雜草哲學～Lyo的點點滴滴

上週末連兩天放晴，週六要工作也就算了，連週日都待在家，實在令人心有不甘。但我急性腸胃炎初癒，爸媽也因為陪我去醫院，相繼被感染，一家都掛病號，似乎只有乖乖待在家休養的份。就在我這麼想的當口，朋友來電問我，對陶瓷展有沒有興趣。其實當下我是想拒絕的，因為我對陶藝、傢俱、金石之類的藝術完全不行，也沒有興趣，之前去參觀國內外博物館的展覽時，都是有看沒有懂，總是覺得枯燥乏味。但轉念一想，已經十多年沒去過鶯歌了，印象中的鶯歌是個充滿懷舊風情的純樸小鎮，這種天氣，似乎就適合找一個純樸安靜的地方，悠閒地走走看看。想到這裡，我決定接受朋友的提議，等確認目前唯一還有拉肚子症狀的爸可以一個人待在家，就趕到車站與朋友會合，一同搭台鐵，往鶯歌出發。


車站外的風景。

我這才知道，原來搭火車到鶯歌只要十八塊，而且電聯車二十分鐘就到了，比從府中搭捷運到公館還划算。現在採刷卡制度，只要有悠遊卡，不必特地買火車票也能直接進站，方便得很。雖然上車時沒位子，但站著聊天，感覺似乎一轉眼就到了。



中心點是車站，手指的位置就是我們的主要目的地──陶瓷博物館。看起來有一大段路，其實走個十幾分鐘就到了。路上到處都是指示牌，路也不複雜，照理說我們應該很容易找到才對，卻不知為何還是迷了路，多花了一倍時間才抵達（汗）。



一出站，這個手拉坏體驗攤位（？）便清楚道出鶯歌的特色──陶瓷。去年我忠實收看了一陣子的台劇『瑰寶1949』有不少鏡頭似乎都在鶯歌取景，放眼望去都是些熟悉的畫面，也就是林立的陶瓷店，和人車都不多，也少高樓，因此相對之下顯得開闊純樸的街景，令人心曠神怡。



看見這裡到處是老房子，喜歡歷史與老舊事物的我不禁一陣興奮。



陶瓷館還沒找到，反而先找到朋友口中十分出名的「阿婆壽司」。看看時間也過正午了，索性先進去解決午餐。這裡不愧是遠近馳名的老店，遠遠就可以望見大批人潮把門口擠得水洩不通，原本頗為寬敞的店面，頓時顯得十分狹小。



光看裝璜和擺設，這家店其實沒什麼特別，簡簡單單的，就是一種古早的氣息令人感到親切。在台北，這種感覺的店已經越來越少了，我家附近幾乎沒剩下半間，因此我抱著一種格外懷念的心情坐著，環顧周遭，讓自己重溫一次童年。



由於我腸胃炎未癒，醫生交代只能吃清粥或白饅頭等清淡的食物，以免造成腸胃額外的負擔，因此上面這堆美食我只能望之興嘆，徒留口水而已。



看來看去都是40元到55元不等的盒裝壽司，以豐富的內容來看，我覺得挺划算。每盒壽司都餡多size大，吃完一盒肚子也差不多飽了（朋友另點了一碗湯，因此最後連一盒都沒吃完）。



除了個別口味分裝，也有綜合口味，或照燒雞肉壽司堡等，令人光看便食指大動。後來我禁不住誘惑，跟朋友拿一個海苔口味的來吃，雖然吃起來感覺比較偏台式壽司，不如日式那麼精緻淡雅，包法和味道都給人豪邁的印象，米粒我個人也覺得可以再Q一點，但大致上蠻好吃的。



店裡除了壽司，也賣關東煮，那食材看起來都貨真價實，外表飽滿，賣相極好，是最令我心動的食物。可惜不能一飽口福，只能買茶碗蒸來解解饞（不過頂層的肉有油，還是得挖給朋友吃）。茶碗蒸份量不少，大概是中杯大小，一份好像是20元吧，口感很細緻滑嫩，味道很不錯。



吃飽飯繼續找路，途經的麥當勞令我一陣興奮：第一次看見老公寓改建成的樸實麥當勞耶！



好不容易找到陶瓷館，竟然是這麼一棟充滿設計感的漂亮嶄新建築，真令我意想不到。記憶裡完全沒有這一部分啊。



佔地也比我印象中大多了。



既然是陶瓷博物館，想當然爾，不管走到那都被陶瓷製品所包圍。像是紀念章的底座部分，還有這個置物櫃等。



每個置物櫃的花樣都不同，把它視為一樣藝術品來觀看拍照也無不可。



陳列在大廳的燒窯（？）。



陶瓷館由好幾個館組成，我們先在主館三樓參觀附免費導覽的「青瓷展」，接著才舉步前往在分館展出的「活龍活現展」。

青瓷展不開放照相攝影，只能憑記憶大致轉述一下。據本身也在做陶藝及教學的導覽先生說，中國的青瓷主要追求的是「爐火純青」的境界，同樣一種碗盤，可以一燒再燒，以期技巧更加純熟，造型和色澤更加完美；日本和韓國就會在青瓷上加各種圖樣了，因此一看就可知道是那一國的作品。後者的困難處在於，直接把顏料送進窯裡燒，色彩會糊成一團，只能先在器物上挖好洞，之後再將白土鑲嵌進洞裡，以此拼貼出圖案來，最後再上色。

這程序光聽就覺得十分麻煩，何況許多圖案非常精細，要一小塊一小塊地把土嵌進去，更需要極大的耐心和毅力，費時又費工，看似簡單的圖案，其實都大有學問。知道這點後，在觀看那些杯盤碗碟時，我變得更加留心，不時驚嘆出聲。以往對我毫無吸引力的陶瓷，突然也變得有意思起來。

