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早餐在飯店解決，採自助吧的方式， 除了西式的牛奶麥片、數十種麵包、蛋糕、甜點及飲料外，也有傳統的埃及餐點及水果。我在拿菜的時候，雖然很想每種都拿一點，把各種菜色嚐過一圈，但種類實在太多了，我的胃容量完全不堪負荷，最後只得作罷。
值得一提的是埃及特產的椰棗，這是一種黑色，有核，體積偏大，味道像甜棗的水果，是我拿的眾多水果中最令我驚豔的一種，其它像小葡萄等，味道都酸得難以入口。
第一站是高99公尺的紅色金字塔（Dahshur）。它在日出、日落時看起來一片豔紅，故名。
金字塔遠遠望去很「平滑」，近看卻會發現，它是由許多大石塊堆砌而成，上頭有一道階梯，不清楚是本來就有，還是為了方便觀光客攀爬而加鑿的，總之我們就是從這個階梯攀上金字塔，到位於金字塔中部的入口，進入內部參觀的（金字塔內部不准照相，因此只能筆述）。
（金字塔入口處）
金字塔遠遠望去很「平滑」，近看卻會發現，它是由許多大石塊堆砌而成，上頭有一道階梯，不清楚是本來就有，還是為了方便觀光客攀爬而加鑿的，總之我們就是從這個階梯攀上金字塔，到位於金字塔中部的入口，進入內部參觀的（金字塔內部不准照相，因此只能筆述）。
（金字塔入口處）
說到金字塔內部的階梯，爬起來真不是普通的累，通道又小，又窄，又黑，得彎著腰才能勉強通過，卻也免不了三不五時撞到頭的命運；而且因為通道是傾斜的，雖說為方便行走，通道上釘了充當階梯的木頭，但不管上行還是下行，都得以腳穩住身體才能前進，更加重腳的負擔；加上總共138階的長度，根本不是平時缺乏運動的我所能負荷。因此從金字塔出來時，我的大腿痠到不受控制，頻頻顫抖，整個人也輕飄飄的。
至於金字塔內部，則出乎意料地窄（其實開放參觀的空間也不多），兩個小房間都頗昏暗，牆壁以45度角左右向上傾斜，因此天花板雖高，卻予人一種壓迫感。金字塔內有股霉味，之前我曾聽說金字塔封閉千年，裡面的空氣都不新鮮且帶有病菌，這也是為何許多進入金字塔的人出來後會暴斃，因此為免步上他們的後塵，一路上我都緊張地以手掩鼻，也不敢吸氣。 事實上我根本是杞人憂天，如果這麼嚴重，同行那些沒掩鼻的阿姨叔伯們豈不都死定了？
有趣的是，為了讓埃及貧窮又無一技之長的龐大人口免於失業，有不少觀光類的「閒工」，也就是不知設來幹嘛，僅站在金字塔入口處收門票，甚至只是站在金字塔內扶遊客一把的冗員，多而無用。他們往往扶人一把，就開始比出要小費的手勢（搓大姆指、食指、中指）。不只在金字塔，就連廁所都不能倖免，好似連遞上衛生紙都是種值得收錢的「服務」，令我十分反感，避之唯恐不及。因此奉勸去埃及旅行的人，上廁所最好自備衛生紙，也別落單，免得遭到無謂的糾纏。
有趣的是，為了讓埃及貧窮又無一技之長的龐大人口免於失業，有不少觀光類的「閒工」，也就是不知設來幹嘛，僅站在金字塔入口處收門票，甚至只是站在金字塔內扶遊客一把的冗員，多而無用。他們往往扶人一把，就開始比出要小費的手勢（搓大姆指、食指、中指）。不只在金字塔，就連廁所都不能倖免，好似連遞上衛生紙都是種值得收錢的「服務」，令我十分反感，避之唯恐不及。因此奉勸去埃及旅行的人，上廁所最好自備衛生紙，也別落單，免得遭到無謂的糾纏。
紅色金字塔對面的「歪曲金字塔」，據說本來要以此作為法老王的墳墓，蓋到一半發現角度不對，繼續蓋會倒塌，只好臨時改變角度，以致頂端呈現歪曲的形狀，最後還是遭到棄用，功能由紅色金字塔取代。
（大名鼎鼎的拉姆西斯二世大立像）
（大名鼎鼎的拉姆西斯二世大立像）
A：埃及雕像的鬍鬚若是直的，表示「活著」，彎的則表示「死亡」，因此可以由雕像的鬍鬚判斷它是在法老生前還是死後完成的。若是生前完成，會放在神廟外，死後完成則會放在墳墓裡。
孟菲斯博物館（Mit-Rahina）聽名號似乎很響亮，卻意外地簡陋，室內館只放了一個拉姆西斯二世巨像，其它展覽品都在戶外，隨隨便便放在地上，完全沒有特殊玻璃窗罩保護，或防止遊客太過接近雕像、石碑等展示品的圍繩，更別提介紹牌了。幾千年的珍貴古物在這裡，竟宛如一文不值的雜物，任人蹂躪，真令人不勝欷歔、搖頭嘆息！
階梯金字塔（Step Pyramid）位於沙卡拉（Saqqara），前方有一個大型廣場，好像是以前法老鬥牛還是跑三圈（代表上埃及、下埃及、統一埃及），以證明其領導權威的地方。
這天陽光強烈，又只有微風，走動時還不覺得怎麼，一站著不動，五分鐘左右就覺得自己快變成人乾了。因此每逢大合照，我就暗暗叫苦。
