雜草哲學～Lyo的點點滴滴

有一次跟在大阪念語言學校的朋友聊天，談到假日要去那裡觀光，她提議：不如去造幣局？我最近正想著要去。

我的第一反應是意外。造幣局？原來朋友有這方面的喜好。但說實在的，我並不怎麼感興趣，造幣局本身給人的印象，就是硬梆梆、枯躁制式的樣子。

朋友見我誠惶誠恐的模樣，哭笑不得地澄清：我不是去參觀，是去賞櫻的！

原來造幣局外面的庭院（？），種了各式各樣的櫻花，每年花季，都會吸引大批遊客前來觀光，造幣局也很貼心地在滿開期免費開放一週左右，讓大家盡情欣賞。今年的開放日期是4/16～4/22，從早上十點開放到晚上九點（六日提前一小時開放），也就是入夜後還有點燈照明的夜櫻可看，朋友指的就是這件事。

我以為不知道這件事是一種罪過，表示自己太孤陋寡聞，當下頗感慚愧。後來跟一個來打工度假的台灣男生提起，他已在大阪待了四五個月，我以為他鐵定知道這訊息，也一定會去看，想不到他聽到造幣局三個字後的反應就跟我當初一模一樣。哈哈！看來就算是在大阪久居的人，沒有相關情報來源，也有可能在不留神之間，錯過了這個賞櫻的大好時機啊！



令我驚訝的是造幣局為此釋出的人力資源與嚴陣以待的態度，相較於任何一個付費的觀光景點來說，都是有過之而無不及。打從出了地鐵『天滿橋』站，就可以看到指標清楚地標示出造幣局的方向，外頭還有身著制服的人員舉牌引導遊客，想迷路都難。因此我實在很佩服他們願意免費提供遊客入內參觀，以這樣的人力成本與內容價值度來說，就是收費，我想大家也會甘心繳錢的。



其實也無需專門派人出來引導，只要順著超長的人龍，走過跨河大橋，造幣局便遙遙在望了。



走多了路就會累，累了就想會想吃點東西打牙祭，因此這類觀光景點最適合擺攤賣吃食。攤販們豈會不知這道理？還沒走近造幣局門口，便有一長排賣各式小吃的攤販，等著趁機撈油水。也是我來大阪後餓太久了，所見所聞幾乎都是觀光景點的昂貴飲食，以致這類價錢稍微壓低的輕食，在我看來就已是超級了不得的低廉（＝划算＝不買對不起自己）了。

因此，當我看到這攤『蛋熱狗』一根只賣兩百円，上面還有斗大的字體標示「特價」，加上加蛋的吃法新穎，在台灣簡直是聞所未聞，便跟朋友興奮地一人買一根，打算好好慰勞一下這陣子頗受委屈的腸胃。



它的原理跟我發明的蛋土司其實很相近，就是把蛋皮包裹在熱狗外，上面再隨個人喜好擠上美乃滋、蕃茄醬與芥末等醬料。擠醬料的瓶子很特別，有三四個成排小孔，一次就可以擠出三四條醬，不過我們這兩個沒練過的，怎麼擠都不像老闆那麼俐落漂亮，擠出來的成品看起來一點也不秀色可餐，真是太懊惱了！

老闆見我們哀哀叫，看得忍俊不禁，忍不住在旁「技術指導」，經過我們小心翼翼的實習，好不容易才稍微上得了抬面。



只是正當我們喜孜孜地品嘗，滿心以為自己賺到了的時候，緊接著就看到下一攤在賣更豪華的《お好み焼き》改編成的串烤（？），有加蛋、起士等多種口味可選，每種看起來都美味極了，相較之下，我們手上的熱狗是最陽春的，令我們當場都像洩了氣的皮球，只後悔自己沒先比較一下就草率決定，這下只能望之興嘆（兼流口水）啦！



為免造成造幣局內的髒亂，入內後一律禁止飲食，工作人員也會要求盡可能別在原地滯留，好疏散過多的人潮。因此攤販大部分都擺在與造幣局平行的沿河小道旁，參觀完，正好可以從攤販那邊兜一圈回入口處去搭車。



造幣局的員工遍佈各處，有的指揮方向，有的供人問路，有的取締違規，有的管理秩序，院內更不斷播放要求遊客別碰觸櫻花枝幹，折下花朵，或者飲食等的多國語版本。加上遊客的驚嘆聲與討論聲，顯得熱鬧滾滾。




雖然跟人群擠成一團，真的很不舒服，想照相也不容易抓到理想角度；而且院內只能單向通行，有些區域分岔開來，要折回去就無路可走，也有些不便，但我想沒有一個人會因此放棄前來賞櫻的念頭，或者後悔自己跑了這一遭，因為院裡的櫻花實在是太太太漂亮了！

在此之前，我從不知道原來櫻花不是只有白與粉紅兩種選項，也有俏麗的瑰紅色，甚至綠色與黃色；我也從不知道原來櫻花可以開得如牡丹般雍容華貴，如康乃馨般清新淡雅，或如茶花般嬌豔欲滴。那碩大而多層次的疊瓣，實在讓人無法與櫻花的既有形象聯結在一起，當下只有驚訝兩字足以形容。驚訝之後，伴隨的便是滿滿的驚喜與驚豔。這融合了冶豔與脫俗於一爐的美景，實在令人嘆為觀止！