不過，最終我還是偏愛強調簡約的中國古代青瓷。它的外表儘管樸實簡單，甚至有些粗糙，卻出奇地平衡，帶有一種渾然天成的美感，令人愛不釋手。其他越接近現代的作品，即便線條越趨俐落細緻，卻給人人工化的感覺，再沒有那種鬼斧神工的感動，強調抽象概念的作品更是如此。只讓我感到做作和故作神秘。

不管什麼藝術形式，果然還是返璞歸真的作品最能令我感動，或許是因為它最直接，最能觸及人心吧。



從主館往分館走，要越過一個很大的遊憩區，舉目所見都是綠油油的草皮，在陽光襯托下，顯得精神奕奕。草坪間稀疏座落著許多可愛的陶瓷作品，比如這個倒置的冰淇淋，乍看像一隻戴著派對尖帽的毛毛蟲，童趣盎然，創意十足，令人會心一笑。



這堆白色陶瓷，令我聯想到宮崎駿動畫『魔法公主』的山中小精靈。



靠著紅磚牆耍帥一下。



戲水區因故放乾了水，只剩小面積的水窪，與彩色浮標（？）相映成趣，倒也是幅美麗的風景。



雖然是星期日，但遊客並不多，座位區也顯得空空蕩蕩。



館內也在賣自製的窯燒牛角麵包（單賣二十元），遠遠就聞到濃郁的奶香，令人難以抗拒。



本來我們想買一個來嘗鮮，但這時牛角麵包正烤到一半，我們懶得等，就先進去分館看展。等出來時一問，卻已經賣個精光，真是太遺憾了。



陶瓷做成的物品俯拾皆是，仔細一看，連旁邊的照明燈都是陶瓷鳥呢！



這樣浩浩蕩蕩地排成一列，真是可愛。



每隻鳥的造型都不太一樣，也有「不同品種」的，除了前面圖示的褐白斑紋，也有這種黃羽紅眼的美麗鳥兒。



與小鳥四目相對的朋友，眼中似乎洋溢著愛意，看起來好溫柔啊！

也是這社會太進步富裕了吧。當「工作」從達到基本生活需求，提升到個人實現的層次；當未來的選項增加，充滿無限的可能性，人們反而不知道該如何選擇，容易迷失了。以前是一個工作從學徒做起便是一輩子，現在則是將工作當成踏板，一待時機成熟便轉換跑道；以前思考的是「該如何調適自己去適應工作」，現在則是「該選什麼工作才適合自己」。

我想正是每個年輕人或多或少都品嘗過矛盾不安、徬徨無措的滋味，有川浩以飛特族為主角的小說『飛特族，買個家』，以及這部同名翻拍連續劇，才會大受歡迎、引起廣大共鳴吧。

人生只有一次，如果安於現狀那也罷了，若只是為了合乎社會觀感，為了不變成異類，為了避免被人指指點點，或者只是懶得改變而磨耗一生，留下無窮悔恨，豈不是得不償失？願意跌跌撞撞地嘗試，就某個角度而言，其實也是一種勇氣的表現。

對很多公司來說，做事負責、誠懇認真的特質，比高學歷或特殊才能更加可貴。因此後來誠治脫胎換骨，工作機會自然便找上門來。

另一項我認為很重要的一點，則是「心」。誠治無法認同第一份工作的理念、對專制偏頗的上司毫無好感，無「心」認真；之後辭職了，卻再也找不到符合理想的工作，又不願「委屈求全」，只能靠打零工過活。但他既無意久留，完全沒想過在眼前的工作崗位上好好努力，當然便無法從中學到任何東西。無論是經驗、人脈，還是工作上的知識，都一無所獲。每份工作的價值，最終只剩下薪水多寡而已，面試時便無法拿來為自己加分，而演變成了惡性循環。於是，打工的時間越長，只是讓他處於越不利的位置。更別說他稍不順心便辭職，而且工作內容一變再變，缺乏「經驗累積」了。

要去除社會的偏見，或許永遠不可能，但至少我們能調整自己的心態。不管做什麼職業，若能抬頭挺胸地活，以自己的工作、以自己的生活方式為傲，成就感與滿足自然到來，快樂也會由此而生。畢竟比薪水、比待遇，永遠有人比自己強，越比只是越感到挫敗無力而已。但若是比快樂，就是原本趾高氣揚的人，也有大半會垂頭喪氣起來。我真心認為，活得快樂，就足以強過一票人了。

這部戲除了誠治的自我探索，也描繪了日本現代的各式問題。雖然我個人認為有幾條線處理得稍嫌薄弱，點綴性質居多，比如姐姐的婆媳問題、小光和哲平的愛情發展、真奈美對上司的單戀等，但也有安排得挺不錯的部分。像是姐姐不知道該照婆婆的期望，從小灌輸孩子當醫生的念頭，還是讓孩子自由發展，將來自己選擇，就在一定程度上與誠治的主線，及鄰居西本太太與律師兒子的支線相互呼應。

在此我們可以看到在一個重視「一致性」的社會裡，對「異類」的排擠有多可怕。不過，看到後來我其實挺同情西本太太，她因為人生不順，而將罪過推給看起來無比幸福的誠治母親，希望她跟自己一樣不幸。雖然這種行為與心態很要不得，但誠治的母親至少還有家人的體諒、關懷與全心照顧，她卻得獨自面對空蕩蕩的房子，與獨生子不時的冷嘲熱諷。就一個辛苦拉拔兒子長大的單親母親來說，這景況實在淒涼。

無論如何，看到她目送誠治離開時那瑩然的淚光與釋懷的笑意，我還是很感動。重新來過，任何時候都不嫌晚，工作也是，人生也是，人與人的關係也是。只要願意，永遠都有修補的可能。

