似乎不太高興，但他沒對我說什麼，我也懶得理他。因為我的想法很簡單，你為我著想我就為你著想，既然他沒在為我們想，只把我們當廉價勞工，我幹嘛要時刻考慮他的感受啊？反正我做六小時工，已經幫他省了不少錢，拿來付房租和伙食絕對綽綽有餘（若他要在外面請人，一天最少最少也要付人家五六千），也就不想管那麼多了。

結果耕治大概是受到刺激，午餐特別早開始動手做，而且難得地做了洋食料理，分別是淋上蕃茄醬的蕃茄口味蛋包飯，以及淋上白醬的奶油蛋包飯。幾乎都沒什麼料，主要是吃飯和蛋而已，說陽春是夠陽春的。不過調味還不錯，我先前又有吃東西填肚子，心理上已經滿足了，所以還是吃得挺開心啦。



下午的工作依舊是採苗，我的一貫作法是把鋪在苗梗上的稻草先拿起來，放在採過的地方，一來做記號，二來會比較好採苗。至於秧苗擺在培植盤裡的方式，最初我以為耕治希望我們排得整整齊齊，後來發現似乎不是如此，因為連他自己也是亂排的，哈。



這天晚上，耕治帶著朔去採買糧食，順便辦事情，好像是面交商品，因為耕治和真里有在賣玄米咖啡和手工香皂，白米有沒有在賣我就不太確定了。本來我們該等他們回家再吃飯的，但他們一直沒回來，到七點左右，真里和奶奶就提議我們先吃了。

這時我的心境也有所變化，主要是耕治出門前，我聽到他和真里似乎有點口角，雖然他們壓低聲音，在房間聽不太清楚，但也不知是不是做賊心虛，總覺得他們爭執的內容有我早上擅自做菜來吃的事，而真里生氣地說耕治「莫名其妙」，令我頓時感到很歉疚不安，這時才意識到自己心中雖然累積了許多不滿，但引發他們夫婦不合絕非我的本意，因此本來這幾天我連對真里都開始有點反感，原因不只講出來這些，到這一刻我卻覺得一切都無所謂了，只希望大家和樂融融的，晚餐時便一改沉默的態度，會主動跟真里或奶奶應答，幫忙炒熱席間的氣氛，這一餐也就吃得特別愉快，大家臉上都有笑容。

但也不知為什麼，以前我曾經非常憧憬日本的シチュー，也就是上面這種奶油燉湯，但後來發現他們大多是做成像湯一樣直接喝，而不是像咖哩那樣淋在飯上吃的濃郁醬汁，對它的興趣也就大幅降低了。



耕治和朔到將近九點才回家，我敢肯定耕治絕對還在記恨我私自做菜的事，因為他買的零食只有一包，冰棒等甜點也只有一份，不是給優樹吃就是給他自己吃，完全沒有幫我們買，一買回家就直接拎進房裡去了，這多少讓人感到不太舒服。

不過當Karen她們在架上找出一副撲克牌，我們四人聚在廚房的桌子上玩「港式大老二」（因為規則和台灣不太一樣，所以說是港式）時，坐在飯桌前的耕治和真里出聲叫我們，我原以為他們是要阻止我們玩，畢竟時間已經不早，大家玩的時候又不時忍不住叫出聲來，說吵是挺吵的，想不到真里卻是說，耕治也想跟我們玩，問我們願不願意讓他加入。

自從晚餐時間後，我已經把很多事看開了，心情也暢快許多，便很熱烈地接納了耕治，不過除我之外的四個人，玩牌時通通是冷調性，不怎麼嗨，氣氛時常陷入一種半僵不僵的狀態，要說玩得有多開心那也未必。只不過耕治教我們玩的「大富翁」，真的很有意思，而且我今晚手氣特佳，竟然連贏六場，因此朔他們三人越玩越沒勁，我卻依舊嗨翻天。



隔天早上起來，我依照諾言，做了拿手好菜──蛋土司給Gladys和Karen吃。前一天我向他們提起自己發明的改良法式蛋土司，被他們嗤之以鼻，不服氣之下秀給他們看網誌裡的照片，他們都眼前一亮，直說看起來的確很美味，對它的興趣大增，要我做給他們嘗嘗，早上我便特地起了個早，先解決自己的早餐（為了省蛋，我只吃牛奶加麥片），再把時間留給烹調，以免來不及上工。

結果她們兩個吃了都說好吃，讓我頗感欣慰。至於朔，在我問他的時候，他一時忘了這件事，說他要吃飯，我便沒準備他的份，等他看到另兩人在吃，忍不住流口水的時候，已經太遲啦！



這天繼續回去插秧，因為上次已插了差不多一半，每插完一把秧，都要大費周章走一段路，真的挺麻煩，因此後來我們都分工合作，由站在最邊緣的耕治和朔替大家拿秧。手上還有的人，見別人的已經沒了，也會主動分一些出去，這種互助合作的感覺我很喜歡，我一直以來就是嚮往這種「大家一起完成某件事」的熱血感，所以做著做著其實蠻歡樂的。



