雜草哲學～Lyo的點點滴滴

我答應一個很喜歡上川隆也的朋友，幫她去谷町四丁目站的『新歌舞伎町』買上川隆也和吉川晃司合演的舞台劇限量簽名資料夾。日本演員真的很神奇，不只演電影、連續劇，也演舞台劇或音樂劇，因此我都搞不懂來看劇的究竟是喜歡舞台劇本身，還是演員的戲迷了。總之我下午三點左右到達時，正值散場時間，現場的人潮比我想像中還多，但不出所料，清一色是女性。



我在現場看到『十三刺客』的舞台劇海報，由高橋克典和坂口憲二主演。想不到這部也有舞台劇了，很好奇會怎麼呈現？



我在一個節目上看到，大阪特別多日式甜點（和菓子）的百年老店，都是工藝精湛，沒話說的好吃。這是因為大阪商人多，做生意往往要送見面禮，這時和菓子就是個好選擇，從而促進了甜點工業的發達。光是大阪市中心，比如梅田、難波、心齋橋一帶，就有好幾家名店坐鎮，雖然價位不便宜，但有機會還是很想嘗嘗這些流傳幾百年的口味。



我只有去程搭車，回程反正也不趕，就悠閒地慢慢晃回家，當散步兼觀光也好，反正上方晴空萬里，馬上搭車回家豈不浪費大好時光？我朝著回家的方向，一路南行，不知不覺來到四天王寺一帶，在門口捕捉到這幕有趣的畫面。正是螳螂捕蟬，黃雀在後，照相的和尚反成了我的景點。



由於參拜時間只開放到四點半，我到的時候剛好關門，因此只能在外面繞繞。但最近日式建築，特別是神社和寺廟已經看多了，有些視覺麻痺，我對此倒也不覺得太遺憾。



四天王寺佔地廣大，光是外牆就讓我繞了好一陣子。



我無意間發現這間『Lawson Store 100』賣的東西都超便宜，全店幾乎都一百（含稅105），而且品質還不錯，跟玉出超市那種廉價超市不可相提並論，令我相當驚豔。

起初我把這家連鎖便利商店和『Lawson』搞混，想說怎麼一般來說，Lawson都賣得那麼貴，以為是自己無意間發現的這家特別便宜，後來才知道它們是完全不同的兩家店，分辨方法除了店名多出來的那個『100』，還有顏色。便宜的Lawson 100是綠色，貴的Lawson則是藍色。



店裡賣的和菓子種類多樣，看起來都很精緻，經過一番取捨，我買的是名為『おはぎ』的雙色點心，一種外包紅豆泥，一種外包花生粉，都是我最愛的食材。看外面包裝寫它是開店七十餘年的『長久堂製菓』製造。七十餘年，在台灣早已算難得的好店了，我想應該不會像玉出超市或越前屋賣的點心那麼粗糙，毫無嚼勁可言，便孤注一擲買來一試。

果然不出所料，它的口感很好，雖黏卻不沾牙，糯米內餡粒粒分明，滋味清爽不膩，也沒有一般和菓子太甜的毛病，我一吃就愛上了。



另一盒京都春季名產『櫻餅』（迷你版），表面是染成櫻花般春意盎然的粉紅糯米，內餡則是櫻花泥，有櫻花酸中帶甜，甜中透鹹，類似酸梅的好滋味，跟包在外面的薄薄櫻葉（？）一起吃，滋味更佳。櫻葉吃起來味道和櫻花泥差不多，也是甜甜鹹鹹，直接吃會太鹹，跟點心一起搭配就剛好。這種吃法是日本朋友教我的，她說這時的櫻葉還很嫩可以吃，等櫻餅販賣的時期結束，改賣另一種當季名產，同樣是包葉子的，那種的葉子就要挑起來不能吃。

看來日式點心真的很講究，限量品和規矩多得很。但這也是吃遊日本的一大樂趣吧。



這種『蕨餅』（わらびもち）的口感則類似涼圓，涼涼QQ的，冰鎮過風味更佳。店裡有賣透明的原味和綠色的抹茶口味，我對抹茶比較感興趣，便選了抹茶版，但吃起來沒什麼抹茶味，只是顏色嫩綠嫩綠的，看起來比較賞心悅目而已。



灑上花生粉，用包裝附的小竹籤插起來吃，真的很有日式風情。我本來覺得花生粉太多，似乎配不完，後來發現灑在蕨餅上的花生粉，若不馬上吃，不一會就被蕨餅給徹底「吸收」了，因此吃到最後其實剛剛好。這個也沒話說的好吃，吃完真是大滿足啊～！



在天王寺商店街上，蠻多店都可以讓人試吃，但在客人不很多的時候，我實在不好意思在店員眾目睽睽下，吃完一圈就大搖大擺地離開，只敢挑最在意的項目嘗鮮。這家以醃漬產品為主的『近江之館』的黑糖薑餅就讓我試吃後相當心動，但在看過價位後，還是打消了購買念頭，畢竟小小一包就要六百多，我實在買不下去啊～