需要與被需要，原來是如此緊密的一體兩面，看似相反，其實相同。這一節讓我再次體認到這點。

這部戲並不是盪氣迴腸、讓人看了熱血沸騰的作品，也沒有鮮明的高潮起伏，教人迫不及待知道後續發展。但是，它絕對是一部值得細細品味、回味再三的好戲。結局的安排令人眼前一亮，有不少讓我驚豔之處，我尤其喜歡誠治向父親表明心跡那段。一臉認真的誠治，話說得雖然緩慢、低沉，一字一句卻都能讓人感受到一片赤誠，真的非常帥氣！整體而言，無論是導演、劇本、配樂，還是兩首主題曲，都在水準之上，演員也是一時之選，無怪乎會一舉拿下日劇學院賞最佳作品、最佳男主角、最佳主題曲，以及去年頒發的東京連續劇大獎中的最佳作品、最佳男主角、最佳監製等獎項。

要說那裡可惜，大概只有二宮和也和香里奈這一對。雖然他們各自的表現都很好，但就是缺乏化學作用，站在一起不怎麼相配，劇本在愛情的描寫上也偏弱，硬湊成對的感覺居多，這也反映在哲平和小光那對身上，因此並不會讓我特別期待他們的後續發展。

相較之下，誠治和Hello Work（日本的職業介紹所）的北山先生之間「微妙的友情」，就有意思多了。飾演北山先生的兒嶋一哉是搞笑藝人出身，就是皮笑肉不笑也充滿喜感，屬於冷面笑匠型，在注重誇張肢體搞笑的日本藝能界實是一股清流（？），看著就讓人油然生出一股好感。這位北山先生說起來，也算是誠治成長的最佳見證人之一。雖然起初對誠治不以為然，三不五時就對他來一句嘲諷，但到後來似乎對誠治也隱隱透著一絲關愛（？）。見他們唇槍舌劍你來我往，實是人生一大享受（啊～果然歡喜冤家才是我的菜嗎？誠治和真奈美就不來這一套，從頭到尾都相處得超和樂，總覺得少了什麼）

當誠治從Hello Work「畢業」時，我心裡也充滿感傷，以為這兩人的緣份到此為止。想不到北山先生神色不動地掏出自己的聯絡方式，令我當場差點沒跳起來，大聲叫好，比誠治決定去送真奈美時更興奮一百倍！



誠治收下後，北山先生還露出如此甜蜜又滿足的笑容，天阿太閃亮了！

另一場哭戲中，因為考慮到母親的感受，不能明白表現出悲傷，即使在房間終於哭了出來，也要用手壓住嘴，避免讓母親聽見哭聲。這細膩的表演，讓我大受震撼。

其實我覺得，誠治本質上就是個善良、溫柔的人。他母親說過：「雖然那孩子可能會多繞一點路，那也沒關係，我相信他最終一定能找到自己的方向。」最了解孩子的是母親，能讓母親如此信任，代表誠治一定具有某些值得信賴的要素。當然，因為是自己的孩子，做母親的不可能會認為他無藥可救，但就算以旁觀者的角度來看，誠治確實也當得起這份信任。 

剛開始，誠治的表現的確不盡理想。但或許是我很能了解他的心情，因此從未覺得他差勁。他的墮落暴躁、惡言相向與不耐煩，在我看來，都只是自我防衛的手段。因為深感無力、自卑，但又不知道該如何改變現狀，如何做給不認為自己有能耐的老爸看，為了掩飾內心的焦慮不安，只好以這種方式來維護僅存的一點尊嚴。

也是作者當初設定時，就沒打算「起用」一個超沒用的飛特族吧。什麼叫超沒用？辭職前整天利用工作時間泡網路，被老闆抓包，多念幾句就賭氣辭職走人，辭了職也無心馬上找工作，整天到處鬼混，回到家還對父母頤指氣使，動不動就伸手要錢。錯的都是別人，都是這個社會，自己毫無責任。

但誠治絕不是這種人。雖然要求有些不切實際，但誠治辭職後，每天都勤跑職業介紹所，幾乎從不間斷地打工賺錢，也主動掏生活費給母親，可見他是個有骨氣、有責任感的人。他在前公司的表現也稱得上認真，只不過面對專制的上司，反應有些白目（「正直不懂變通」的反面）罷了。

得知母親得了憂鬱症時，若是一個差勁的人，不但不會就此醒悟，反而會認為母親在「帶衰」自己、給自己找麻煩，但誠治從頭到尾都沒對母親口出惡言，甚至抱怨過。再累，也依然以無比的耐心面對母親。我照顧過住院的爸爸，因此我大致了解，所謂「久病無孝子」是怎麼回事。有時雖然照顧的對象是自己最親最愛的人，依然會因為累積的疲勞或種種細瑣的原因，產生倦怠感，開始想從這一切逃離。



而誠治，他白天做的是工地的勞動工作，回到家已累得不成人形，還得處理母親三不五時迸出的問題，重要的面試機會也一再被搞砸。即便如此，他也沒有逃避，一肩扛下所有責任，哭過痛過，便昂然面對。他說：「日子還是得過下去。」但若沒有相當的堅強與韌性，是不可能做到的。與其說這些正面特質是大悅土木培養出來的，毋寧說是母親的病激發他的鬥志，讓向來渾渾噩噩度日的誠治，頭一次湧現保護他人的欲望。

總而言之，不管是否已經在職場上闖蕩一段時間，看這部戲相信都會有不同的體會。特別是剛出社會，既不知道自己想要什麼，也沒有特定方向，舉棋不定的社會新鮮人，都該來看一看。劇中許多台詞都非常一針見血，看的時候儘管被那份犀利與真實逼迫得坐立不安，但也能得到一個省思自身的好機會。若看完後，能從中獲得一些靈感或啟發，或者得到一些作選擇的勇氣，那就太好了！