耕治要大家先插大根的，小根的秧留到最後沒大根的時候，再兩根一起插。但我插到後來嫌麻煩，索性有什麼秧就插什麼，本來挺有罪惡感的，誰知朔一聽我提起，就面不改色地說：「我早就這樣插了。沒～關係啦！」說完，隨即抓了三四根一口氣插進土裡，令我在傻眼的同時也忍不住爆笑，Karen後來也說，她打一開始就亂插一通，大概只有Gladys最乖，完全照耕治的話去插。哈哈，很好奇秋天收成時會種出什麼款的米來。

雖說我們等於是廉價勞工，但耕治說起來，其實也冒著收成不好的風險在請我們工作啊。畢竟我們通通是沒經驗的新手，而且做完一兩個禮拜，拍拍屁股就走，完全不必為自己的行為負責，就算收成爛，耕治也不能找我們算帳^^;;;



水田裡到處都是小蝌蚪，還有這種小青蛙。因為長得不太可愛，就只有意思意思拍一張。



這天午餐是涼麵，雖然簡單，但在這種夏天，真的非常消暑美味。冰鎮過的烏龍麵Ｑ又爽口，加上豐富的配料，和帶有香氣的芝麻，不一會就吃得又飽又滿足了。



滿滿的配料任你加，真是幸福。我算是吃得很節制的了，大家可是一碗接一碗吃個不停呢。



後來發生了一點小插曲，就在耕治下午給我們十幾二十分鐘的休息時間後，他竟然自動延後我們的下工時間，說是因為有休息，但當時之所以會休息那麼久，主要是因為耕治中途跑去找他朋友哈拉到忘記時間，而且我們其實不需要休息那麼長的時間，我還寧願早點下工，回去洗好澡再舒舒服服地做自己想做的事，總勝過渾身泥濘地或站或坐在田裡吧。他這種斤斤計較的態度，讓我非常不開心，前一晚的好心情頓時消失得無影無蹤，也不想再開口跟他說話了。

大家雖然都很無奈，但顯然比我更看得開，搖搖頭就算了，把整片田插完的時候，還興高采烈地要與水田合照。對他們這樣的態度，我是完全無法理解。大概我就是個彆扭的牛脾氣吧，喜怒哀樂形於色，而且一旦不開心，就會忍不住鑽牛角尖，對什麼事都提不起勁。這時要我裝作沒事人般，照樣開開心心地擺笑臉拍照，我實在辦不到，因此我便主動提議幫他們照，免去推脫入鏡的麻煩。

而耕治，就我的感覺，對於這陣子用餐時間的氣氛低迷，以及我們或多或少的一些不滿或無奈情緒，他其實也在暗中焦急，想辦法安撫我們。但他的法子對其他人有用，對我就沒什麼效果，大概他的用心我早就看穿了，知道他只是想給我們一點甜頭，好讓我們更加發奮替他工作，而難以領情的關係吧。比如要求我們一天工作八小時（還是另一天要求早上七點上工的？我忘了）的前一晚，他就臨時提議要帶我們去看螢火蟲，因為這是每個人期待已久的活動，他一定覺得看過螢火蟲之後，我們都會心甘情願在隔天開開心心地上工。

問題是，他自己早就說過，螢火蟲要等到至少下週才會開始變多，這陣子還看不太到，加上那天又下著雨，就算勉強去看也不會看得開心。果不其然，那晚只看到零星兩三隻，朔他們在香港從沒看過螢火蟲，還可以興奮起來，對我這種已經在花蓮看過一堆的人來說，就毫無意思了。

這天也一樣，耕治下工時，突然提議要帶我們去綾部溫泉泡湯。這個溫泉之前朔和Gladys也去過，朔對這個溫泉很驚豔，直說風景比我們住的地區還要美，實地造訪，卻覺得山景完全不能跟我們住的地方比，溫泉的建築也毫無特色，令我不禁懷疑起朔的品味。



左圖：入門後，先把鞋子放進鞋櫃鎖起來。
右圖：泡湯券成人一張四百，全是耕治買單，對此我還蠻感激他的，因為這裡的溫泉泡起來真的很舒服。



好久沒在日本泡湯了，真是滿心期待。進入女湯後，在櫃子裡鎖好個人衣物和物品，就可以進入浴池去泡。那櫃子不是我在說，真的挺難聞的，散發一種臭鹹魚的味道，也不知是那些客人留下的體香。

這個溫泉外表看起來挺寒酸，浴池卻少見地豐富，除了基本浴池，還有加了許多藥草的美容養生浴、可躺在大石平台上邊泡邊賞山景的露天浴、冷泉，以及散發檜木香氣的三溫暖，令我泡得大呼過癮，通體舒暢。藥草浴的熱度比較低一點，主要是喜歡十幾種藥草混合出的中藥味；露天浴和基本浴池泡一泡，在全身熱呼呼的時候改去泡冷泉，則會讓精神更好，也能泡得更久，不至於像Gladys一樣，不一會就沖澡離開了。