除了之前提過的埃及冗員會跟人要錢，各景點的金字塔附近也有許多賣書或明信片的小販，不時強迫消費，拒不勝拒，避不勝避，很煩人。連見我們拿起相機，爽快地擺出pose讓我們照相的騎驢者或（後來吃中餐時遇到的）烤麵包婦人，原來也都要索取「肖像費」。因此每到一個地方，我都只照相兼走馬看花十幾二十分鐘，就趕緊回遊覽車集合（當然快被熱昏也是原因之一）。對這種旅行團的旅遊方式我向來反感，想不到在埃及卻意外發現它也有方便的時候。
在「三代金字塔」附近，還有遠近馳名的人面獅身像（Sphinx），它的臉部是按照卡夫爾法老王的長相刻的，現在卻已幾近面目全非。
大名鼎鼎的基薩金字塔（Giza），由父、子、孫的順序由左而右排開，99%是石灰岩組成，只有部份是花崗岩。由於當時一般人民把法老當作神的化身，為求積功德，在死後好得到美滿舒適的生活，都自願參與搭建，倒不完全是命令奴隸建造的。
在「三代金字塔」附近，還有遠近馳名的人面獅身像（Sphinx），它的臉部是按照卡夫爾法老王的長相刻的，現在卻已幾近面目全非。
A：本來是人面獅身像的鼻子，但被拿破崙在此地練兵時誤炸。
B：本來是人面獅身像的鬍鬚，但被不懂愛惜古蹟的英國人割回大英博物館展示。
C：350年前的夢碑。
本來人面獅身像已被沙子所覆蓋，傳說圖特摩斯四世還是王子時，到附近打獵，休息時打了個盹，夢見哈瑪奇斯神告訴他，若清除祂身上的沙，就能當上法老王。於是夢醒後，王子即刻命人清除沙子，之後也就如願當上法老。不過這則傳說很可能是圖特摩斯四世為取得政權而編出來的，因為當時規定只有埃及人才能當法老，但他有一半外國血統，只能以傳說作為法統合理的根據。中國古代也常用這招呢。
本來人面獅身像已被沙子所覆蓋，傳說圖特摩斯四世還是王子時，到附近打獵，休息時打了個盹，夢見哈瑪奇斯神告訴他，若清除祂身上的沙，就能當上法老王。於是夢醒後，王子即刻命人清除沙子，之後也就如願當上法老。不過這則傳說很可能是圖特摩斯四世為取得政權而編出來的，因為當時規定只有埃及人才能當法老，但他有一半外國血統，只能以傳說作為法統合理的根據。中國古代也常用這招呢。
跟旅行團出遊，不免俗地會被帶到幾家和旅行社有「特別交情」的「觀光景點」，說好聽一點，是具有當地特色的店去「剝皮」。繼香水工廠（註）後，我們接著被帶到莎草紙工廠去。不過這家店寬敞明亮，還有專人解說莎草紙的製作過程（如上圖，摘自我的繪日記），感覺倒還不錯。店裡陳列的莎草紙畫雖美觀，卻貴得嚇人，像我這種小老百姓實在買不起，只能四處看看了。
註：埃及香水很有名，據介紹人員說，連法國名牌香奈兒及日本一些名牌香水，都是埃及出口的。不過他們也有預留一些不出口的香水，在國內作為兜售重點，例如「蓮花」（Lotus Flower）及女人專門用來誘惑男人的「沙漠奧秘」（Secret of the Desert），就是不出口的兩大香水。
我這才知道，原來美國香水公司主張把香水噴在紙上讓客人試聞，是錯誤的作法。正確作法應該是噴一點香水在手上，用一根指頭輕輕抹開再聞。因為香水噴在每個人身上，味道會有些微差異，要知道某種香水適不適合自己，最好還是噴在身上實際試試效果。
晚餐是自助吧，菜色挺豐富的，有馬鈴薯及番茄沙拉、義大利麵、馬鈴薯泥、Kabab肉丸、埃及麵包等，還有各式甜點與飯後水果，只是真正好吃的只有一兩種而已。我印象深刻的是烤雞包飯，因為它的肉乾到我難以下嚥（汗）。
令人興奮的不是菜色，而是餐廳外極佳的view。露天餐廳的背後就是巨大的金字塔，有如攝影棚的巨大布景，看起來極度不真實，但在夕陽斜照下，有種說不出的美。
晚餐後，我們搭車回早上的基薩看燈光秀（Pyramids Light & Sound）。它主要是透過雷射光及投影等效果，在三個金字塔與人面獅身像上變幻色彩及投射影像，輔以極具戲劇性的旁白，來介紹埃及的歷史。
我大多時間都沒專心聽，一心只想把所有美麗的燈光效果都照下，無奈晚上要用無閃光（以免色彩失真）來照，畫面很容易晃到，我試過好幾種方法，總是失敗，到後來都快抓狂了！
我大多時間都沒專心聽，一心只想把所有美麗的燈光效果都照下，無奈晚上要用無閃光（以免色彩失真）來照，畫面很容易晃到，我試過好幾種方法，總是失敗，到後來都快抓狂了！
晚上照相才發現埃及的空氣有多髒，全是沙塵，每張照片都有一點一點的髒東西，看起來怪嚇人的。
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