[看戲碎碎念]

日本訓練員工的方式，令人大開眼界。無怪乎他們的服務品質舉世聞名。



我特別喜歡這對姐弟的對手戲。強勢積極的姐姐與溫和消極的弟弟，恰成對比，真是絕佳組合！



被西本太太惡整時，姐姐使計適當地「反將一軍」，看了真是大快人心！



飾演智也的小弟弟超可愛，長大後想必是帥哥一枚！



智也不懂大人間的「笑裡藏刀」，還以為媽媽跟鄰居阿姨的感情真的很好，天真無邪地一直揮手道再見，卻被媽媽不悅地制止：「別對她揮手啦！」頓時一臉錯愕。幽默的小橋段令人會心一笑。



姐姐雖然嫁入豪門，做了人人稱羨的院長夫人，卻不是過著無憂無慮的生活。各種三姑六婆的閒言閒語，聽見也得佯裝不知，照樣擺出高雅的微笑，壓力實在不是普通的大。令我一度相當擔心姐姐會成為後幾話「有待處理的問題」。



鷲尾真知子給我的印象，主要停留在『V6搞笑病棟』的護士長，乍見她演愛刁難人的勢利婆婆，起初真有點適應不良。不過她演得很好，很快就讓我入戲了。



人與人間果然是互相影響，看到其他人的家庭狀況，也會跟著省思自家。一直無法接受母親再婚，而與母親疏遠的真奈美，因為見到誠治與父親的關係逐漸修復，也湧起與母親重建關係的欲望。



雖然我不覺得香里奈漂亮，但她笑起來挺可愛的。



『勇者與魔王之城』的美列布先生真是客串之王，近來我看的每部戲或電影幾乎都有他的蹤影。只是沒有一個角色和美列布先生一樣討喜，因此若非我先看過『勇者』，對他一定毫無印象。

話說他在劇中飾演的詐騙銷售員，是以高價出售各種門牌、幸運符等，結果看完這部戲一轉台，某購物頻道竟然也在廣告類似的東西，令我頓時哭笑不得。



這部戲並不是在鼓吹每個人都去工地工作，只是想告訴我們，溫暖的人情味還是吸引員工留下、讓員工對公司充滿向心力的最大要素。



誠治父母間的多年夫妻情，也是全劇的一大亮點。原以為相敬如冰的兩人，其實有著很深的感情基礎，看到後來我更加覺得，凡事不能只看表面。要多觀察、多了解，才不會作出偏頗失真的評斷。



不管我們願不願意，我們都在逐漸變成我們的父母親──誠治繞了一大圈，最後發現，他只是踏著父親走過的足跡在前進。






這段超有趣：做父親的明明對兒子的應徵結果很好奇，知道通過後明明很開心，卻偏要硬ㄍㄧㄥ著不肯表現出來；做兒子的明明很高興初審過關，卻硬是忍住不肯率先表達喜悅，一定要裝冷靜，不愧是父子。



誠治在劇中，總是為了心愛的人不斷奔跑。



遇到難題，一個人煩惱時的畫面都好美啊。



不遜景色的美麗回眸（爆）。



繼姐姐後，誠治也想出用計逼鄰居太太說實話，令我不禁拍掌叫好！（但後續又看得很揪心，心情複雜...）



大悅土木的社長就像心靈導師一樣，適時給予員工建議與鼓勵。不過我個人覺得他潑誠治水做得有點超過。當時我就斷言，他肯定是被誠治的話戳到痛處，才會發這麼大的脾氣。人只有被戳到痛處時，才會無法自制地發飆。果然，後來他就對誠治爸招認：「我兒子也對我說過差不多的話。」...



以前井川遙被力捧演出『從天而降的一億顆星星』時，我從不覺得她特別漂亮，還嫌她嘴唇太厚，看起來像小香腸，我徹底錯了！她在這部戲中真是美到不行，美又優雅，我經常不自覺看她看呆了。我也很喜歡她演的姐姐：毒舌，損老爸或老弟時毫不留情，但打從心底愛護家人，說到要反擊時就會整個人燃燒起來；雖然想保持該有的淑女風度，一激動起來還是會忘我地熱血，真的很可愛！



這兩人因為是首次共演，都緊張得不得了，老戲精竹中直人更是頻頻NG，真令人意外（因為我以為像他這種怪咖，已經不知緊張為何物了，哈）。

這陣子很熱衷食物實驗，也就是把現成或簡單的食材東拼西湊，看會試出什麼料理來。

其實我在配對的時候，會先在腦中想像味道搭不搭，要是光想像就覺得噁心，基本上不會嘗試，畢竟最後是我得把它們全部吃掉（我是不浪費主義者，要我把失敗的實驗品丟掉，絕對做不到），即便如此，朋友聽我轉述仍經常倒抽一口冷氣地說：「太恐怖了吧！」

另一個朋友說：「妳也開始進行『Ａ之嵐』了嗎？」（註：這是嵐早期深夜節目的其中一個單元，由相葉做各種天馬行空的實驗，包括食物方面的。因為相葉的日文發音叫Aiba，所以取名為『Ａ之嵐』）

雖然我不認為我是受這單元影響，因為我幾乎都還沒看，但就背後的精神來講，倒是相通的。總覺得這樣比較有意思，每天都有期待，總是充滿新奇感，平凡的「日常」也在不知覺間變有趣了。比如我還會在點眼藥時，閉眼睛摸索著去開關燈、倒水、洗手、拿東西等，挑戰各種可能的項目；或者在一手拿著吹風機吹頭髮時，試著用左手敲鍵盤打字之類，給自己許多挑戰，如此一來，不但空檔不會浪費，也能順道培養第二專長（？），令我樂此不疲。

