雖然俗話說近朱者赤近墨者黑,但要親近某個人到會受其影響的地步,我想還是因為個性上本來就有若干「臭味相投」的地方。我和台灣室友小謝,就是基於「喜愛美食的心」而產生了連結。
話說到日本久了,寺廟神社等古蹟看多了,失去新鮮感,漸漸地就開始對觀光失去興趣,一度變得渾渾噩噩,不知道自己在日本究竟該幹嘛。小謝的出現對我來說正如一盞明燈(?),讓我又找到在日本努力的方向──吃遍各地美食!
剛到日本時,還沒賺錢,看物價也停留在台灣的標準,不管什麼都覺得貴,看到什麼都捨不得花,觀光時總是隨便買個超市或便利商店的麵包飯糰裹腹,根本不可能吃好料。因此若我是早幾個月認識小謝,或許不會興起跟她去吃喝玩樂的念頭,但也說得上是水到渠成吧,這時的我已在小豆島累積了一些積蓄,有本錢了,就比較捨得花。
既然對古蹟那些都興趣缺缺,那就索性來趟「美食巡迴之旅」吧!
於是,繼飯店的蛋糕吃到飽後,我們又相約一起到這家號稱「京都最好吃親子丼」的名店「鳥岩樓」去嘗鮮。
鳥岩樓位於西陣的小巷子裡,也就是前幾天去過的晴明神社更北一點的位置,在一条、二条那一帶,離我們住的九条有徒步兩小時左右的距離。換作別人應該會主張搭公車或電車去,但小謝跟我一樣,都是愛走路之人,走路的速度也很快,我們邊聊邊走,絲毫不覺時間流逝,還可以當成餐前運動,一石兩鳥
既然是名店,就要有排隊的心理準備。但也不知是我們選在平日中午過去,客人比較少,還是我們太幸運,一到馬上就可以入座點餐了。
這是玄關一帶的擺設,正如一般人對「著名老店」的印象,它沒有華麗的裝璜或新潮的格局,是間樸實的小店,看起來就像民居一般。
老闆娘的態度說熱不熱,說冷不冷,問明了人數,便領我們直接上二樓去。這是途中經過的走廊。
小小的庭院種了一些花草,在竹籬帷帳的陪襯下,別有一番情趣。
窄小的樓梯有點陡。
大概是接待團體客專用的雅室。
很多客人都是單獨前來,因此大都默默地埋首猛吃。日本人吃飯的速度向來驚人,換桌率也相當高,大概兩三分鐘就有一批人離開,只有少數是像我們這種「既然要來就要細細品嘗,偶爾還要交換幾句心得」的饕客,周圍便瀰漫著一股靜得發慌的氣氛,我們講話時都得輕聲細語,就怕一提高聲量就變成眾人矚目的焦點。
最著名的親子丼只在十二點到下午兩點之間限時販賣,環顧周遭,大家應該都跟我們一樣,是慕名前來,清一色點了親子丼,讓我更加好奇它究竟有多美味。
親子丼一客八百円,附送醃白蘿蔔(たくあん)和雞湯,入座後老闆娘會奉上熱茶。
雞湯的味道蠻濃郁的,雖然沒什麼料,但鹹度適中,鮮脆的醃大根也不錯吃。
不過最關鍵的親子丼,看上去黃澄澄的很漂亮,味道對我來說卻太鹹了,上頭灑的香草(吃不出是那種,可能是Thyme或Rosemary)的味道也太重,吃完後那股刺激的味道一直留在舌尖,揮之不去,讓我不太舒服。
而且我喜歡有口感、香Q的白飯,浸泡在蛋液中的飯就像茶泡飯一樣,已經整個軟掉了,也不符合我的口味。因此雖然鵪鶉蛋的確濃醇,比一般的蛋來得好吃,雞肉也煮得很軟嫩入味,吃完後還是有股淡淡的惆悵,覺得沒有想像中那麼令人驚豔,至少不是會讓我魂牽夢縈、念念不忘那種,好像跟其他親子丼也沒有太大分別。
小謝倒是吃得很開心,小口小口細品,邊吃邊露出滿足的笑容稱讚好吃,果然是「一種味道,千種感覺」啊。
我們吃得算慢,離開時旁邊早不知換過幾輪客人了。我想說都特地來這一帶,不如順道去二条站附近的Life超市逛逛,看有什麼特價麵包糕點可買。這就是我們撿到的便宜──特價79円的栗子限定口味冰淇淋,明治的喔!
我和小謝各買一盒栗子和香草口味的分著吃,感想是栗子的雖也不錯,但稍嫌甜了點,還是清爽的香草吃起來最順口。
我也買了一個明天到期的特價糕點「きんつば」(金鍔)來嘗鮮。Life超市的優點就是,即使還有一兩天才到期,也有特價可撿,而且一打就是八折或七折,甚至對折,超划算的。
該怎麼形容呢...這種日式傳統糕點吃起來有點像裹著一層薄炸衣的羊羹,口感很結實,但還是甜死人不償命。我對羊羹那一類的食物本來就沒有太大興趣,吃過一次就不想再吃了。
看看這標價!是不是貨幣單位寫「元」而不是「円」,也毫無違和感,還會讓人覺得好便宜?
沒錯!日本換季一打折,就是這種便宜到令人咋舌的賠本價位,商品本身還不見得粗製濫造。因此我真心覺得來日本不必帶太多衣物,否則只會在打折季出現時不敢放手去買啊!(除非願意邊買邊打包寄回台灣)
在超市裡意外瞥見翔君。
日本的自動販賣機之多元,我早已見識過,但像這種整大罐牛奶放上來賣的還是頭一次看見。
傍晚到京都車站附近時,Mister Donuts的分店正在半折特價,排了超長的人龍,看得我也很心動,打定主意隔天來光顧。
這是在路上一家超市買的南瓜可樂餅,但是大概是炸完後放太久,皮已經軟溼掉,一點也不酥脆了,南瓜內餡也有點乾。
奶油蟹肉口味的也沒好到那裡去,雖然有奶香味,感覺比較好吃,但還是讓人有點空虛...
以前超愛可樂餅的我,就在這種不斷踩地雷的過程中,對可樂餅漸漸失去了熱情。超市和便利商店賣的可樂餅,唯一的優點大概只有「便宜」吧。
- Apr 08 Mon 2013 16:44
[日本WH‧美食] 12/09/28 鳥岩樓的親子丼
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