掛在枝頭上的和歌（？），似乎都是民眾賞花時迸現的詩句。院內有個專門的攤位開放民眾投稿，被採用的詩句便會寫在短箋上，掛在枝頭，更添詩意。



很不巧地，這天不但多雲，而且還飄著絲絲細雨，使櫻花看來有些無精打采。因此我暗自決定，一定要在放晴時再來一趟，那時的景致，一定比眼前美上十倍有餘吧！



眼前怒放的櫻花，就像潮水，一波接著一波，小小一個鏡頭根本裝不下這片盛大的花海，拍著拍著會有一種迷失般的感受，同時也很喪氣，因為這還是第一次，我不知道角度該怎麼抓，才能拍出花本身的美來，怎麼拍都覺得沒有眼前的實景來得迷人。雖然如此，還是無法克制自己不去拍，簡直是自虐！



這對老夫婦鶼鰈情深，令我看得好生羨慕。其實賞花，也能賞人。在這樣的環境下，遊人會呈現出怎樣的道德意識、怎樣的同儕或家族情感，從他們自拍或互拍的互動之間，就能窺之一二，這是孤身一人（朋友看到一半就先去上班了）的遊人如我，才能體會到的樂趣。



許多花瓣禁不起風吹雨打，紛紛飄落在地，像是點點彩墨妝飾在畫布上，別有一番情趣。可惜大多人都不懂得欣賞，好在朋友是知音人，先前她還沒離開前，我們就興高采烈地蹲在樹下，與這點墨畫照下許多合照。



貪吃又好奇的我，逛完造幣局，便繞到下面的攤位區去逛，想看看大阪還有什麼我沒見過的特殊美食。


從頭逛到尾，我發現大阪人很愛拿炒麵和お好み焼き來做文章，幾乎每種小吃都是從這兩種傳統食物改編而來，而且上面一定會加蛋和美乃滋，把視覺效果放大到豪華的極致。比如上面這種「炒麵堡」，還有「烤仙貝」，也就是在一片薄仙貝皮上，塗上醬料後灑一層玉米，放上荷包蛋，再擠一層厚厚的美乃滋，就是最佳的例子。就連炒麵本身，都破天荒地擠上美乃滋，令我大開眼界。

我以為這是大阪人特殊的吃法，後來與一些當地人聊天才知道，原來最初炒麵就是炒麵，跟美乃滋半點關係也沒有，是近年來出現一些美乃滋愛好者，什麼都要加美乃滋一起吃，才產生這股空前的「美乃滋熱潮」。老一輩的人對此往往嗤之以鼻，還是喜歡最原始、只加炒麵醬的口味。



攤位大概有三分之二都與吃脫不了關係，另外三分之一，則都是撈金魚、套圈圈、射水球之類的遊戲項目，獎品很多都是當紅偶像的周邊商品。這時不免俗地一定看得到嵐，令我竊喜不已。雖然很想把這些商品通通贏回家，但一來考慮到行李重量，二來賠了夫人又折兵的可能性很大（以我的爛技術而言），最後還是決定看看就算。



本來我已經打定主意不再買東西吃，但這個攤位的お好み焼き太犯規，一般大小的お好み焼き竟然只賣一百円，蛋和豬肉都不少，貪小便宜的我怎麼忍受得了誘惑？



大阪的お好み焼き的內餡習慣煎得軟趴趴的（也就是還是流質的感覺），吃起來像沒煮熟，章魚燒也是如此，加上醬汁跟澳洲的烤肉醬頗類似，有一種我不太喜歡的味道，因此我並沒有很喜歡。聽東京的朋友說，關東的お好み焼き和章魚燒就是完全煎熟、很有咬勁的，應該比較符合我的口味，因此我還蠻期待到關東去玩時，比較一下關東關西口味的不同。



最後想岔題一下，日本的車輛對行人的禮讓，在我眼中實在已經到「溺愛」的程度了。前面提過，剛來日本那幾天，京都發生過一次嚴重的追撞車禍。當時有個年輕上班族駕車衝撞過馬路的行人，造成多人傷亡，喪命的大多是日本人。我後來就想，主要也是因為這種車輛禮讓的情形，已經把日本人寵壞，過馬路時幾乎不會注意兩邊路況的關係吧。要是在台灣，大家過馬路都像在衝戰場，隨時保持戒備狀態，臨機應變，動作乾淨俐落，傷亡程度想來就不會如此之高。

怎麼說呢？在日本過馬路，就算才站在馬路這頭，轉彎的車輛也會遠遠地就停在前方等著，直到行人過完馬路，才緩緩開動。每次遇到這種情形，我都覺得很不好意思，趕緊向駕駛人點頭致謝，並加速（小跑步）通過。反觀日本人早已習慣這一切，絲毫不覺得有什麼值得大驚小怪，更不懂得珍惜，依然是悠哉遊哉地慢慢走，因此朋友便笑說，光看過馬路時的反應，就知道對方到底是不是日本人了。

我總忍不住想，這樣的禮讓，最終對日本人來說，是好還是壞呢？或許正如『塞翁失馬，焉知非福』的古諺所云，好與壞總是互為表裡，台灣人大可不必一味羨慕日本人的「文明」。往好處想，至少在這種混亂的交通情況下，我們更懂得感恩，也更知道該如何保護自己。