言歸正傳，在我的實驗中，最大的重心始終是蛋土司。自從回台灣後，因為吃飯太便利、太便宜，在外面吃比自己做還划算，整個人都變懶了，幾乎不再下廚或烘焙，直到某天心血來潮，動手做蛋土司當作早餐，才突然又產生做菜的動力與欲望。精益求精，多方嘗試，找出一種終極的口味，就是我眼前的目標（上面就是無心插柳柳成蔭的成果──台灣蛋土司，我的驕傲！）



蛋土司，作法就類似法式蛋土司。話雖這麼說，但我對法式蛋土司的印象，只有高中園遊會擺攤賣三明治，大家最後把切下來的土司邊沾上蛋汁拿去炸，再灑上糖高價賣出，結果造成轟動，還賣得比三明治更好，如此而已，正統的蛋土司我一口都沒嘗過，因此我說「類似」，也只是轉述周遭朋友對這道料理的反應，真實性還有待查證。

我的發想很簡單，想看看不是夾蛋，而是被蛋夾的土司吃起來是什麼滋味。於是我著手研發「從裡到外徹底被蛋包夾」的土司。

我把土司正反面都沾上打散的蛋汁，放在油鍋裡用小火煎，同時把剩下的蛋汁倒進鍋中一起煎，煎得差不多了，就將土司翻面，往半熟的蛋皮翻過去，讓蛋皮可以徹底包覆土司。為了包覆方便，蛋汁下鍋時最好倒在土司正前方，流到土司下方也無所謂，之後可以融合得更好。



起先我沒怎麼調味，光是簡單的作法，做出來的蛋土司便令人驚豔。神奇的是，即便我把冷凍過的土司在沾蛋汁拿去煎之前，就先放到小烤箱烤過，烤得酥酥脆脆，之後只要沾蛋汁，在鍋中煎過後，它一定會變得蓬鬆香軟，屢試不爽（前提是在倒入剩下的蛋汁前，土司已煎到翻過一次面的程度。至於翻面的標準，我都是憑感覺，最好不要隔太久，否則沾附在土司上的蛋汁會焦掉）。

雖然酥脆的口感我也愛，但我更愛這種熱呼呼的味道，咬下去時，一股說不出的幸福感油然而生。

後來我開始試各種「內餡」組合，像是披薩、蒜味麵包、蔓越莓起士土司，甚至白蘭地藍莓捲，任何可以到手的材料，我都試過。若你問我味道如何，我這不太挑嘴的人會說，基本上都不錯，不過披薩裡的鳳梨會稍微扣分，味道不是那麼搭；蒜味麵包的強烈味道也不是人人都喜歡，所以最保險的作法還是用土司就好。可以事先切半，形狀容易控制，也可以在中間夾上各種喜歡的食材，做成蛋三明治。上圖便是加上起士的大蒜麵包版本。

我加起士的作法是在蛋汁還未凝固前，直接將起士片放在蛋汁上，讓蛋汁和起士完全融合在一起，不為什麼，只是想像時覺得這樣似乎很好吃，就這麼做了。實際上也是如此。



說到大蒜麵包，我個人認為比起起士，它跟美乃滋更搭。因為起士會加強鹹味，美乃滋卻會給予它鹹鹹甜甜的口感，我個人非常喜歡。



美乃滋的加法，我是直接擠在土司上，然後馬上翻面，讓半熟蛋皮裹住土司，以熱度融化美乃滋。建議蛋皮不要煎太熟，小火慢慢煎就好，因為它半熟的狀態最好吃，如此一來（我不喜歡的）「蛋皮味」會減少，變成像日式蛋包飯的狀態。



我第一次知道原來美乃滋這樣加熱後，會變得像慕絲一樣，綿綿軟軟的，超好吃！




因為太驚豔了，每吃一口就忍不住照一次特寫，光看就令人垂涎三尺！它的口感已經不像土司，而是蛋糕了。



漸漸的，我的蛋皮越做越上手，也知道翻面後，可以用木杓或鍋鏟把還不熟的蛋皮拍一拍，讓形狀更明顯。



也可以試試蛋皮和蛋土司分開做，再把半熟蛋（上圖是加培根的版本）夾進去，就成了另一種好吃的三明治。



或者反過來，把整片半熟蛋皮盛在沒切的土司上，味道一樣可口！



這是我的另一個實驗，搭配蛋土司吃的飲品──把加了杏仁粉、芝麻粉的燕麥，先加一點熱開水稍微攪拌融化後，再加入牛奶，拿去微波一分二十秒，會變成好喝又營養的燕麥牛奶粥。或者如上圖一般，加上紅豆湯即沖包，就成了紅豆燕麥粥了，Yummy！



這是最近一次的作品──除夕夜前一天做的蛋土司。打蛋時就覺得手上這顆蛋比平時重，原來是雙胞胎，可惜給我打散了一顆，但看起來竟然挺像笑臉的（散掉的部分形成了大鼻子）。



這也是我開始做蛋土司以來，外觀做得最成功的一次。看看這煎得恰到好處的金黃蛋皮，是不是令人食指大動呢？（姐云：妳都可以去擺攤了！）



我第一次嘗試放三種以上的夾料──在蛋皮上放起士片、鮪魚罐頭和玉米粒，蛋土司上則擠美乃滋──因此做的時候有些手忙腳亂，深怕那樣東西漏了放，或者放晚了，影響味道。



從另一邊看過去，就看不見切面了。這個版本也很讚！隔天我還試了在頂部擠蕃茄醬，又是另一種滋味（蜂蜜我也加過，一樣好吃）。

有興趣的人不妨試試，可以加入各種材料，實驗一下自己感到好奇的口味喔。它很適合懶人，因為從頭到尾花不到十分鐘，真的是一道既好吃又好玩的料理！

轉眼間一月就快過完，到現在才想到要寫回顧，真是很不應該。但是說要寫，一時腦中卻一片空白，想不起去年到底發生了那些事。把去年的回顧文及日記大致瀏覽一遍，才總算理出個頭緒（時間順序）來。本打算趕在除夕夜前發文，想不到後來還是不斷拖延，到初二凌晨才總算完成，寫得也不夠順暢，就請各位看倌多包涵了。