泡完湯，整個人都活了起來，這幾天的疲勞盡消，心情也回復不少，特別是到了這裡，手機才終於收到訊號，接收到朋友和手機公司傳來的伊媚兒，從中得知，要是今天再不加值我的手機，就不能繼續保有現在的號碼了，真是有驚無險！

老天爺大概是特地安排我這天心情不好，讓耕治興起帶我們來泡湯的念頭，好讓我有機會可以加值手機的吧。因為加值完不久，就連手機本身都沒電了，而我並沒隨身帶備用電池...



晚餐是由奶奶負責。對於奶奶，我真的很感激，因為我跟耕治的摩擦，其實打從中午就開始了，主要是我對奶奶提起耕治延後我們下工的事，奶奶跑去跟耕治商量，希望他能跟我溝通一下，結果耕治把大家叫到餐桌前訓話，把他這陣子的不滿（希望我們改進的點）通通拿出來說，而且還套上「這在日本WWOOF是基本常識」的說詞，來為自己加強理論根據。像是吃完飯要主動洗碗、出發前十分鐘要換好衣服站在門口集合...等。我很憤怒地說，這並不是常態，不這麼要求的host大有人在，請他不要把個別行為普遍化，好讓自己站得住腳。

總之氣氛就是非常地僵，奶奶見狀很不安地跑來安慰我，即便我已無法笑臉迎人，說的話也挺重，她依然認為我是個善良溫柔的好孩子，不厭其煩地想做我和耕治溝通的橋樑。她最開始曾跟我說，來到女兒女婿家幫忙，實在很想放鬆，不想再負責三餐，但今晚她卻主動張羅伙食給大家吃，飯後，又安排耕治找我談話。

我們談了很多很多，真里和奶奶中途也加入我們，把一切都攤開來說，這其間的細節在此不表，只不過事後回想起來，我真的很感謝他們願意給我這個機會，讓我把心中的不滿傾吐出來，也很感謝他們聽了之後，願意想辦法改進，以讓我待得開心一點。

若只有耕治，我想我們應該會從頭吵到尾吧。他這個毫不細心的大男人，根本不知道我這種敏感的人在意什麼點。他一開始就不可思議地說，對這裡有不滿的，我是幾年來第一個。不過當我說完之後，他們都承認自己的確有些地方沒考慮到，也因為這次真里生產，只能靠耕治一個人張羅，就疏忽了。

他們都向我說抱歉，也謝謝我提出許多寶貴的意見，供他們作日後的參考。聽他們這麼說，我真是百感交集。也不知自己該高興，該歉疚，還是該難過。

但是這一晚真的是個轉捩點。在這之後，一切都不同了。這也是為什麼我堅持把這幾天的網誌合併在一起寫，寫得落落長，連自己都懶得一次寫完，分了好幾天才終於完成。這一晚我承諾了許多事，有些是對他們的，比如我自告奮勇要負責午晚餐，以減輕他們的負擔；有些則是對自己的，比如我決定要把他們當成朋友，不要計較太多。

從之後的相處看來，這一天的溝通，對我們雙方真的彌足珍貴。因此我感激奶奶，感激她願意相信我，喜歡我。



奶奶真的很溫柔，若我是在奶奶家WWOOF，大概打一開始就死心塌地，不會有任何問題吧。因為我本來就是個很重「気持ち」的人，我在意的不是耕治有沒有帶我們去看螢火蟲，有沒有帶我們去泡湯，這些表面的東西，而是平時有沒有考慮到我們的身體狀況和感受，為我們設身處地地著想。奶奶就會充分做到這點。下了工，她不是自己先進去沖澡泡湯，而是問我們累了沒有，要我們趕快去洗澡；見我們一臉疲憊，她會問我們剛才工作是不是很辛苦，發生了什麼事；去採購的時候，她會問我們愛吃什麼，然後把那些食物放進購物籃裡。

上圖這泡菜也是聽說朔愛吃，她才買下「泡菜之素」，回來醃白菜和小黃瓜給大家吃的。

不過從真里口中，我也得知這次是他們頭一次一口氣收留這麼多WWOOFer，大筆支出的伙食費，確實造成他們不少負擔，讓他們夫婦相當頭疼。我告訴他們，有困難其實可以一早跟我們商量，大家一定會樂於配合、幫忙的，我們也不是那麼愛吃，非享用什麼豐盛的大餐不可，眼前我只是因為選擇的權利被剝奪，才會心裡很不是滋味。我想我這種人對他們來說一定很像三溫暖，討厭起來很討厭，可愛起來也很可愛。因為我是真的會卯足了勁幫他們。



補上一張晚餐時，優樹幫大家拍照的模樣，這張母子圖還真有愛呢。