雜草哲學～Lyo的點點滴滴

說到出門去吃晚餐，這裡還有一件趣事。我們原本打算去旅館附設的餐廳吃晚餐，在房間就先打一次電話，確認他們八點多還有營業，接著一群人浩浩蕩蕩地下樓，從A門進入大廳。經過櫃台時，我問溫和老伯說：「我們想去吃晚餐，請問餐廳怎麼走？」

老伯微笑著指示我們從另一邊的B門走出去，到達戶外。那裡有一條石板小路，上面搭著防雨棚，餐廳在小路盡頭，是一棟木製的高腳屋。從窗戶透出柔和溫馨的光線，還有音樂隱隱傳來，一看就是高質感、高價位的餐廳。我們看了一下菜單，果然，每道料理平均都要八九百以上。

姐見狀建議：

「不如我們去旅遊書介紹的店，吃他們著名的海鮮料理好了！」

大家聽到那家叫「濱之家」的家庭式餐廳就在附近，開車只要十分鐘左右，又是旅遊書推薦的好店，當然都沒有異議。

結果一兩個小時後，出外覓食的我們酒足飯飽地回來，又從A門進入旅館大廳，經過櫃台去搭電梯。溫和老伯依然站在櫃台前，見我們進來，一時間似乎有些錯愕，但我們沒給他發問的機會，當先熱情地向他打招呼：「哈囉！晚安！」

說完就上樓了。

我想溫和老伯一定懷疑他看花了眼。怎麼同樣的場景，會在不同的時間出現兩次？



濱之家的入口在一個窄巷內，不怎麼起眼。



一進門，就看到名店必備的「名人到此一遊簽名區」，不過這些人我通通不認識。



店內一景。



另一邊是和室。雖然我對坐在日本味十足的和室吃飯很感興趣，但考慮到腳臭問題，最後大家還是選擇了不必脫鞋的西式座位。



店裡的裝潢樸實簡單，仔細觀察，仍可發現許多貼心的小設計。比如這個「服務鈴」。有事找店員，比如想請他們幫忙倒茶加水時，就可以按一下服務鈴，不必自己起身去櫃台叫人。另外，我們所坐的木椅看似平常，其實是旋轉椅，這件事也讓我感到十分新奇好玩。



不愧是海鮮料理店，連店裡的燈都是「用河豚做的」（不是「做成河豚狀」喔！）



免費供應的茶水，可以自己到櫃台去添熱或冷水。這是我第一次看到玄米茶的真面目耶！



日本的餐廳幾乎都會自己設計裝筷子的紙袋。



免費送上來的小菜，乍看之下以為是尋常的紫菜湯，想不到吃了一口，竟發現那坨滑進口中的東西，一下子根本咬不斷，只想整團攻進胃裡，口感有夠特別！它好像是海菜的一種，咬起來QQ脆脆的，醃在醬汁（好像是日式醬油加みりん的味道）內，雖然有點鹹，但味道很好，喜歡生魚片或海參的人，應該會很喜歡。



不知道是不是因為我們從外國來，當地人的老闆、老闆娘和打工大哥都感到很有意思，招待得很殷勤，一會兒主動跑來幫我們合照，一會兒又帶領我們去店前觀看他們養在大水缸中的「海葡萄」。這據說是沖繩的名產之一，乍看之下有點像蜷曲的海帶。但這時的我，還不知道海葡萄是什麼東西，更不會知道用它做成的料理，有多麼令人難忘。



因為我們肚子都不算很餓，便只點了三道料理，大家分著吃。這道是1500日幣的特製海鮮鍋定食，附一大碗白飯和兩道醃菜。它的醃菜實在好吃，一般來說，我吃正餐附送的醃菜，只是為了不浪費食物，從來沒像這次一樣，是因為它太好吃而把它狼吞虎嚥地吞下肚去的。它完全沒有一般醃菜那種苦澀的味道與纖維，咬起來冰冰脆脆的，鹹中帶甜，超好吃的！

至於海鮮鍋，也是沒話說的讚。最大的魅力是「鮮」，湯頭鮮美清澈，材料也很新鮮，連不愛湯類料理的我都吃得津津有味！



1200日幣的生魚片定食，當地現捕的魚，當然還是「鮮」囉！看這鮮豔的顏色，就知道味道不凡了。



1800元的「魚的奶油燒（魚のバター焼き）」，是我最愛的一道料理。魚的種類好像會依當天的漁獲有所變化（公佈欄上會註明種類），味道鮮美是不必說了，淋上奶油後，送上桌時由店員拿打火機點火，讓它起火燃燒，使奶油充分滲入魚身，將表面烤得金黃酥脆，吃起來沒有腥味，又很入味，大家都讚不絕口！



巧的是，店內電視正在播「SP的革命前日」（就是快上映的《型男特警》）特別篇，到我們吃完回旅館才播完。雖然日本電視沒有字幕，店內電視的音量又很小，像在看默劇一樣，不太清楚事件始末，但基本上還是能從畫面猜出大概，雷都踩得差不多了。希望這不會讓我在看正式上映的電影時，失去猜劇情的樂趣。