廢話不多說，直接進入正題。照例，以十條為目標。


一、日本大地震：

這算是去年最大條的事件。三月十一日，日本東北大地震，結合海嘯重創日本，導致核輻射的危機，不知使多少家庭破碎，流離失所，但也讓我們見識到日本人團結互助的精神、迅速振作與重建家園的生命力，與台灣人雪中送炭的暖暖（滿滿）人情味。

若說這事件對我個人造成了什麼影響，主要便是打工度假。錯過了前年十一月那次申請，我本將希望放在去年六月，但結果，日本輻射問題遲遲沒有解決，不只家人朋友擔心我去之後的安全問題，我自己也擔心要是成了輻射體回來，會央及無辜，只得將此事擱下。這一延，就是一年。

對這次地震我之所以記憶猶新，還有一個原因是它距離我的家族旅行非常接近。五到九日，我們家才到沖繩玩五天四夜回來，因為太開心，回台灣後，我仍對沖繩念念不忘，整天處於悵然若失的狀態，幾乎無法回歸生活常軌。就在這時，地震發生了，一下子把我拉回現實，這才治好我的「思日病」，對我來說也算是因禍得福吧。


二、社團研習營：

停滯半年多的歌仔戲社，以轉型的方式再次運作，以「推廣」而非「演出」為主軸，推出這個為期兩天的入門研習營。我和另兩位社員，也在暑期接下語文中心主辦的外國人研習活動。本希望有一番作為，想不到最後還是不敵現實，在歌仔戲社二十週年之際，正式演變成「社務無限暫停」的狀態。雖然有些無奈，但就研習營本身來說，還是挺有意義的，為我帶來不少「初體驗」。

這是高中大學幾乎不曾為社團付出心力，也對主辦活動興趣缺缺的我，第一次嘗試各班跑透透的宣傳，並且為了增強效果，節省資源，放棄了傳統的文宣海報，第一次試著剪有趣影片作廣告。可惜我們籌畫之初考慮得不夠周祥，儘管影片頗受好評，但活動選在期中考尚未結束之時舉辦，很多人就算想來，也不會為了參加活動而削減讀書時間；或者就算一時有興趣，過了一個考試週，也早把它拋到九霄雲外，只惦記著要去那裡狂歡了。因此最後活動辦得差強人意，雖然參與者都表示肯定，參加人數卻不多，而且大多是本身已對歌仔戲興趣濃厚的校外人士，完全沒有預期中的校內新生，順道招生的美夢，也就隨之付諸東流了。

另一方面，二十週年紀念MV，是我第一次以身邊事物而非日劇電影為題材，用Movie Maker剪出的影片。當初剪出來，自己挺滿意，也得到挺正面的迴響，不少人說看了很感動。但是最後反而顯得有些諷刺，畢竟社團並沒有繼續興旺下去。

不過我還是沒有放棄延續歌仔戲社的想法。目前的努力方針是在外面學戲，紮好基礎，等將來能獨當一面，成為學弟妹的輔助，同時不依靠學姐自己接活動，再來考慮復社的事。


三、三花初挑戰：

秉持著上面的想法，我在社教館報名了陳春發老師的武功班，後來也加入小明明老師的「明霞劇團」，練習小生小旦的基本身段，去年底公演了一場『烽火情緣』，第一次挑戰三花的角色。

說起來，我對演出的感覺其實一直在變，最初覺得只要能站上舞台，什麼角色都無所謂，都是一種新鮮的挑戰和學習。但後來發現歌仔戲和舞台劇不同，每種角色都有它特殊的演出方式和身段，以我這種新手來說，最好不要一直變換角色，專注一種路線好好學習比較實際。加上我個子高，大家見到我都說我是演小生的料，我也就將目標放在小生上，沒想過要演其他類型的角色。

但是到了明霞劇團，老師的觀念是：要演好小生，就要先挑戰三花。所謂三花就是丑角，不太講究身段，而是在舞台上肢體是否夠放得開，能不能演得靈活。若是從頭到尾都演小生，因為受限於類型，多半舉止中規中矩，容易顯得木頭，而若能把三花演活，之後無論什麼角色，都能手到擒來。

這樣的觀念我很能認同，但理智上如此，情感上知道自己被選為三花，還是挺受傷。因為所有角色中，只有三花不能穿漂亮衣服，正正經經地唱歌，而要盡可能醜化自己，烘托他人。演得可愛討喜固然很好，但要是就此被定型，將來換演正經角色，一出場觀眾還是想笑，那可就事態嚴重了（想想羅家英和周星馳！）。

經過一番心理調適，我終於改變想法，決定承受這份風險，將目標放在演技的精進上。我希望有一天，觀眾看到我演小生，就認為我是小生；看到我演三花，就認為我是三花，而不會把我和小生形象結合在一起，反而在知道真相時，驚訝地脫口叫道：「你們是同一個人？！」

能聽到這句話，就是我心目中的成功。


四、肚皮舞比賽：

要維持曼妙身材，光運動是不夠的，還要看是什麼運動。若是選錯，徒然增長肌肉，毫無修正曲線效果也就罷了，要是運動後飢餓難當，忍不住吃得更多，反而得不償失。

基於這份考量，我選了肚皮舞和印度舞。它比有氧溫和，而且全身肌肉都會用到，可以使筋骨變軟，適度修正曲線，達到最佳減肥效果（肚皮除外）。

慶幸的是，我遇到的老師很適合我。她總是一步步來，慢動作拆解，教完腳步，再加入手部動作，最後兩者合一。而且每多教一小段，就從頭跳一遍增強記憶，進度慢則慢矣，對我這個手腳嚴重不協調的人卻很有效，讓我得以儘可能確實記住整支舞步，而不是學後面忘前面，船過水無痕。