看牆上的介紹，他們會派員工到自家合作的農園去研修，除了讓他們對商品的生產流程更加了解，解說起來不費力，也能在耕作的過程中，了解到務農的辛勞與親手收成的喜悅，增加投入感與珍惜食物的心，真是一舉數得。這樣的制度好棒，若台灣也能引入該多好。



天王寺商店街還蠻好逛的。



我還在附近的藥局發現超多特價品喔！這家『大黑（ダイコク）』似乎隨時隨地都在特價，不時進去繞繞，常能意外撿到寶。



比如這條日本製，而非中國製的牙膏，原價262，特價後竟然只賣98（一人限買兩條），你說是不是划算到令人想哭？



還有這種共計24種口味的迷你長條餅乾，一般特價頂多到69，竟然無意間被我發現48的，不買滿五條（一人限買五條）來存放豈不是對不起自己。




日本四季分明，到了春天，四處都是鮮花綻放，美不勝收，走在路上腳步也不覺輕盈了起來。



許多獨棟民宅外頭的小庭院都愛種花，這朵大到沒有真實感的紅花，就是我在某戶人家外頭瞥見的。



日本的工作型態比台灣多樣化，分為正職、兼職、打工，後兩者還有自行應徵，及透過派遣公司的差別，另外也有以一年為單位的契約社員。這是因為近年來的日本人，越來越不願意被同一份工作綁死，公司基於不景氣，隨時可能會裁員，也樂見其成，情況不妙時，不續隔年約就成了，無需顧慮人情或遣散費問題的關係。

登錄派遣公司，在找短期打工方面最為方便。很多日本人想在黃金週或假日工作個兩天，或者沒事找幾小時的短期工賺點外快，若是自行去店家應徵，對方往往只想雇長期，被打槍的機率很大，但若是登錄派遣，等於是以派遣公司的員工身份去工作，派遣公司會負責監督員工的上下班狀況，確認他們準時上工等（有狀況也要透過派遣跟對方反映），一切責任都是派遣要付，省去不少店家的麻煩。因此店家還是會考慮雇用派遣，特別是需要人手的短暫忙碌時期。

不過，何時會有適合的工作進來，誰也說不準，不多登錄幾間派遣，靠派遣工作維生的人鐵定餓死。我認識的日本朋友就一口氣登錄了十五間之多！

聽了過來人的建議，我當然也得努力登錄派遣，只是參加上圖這間短期日派（意思是只做一天的臨時工）派遣公司的登錄會，得在開始時間前五分鐘到達會場。第一次我沒好好遵守，以為會跟Resort派遣（派遣公司也有分類，有的專門找工廠工作，有的專門找餐廳或旅館等等）一樣，就算沒事先電話預約就跑去，只要身上準備的資料齊全，也會勉為其難地讓我登錄。想不到還真的被拒於門外，白花一趟過去梅田的車錢（淚）。



登錄會的程序不複雜，報到後拿個人資料表填寫，現場人員會分發注意事項的小冊子，並作簡單說明，比如上工前和下工後一定要打電話與他們聯絡，上下工要穿戴整齊，不可無故遲到或缺工等，之後就等叫名字去和人員作一對一的面試。面試其實只是確認希望在那一帶上班、想做那一類的工作而已，很快就結束了。

基本上，日本的打工都會附交通費，有的支付全額，有的只付部分，店家在徵人時，為了節省成本，會盡量找住不那麼遠的人，我們求職者則是看通勤時間及交通補助多寡來決定是否願意接下工作。因此派遣公司一開始就把願意通勤的地帶確認好，之後要媒合工作也比較省事。

這天我雖完成了登錄手續，但隔天一早卻接到簡訊，說我的登錄失敗，他們會銷毀我的個人資料，也不知是因為我即將搬離guest house，沒有固定住所，他們不便為我安排工作，還是因為登錄當天要以手機拍下個人頭像，傳到公司才算完成登錄，我的手機卻找不到照相功能（因為我跟那裡的員工都不會用），登錄資料不齊全，因此不被接受。只能說我跟這家派遣無緣了。



雖然在大阪預定只待一個月，我還是找到位於區役所隔壁（在花園町下一站的「岸里」，走路過去要十五到二十分鐘，我都是借朋友的腳踏車騎去）的圖書館，想借點書回家看。



這種地方性的小圖書館，設備都比較粗糙，藏書也不多，只有一層樓（三樓）大的空間。但反正我到後來總共只借過一次書，書多書少對我來說都沒差。



辦圖書證的手續並不複雜，只要填寫簡單的個人基本資料就可以了。



我本來擔心日本會像澳洲一樣，若非本國人或留學生，就得押現金或證件才能借書，好在只要出示上圖中任一種證件就可以了（但或許前提是，上面的地址不是旅館或飯店之類流動性高的地方？）。



借閱期限是三星期左右，一個人一次可借八本書，若是借影音產品，一項就相當於兩本書。除了『青之炎』是小說類，我另外借的三本都是語言學習類，因為日本人對細節的鑽研以及對情報的整理，已到令人嘆為觀止的地步，他們編的科普書和知識性的電視節目，總令我獲益良多，因此我打算利用在日本的時間，一有機會就找這類書籍來充實自己。



