雜草哲學～Lyo的點點滴滴

「減肥不成功，就一直為肥肉所苦!」、「找不到有效方法又難忍減肥痛苦，就乾脆放棄?」因為現代的飲食因素，美國、日本相繼將控制腰圍列入健康政策裡，你有總是怎麼減也減不下來的經驗嗎? 先看看是否有以下觀念，有了「會瘦的態度」，才能減得健康、瘦得持久。

文：王思方


重點一：要減脂肪，不要減其它

脂肪是引起肥胖的罪魁禍首，不管想要身段、曲線動人，還是肥胖已引起健康問題，首先就要消滅多餘脂肪，而非計較體重數字，不對的瘦身方法瘦出來的身形，往往該瘦的地方還在，不該瘦的卻消下去了，那樣不但帶來健康問題，同時也不能有效地雕塑體型。

重點二：要美色，不要菜色

照照鏡子，節食是不是令人面有菜色? 專家說，"均衡飲食、規律作息，就可以減肥!" 節食最多只是一個應急措施，一旦恢復正常飲食，體重就會迅速反彈，甚至囤積更多脂肪。

重點三：要用尺，不要用秤

"想要凹凸有致的身材?"一公斤脂肪的體積相當於三公斤肌肉，拿一個卷尺，每星期量量腰圍一次。尺寸才最重要，不要該凸的平了，該凹的還滿著。

重點四：要能持久實行，不要反覆減肥

不要選擇激烈的瘦身方法，醫師表示，健康的瘦身速度一個禮拜約減去0.5至一公斤，並且通常激烈的瘦身方法往往治標不治本，造成習慣性減肥，當體重再度時，只會增加脂肪而不會增加肌肉。因此，許多人在短期內減肥多次，然後忍受不了減肥的痛苦再放棄，這樣反反覆覆下來，體內的脂肪率正不斷增加，這便是"隱性肥胖"。


常見減肥觀念

錯誤一：不吃澱粉

一般認為吃澱粉是最容易發胖的，因此少吃這類食物幾乎成了瘦身的金科玉律，但吃下等量的糖類和高脂肪食品，前者的熱量低得多，而且很容易被消耗，不像高油食品熱量容易被身體儲存。

錯誤二：劇烈運動

運動不是越劇烈越有效，因此消耗的主要是血液中的糖份，只有一些持久的有氧運動如慢跑、騎車、游泳等，才會燃燒脂肪，一般在心跳達到每分鐘130下、運動20分鐘後，體內才開始消耗脂肪能量。

錯誤三：少吃、少熱量

有人減肥故意讓自己"三餐不繼"，或定下太多飲食規則，如不吃澱粉、不吃高熱量食物、幾點以後不吃、只吃蔬果等等，降低食物熱量對減肥者來說很重要，但同時必須遵守攝取營養均衡的原則，吃太少不但有損健康，也無法禦寒。

錯誤四：沒有根據的瘦身食品

市面上宣稱可以瘦身的產品五花八門，通常是利尿劑或膨脹劑，達到的是脫水效果，或產生飽足感，吃了可能體重減輕了，也可能造成營養不良；將瘦身食品作為主食，可能患上貧血等症，嚴重的甚至引起死亡。雖然很多瘦身食品均標榜含有足量的礦物質、維生素、蛋白質等營養素，但實際證明很多的營養素需要從天然食品中攝取。


來自爽報       2009.02.04