老師也有缺點，因為她總是現學現賣，拿在外面學到的舞來教我們，因此一旦老師的班進度落後，或者老師自己缺課，我們的進度便也就跟著陷入膠著，無法把整支舞學完了。但整體而言，我還是挺喜歡這門課，除了跳舞真的很開心外，班上氣氛很好也是一大原因。我們總是和樂融融地閒聊、一起練習，既健身、養生，也交到一群好朋友，一舉三得。

去年十一月中旬，為了讓我們增加歷練，老師特地報名一個地方性的比賽，讓我們參加，並親手縫製舞衣。美麗的舞衣讓我們成為當天最亮眼的一組，雖然最後沒能得名，但是有這個機會站在台上，在上百名陌生人面前揮灑，已是相當難得且有趣的經驗，實在也不該冀求太多。


五、首次家教：

在國小做義工時，認識不少叔伯阿姨，他們知道我在教書後，都紛紛表示要把小孩託付給我，因此做了一陣子的高中英文家教和小學英文家教。只不過前者的對象只有一人，後者則一次要應付四五個小孩，在比較家庭式的環境裡，資源缺乏，地方也小，要怎麼教實在是一大考驗。

我有朋友比較偏好家教式的教學，因為可以跟學生談心，試過之後，我覺得的確如此，就算閒聊一陣，也可以很快拉回正題，不必擔心其他學生感不感興趣，或是有沒有反應之類的問題，而且也比較容易成為朋友，聽對方傾訴煩惱，給予一些課業以外的、生活面上的建議。不過整體來說，我還是偏愛熱熱鬧鬧的教室環境。多一點人，也可以進行各式各樣的遊戲或活動，達到更好的練習效果。


六、挑戰日文老師：

之前就一直想教成人。因為成人本身就有學習動機，不必像教小孩子一樣，想方設法增加他們的學習興趣之外，還得設計各種教室制度和賞罰規定，在教室管理上傷腦筋。教成人最重要的，只是如何把每條文法說明清楚，深入淺出，讓人能快速抓到重點，真正專注在學習上。

然而，實際投入後，會發現兩邊其實各有各的好處與難處。教小孩固然耗費體力，卻也能和他們打成一片，玩得很嗨，隨時從他們的表情和反應知道他們開不開心，是否學到東西；成人就比較高深莫測，就算心裡有所不滿，臉上也不會輕易表現出來，默默消失也會找各種藉口，除了經常自我反省之外，很難得知自己的教學問題在那，並做出改善。

此外，教成人時口才格外重要。除了教正課，也要懂得和學生閒聊，講些切題笑話炒熱氣氛，適時給予學習上的經驗或建議，以作為參考，並幫他們做好心理建設，別讓他們輕易受挫（否則就會人間蒸發了）。惰性是很可怕的事，小孩子不喜歡學，父母會逼他繼續學；成人不喜歡學，或者學到後來越來越懶得學，通常就直接莎唷娜拉了，因此就某種角度來說，這一行比兒美更加嚴苛，更富挑戰性。

只能說，天下沒有白吃的午餐。無論那一行，都不是隨隨便便就能上手的，需要時間經驗的累積，與不斷的磨練。我再次體認到了這點。


七、「陞超快」的義工生涯：

前年還只在實習階段的義工，到了去年，前半年不但正式上陣，週一說故事，週二做園藝，週三上成長課，到了下學期，我更莫名其妙被推選為下學年度的故事組副組長，從說故事變成巡堂開會的管理職。雖說是涼缺，做起來卻也不輕鬆。以前只要八點前到，講到八點半就可以自由離開，現在卻是盡可能七點半就要到（因為組長幾乎都這是時間到，副組長太晚到不好意思），而且之後要確定沒事才能走，每次都差不多近九點才離開。

對於自己陞得如此神速，老實說我也感到很不可思議，畢竟我只是個新人，連環境都還不熟，大家的臉都不認得，就突然要變成副組長，做起來總是很心虛。不過故事組的阿姨姐姐們都很照顧我這個小妹妹，藉著參與義工，我也交到幾個好朋友，對我來說還是收穫頗豐！


八、成為嵐飯：

前年回顧文中提到，我這幾年每年都有「新歡」，不知接下來會看上誰，結果還真的又迷上一個以「i」音結尾、眼睛大而漂亮、個子矮又可愛型，眼神時而憂鬱的男演員（這些特質可參見前年的回顧文），那就是當前日本國民天團「嵐」的成員二宮和也。

認識二宮其實很早了。在2000年左右迷上傑尼斯另一團體V6的時候，就知道「嵐」這個師弟團，但當時對他們可說是毫無興趣，反而十分看不順眼，覺得這個團幾乎沒一個長相正常的人──隊長八字眉、二宮人中太長、松本潤暴牙，櫻井翔和相葉雅紀雖沒有明顯的怪特徵，但看上去也不夠帥。直到看了『青之炎』，被二宮的演技深深震撼，才對他刮目相看，徹底改觀。

但是喜歡上二宮，進而成為嵐飯，卻是去年十月看完『流星之絆』後的事。而這部日劇的DVD，早在兩年前左右，就已經跟朋友的朋友借了，只是一直擱置著沒拿出來看。或許這就是緣份吧，緣份不到，就算覺得不錯，也僅止於欣賞，直到時機成熟，才會突然產生強烈喜歡的感覺。