沿著四つ橋線從梅田走回家時，在梅田與肥田橋一帶有個公園，前幾次經過時已近傍晚，不便逗留，免得太晚到家，後來有一次下午走回家，天還亮著，我就趕緊繞進去兜一圈，體驗一下早就想嘗試的──坐在長椅上看書。

藉著自然的太陽光看書，感覺真的很棒，可惜風吹過來挺冷的，那時我剛好又很累，眼睛痠得要命，一直忍不住想打盹，沒辦法盡情享受這悠閒的時光，真是太遺憾了。



公園的噴泉有好多人在玩水，連腳踏車都騎進去了。但我走過來時好像看到牌子說禁止進入啊（汗）



拼成熊貓圖樣的花圃超可愛。



這位長得很像王豔的正妹，是我在guest house認識的第一個朋友，來自韓國，比我小四五歲。她是數學系畢業的，原本對日本一點興趣也沒有，後來在偶然的機會下開始學日文，並到東京讀語言學校，才開始越來越喜歡日本。目前她的願望是成為一個韓文老師，如此就可以實現到處旅行的夢想。我和她進行過一次短暫的語言交換，她讓我發現韓文其實很有趣，因為是拼音文字，只要把最基本的14個字母記起來，之後看到韓文就會念了（但完全不懂意思），會很有成就感。

但另一方面，中文對她而言並不那麼有趣，和大部分外國人一樣，她完全分不出四聲的差別，注音符號的ㄓㄔㄕㄖ也念得很吃力，因此不一會兒就舉白旗投降，宣告放棄啦^^;;;



自從在麥當勞打過工，我就對世界各地的麥當勞很感興趣，總想進去吃看看有什麼差別。日本的麥當勞，在我的觀察，菜單感覺少了點，價位平均都在台幣兩百多，挺貴的。上圖的聖代（150円）的尺寸似乎比台灣小一點，但味道還不錯。



這張照得不太清楚，因為在路上總不好隨時拿著相機對準，目前唯一有機會照到的就是這張照片，只好將就著用了。

照片的重點不是那位大嬸，而是她腳踏車上那把傘。日本人真的很厲害，總會發明一些很方便、很實用的好物，像大阪人習慣以腳踏車代步，若遇到下雨，要一手撐傘一手握住把手，在馬路上騎車會有點危險，因此市面上就推出一種傘架，裝在腳踏車頭，把傘掛在上面，就不必騰出一隻手拿了。我跟朋友都好心動，很想買，但朋友實地跑到販賣店去看後說，這種傘架一支就要兩三千，這種價錢教人怎麼買得下去？只好盡量別在雨天騎車，非不得已，就自己多加小心了。



這是在難波一帶的港口（？），那種悠閒的氣氛很像國外，每次經過，我總忍不住在橋上佇足片刻，吹吹涼風，看看風景再走。



雖然我在日本過的是節衣縮食的日子，但來日本觀光，重點不只是賞景，還有嘗美食。若沒把各地的特色傳統美食嘗過一遍，總覺得心有不甘，因此我偶爾還是會奢侈一下，到外面吃吃飯。這天突然心血來潮想吃【一風堂】，當天便揪三兩朋友一起冒雨殺去難波站附近的分店。



它的室內裝璜和之前去九州那間本店（印象中是）差很多，看上去挺陽春的，少了那種精心佈置的感覺，店員也不如九州的店那麼有朝氣，給人活力充沛的印象。整體感覺很一般。



來大阪卻吃博多拉麵，說真的有點怪，但也沒辦法，突然就很想吃吃看這曾被我讚不絕口的拉麵，是否還那麼讓我傾心。



叉燒蓋飯加半熟蛋，一度讓我超心動，很猶豫是否要放棄招牌拉麵，改點這道菜來吃。但聽店員形容，它的份量並不多，幾經掙扎，最後還是決定照原訂計劃，點最多人推，我印象中也最好吃的赤丸新味。



和一般餐飲店一樣，每張桌前都有醬油、辣油、粗粒胡椒等各種醬料給客人加。但我個人認為拉麵店完全可以省去這步驟，因為湯頭實在不是普通的鹹！



店裡自取的醃醬菜雖然味道不錯，但配上拉麵是鹹上加鹹，吃到後來我只想灌冰茶而已。



桌邊都有小籃子讓客人放隨身物品和包包。



拉麵一碗就要八百，相當於我平時四天左右的餐費，這樣花下去，瞬間真不知心頭湧現的複雜感覺是自虐式的快感，還是終於有一頓好吃的感動？



赤丸新味的湯頭很濃郁，剛喝第一口的時候，第一次吃的感覺一下子回來，讓人相當驚豔。但吃到大約一半左右，我就開始感到膩，口中的鹹味漸漸讓我難以忍受，而且麵條本身大概是因為我們只點了標準，沒要求更硬的口感，吃起來有點軟，不夠Q。看來日式道地拉麵果然不是我的菜，下次我還是改吃烏龍麵（聽說湯頭比較不鹹），或者定食和蓋飯好了。