不過，最初我只想跳著看二宮的部分而已，對其他成員仍是興趣缺缺。但是二宮個人上節目的頻率，終究比不上嵐的，不得已，還是多少接觸了一些嵐的常態節目，或者各種番宣。就在這樣的過程中，我慢慢發現每個團員的可愛。像是經常狀況外，毫無隊長架勢的大野智，其實把各團員的狀況都看在眼裡，隨時考慮整團的平衡，在大家需要時給予關心；或者一臉桀驁不馴，好似跟大家格格不入的松本潤，總會在成員遇到挫折或受欺負時，第一個挺身而出。

更重要的是，因為他們經歷過不紅的滋味（儘管在我印象中，他們一直很受歡迎），共同渡過最艱難的時期，錄過各式各樣近乎刁難甚至危害生命安全的節目，因此即便現在暴紅，依舊不失純樸自然的氣息，不但不驕傲，反而姿態更低，更加謙虛，對現況更加珍惜。每多看一些他們的節目或訪談，我就對他們多一分欣賞，漸漸地，產生越來越強烈的喜愛之心。


九、賽德克巴萊：

我看過很多電影，喜歡的很多，但若被問到最喜歡那一部，我鐵定會說『魔戒』，再來就是『教父』。第三的空缺，過了這許多年一直沒有電影可以補上，直到我遇見了『賽德克巴萊』。

它稱不上一部完美之作，甚至，數得出的缺點就有十來個之多。但我還是非常喜歡這部電影，它不只讓魏德聖導演開拓另一番演藝新天地，也為台灣電影創造一個新局面，讓大家看到另一種可能性。小小的島國台灣，也拍得出媲美好萊塢的大場面，也能讓觀眾在觀看戰爭場面時，被那股真實感壓迫得喘不過氣來，熱血沸騰得無法自己。

很難得有那部電影，會讓我看完之後想了解它更多，而買了各種相關書籍；也很難得有那部電影，會讓我大老遠從台北殺到高雄，只為了參加演員的簽名會。因此，拿它作為2011年的一項代表，我想並不為過。


十、主辦同學會：

很多人提到同學會，都是拒而遠之，因為怕尷尬、怕生疏、怕比較，去了也不知該說什麼話，見同學事業有成總覺得高攀不起，或者曾經的同窗密友，再見面卻連問候都不知該怎麼啟齒，教人情何以堪。

我很幸運，高中所待的班級，就算有特別熟稔的小團體，也會張臂歡迎每個同學。不管經過再多年，只要見了老同學，無論過去熟還是不熟，總能真誠地互相噓寒問暖，聊得不亦樂乎，讓人打從心底感到溫暖。畢業後每年兩度（出社會後改為一度）的同學會「傳統」，也延續至今不曾中斷，濃厚的人情味與歡樂的氣氛，使同學們出席的意願從來不減，儘量撥冗參加，導師更是從不缺席，這也是我們引以為傲的地方。

不過，我們舉辦的方式是在每次同學會上，由當次主辦者選出下次主辦的人選，如此便能確保同學會的舉辦。經過這麼多年，我從沒被選到過。這次擔子陰錯陽差落在我肩上，說實在的我也很錯愕，有些不知所措。特別是主辦者只有我一人，而不是照慣例的兩人。好在同學們很給面子，出席率創下新高不說，我特地剪輯的高中精華片段及音樂MV，在會場上播放，雖然遇到一些小狀況，大家的反應仍十分熱烈，笑得合不攏嘴，使這次同學會圓滿落幕。




最後想說的是，我真的太感動了！原以為依過往經驗來看，回顧八成不滿十項，想不到加加減減還是湊成了十件，比去年進步一些。希望明年可以有十一件、十二件，甚至更多更多可供列舉。我也想說，雖然這些大事印象特別深刻，現在的我，仍是那些微不足道的小事所累積形塑成的。正如過去高中錄影照相時，老是被質疑「這有什麼好照？」的日常片段，經過多年洗禮，回顧起來，卻讓大家充滿懷念，最可貴的，往往不是那些大事，反而是最容易被忽略的「日常」。

當我們處於幸福之中，因為太理所當然了，而往往視而不見，直到經過一段時間，脫離那個時空狀態，才會了解到，它有多麼重要與獨特，我們曾經距離幸福如此之近。

而幸福就在每分每秒，在我們以為已經「太遲」的當下。千萬不要等到回憶之時，才發現這已成過去的一切多麼美妙，那樣，就會永遠活在懊惱與悔恨之中，懊惱自己為何不曾好好把握，悔恨自己為何不懂珍惜了。

因此，每一份日常生活的感悟，那些在我生命中來來去去的人，所帶給我的，都是2011年的，我的收穫。

老實說，以前的我並不喜歡吃火鍋。主要因為我不喜歡湯湯水水的食物。但一來現在年紀大了，是時候好好考慮養生美容，而在台灣，外食能吃到最多蔬菜的地方就是火鍋店，因此吃的頻率就變多起來；二來，開始認真減肥後，跟朋友約聚餐，也比較不偏好那些高熱量的餐廳，特別是吃晚餐時，還是以容易消化、熱量偏低的為主要考量，因此，附近的火鍋店也就成了我經常光顧的對象。

以府中站周邊而言，最近的就是白甘蔗，它的好處是可以吃到飽，滷肉飯、冰淇淋、沙拉吧（含蛋糕和水果等）、飲料（冷熱飲都有）等，都是無限供應。但價錢也稍高一些。這樣的條件，對大胃王來說或許很划算，對我而言，卻沒有太大的吸引力，因為食量不算大，為了「吃到飽」三個字勉強自己吃，只是徒然把胃撐大、累死自己而已。

另一家常去的火鍋店是檸檬草，它的氣氛和裝璜都比白甘蔗好，不過沒有吃到飽，也不附送前菜沙拉，價位居中。

我最喜歡的還是這家朋友推薦的松阪屋。聽起來雖是日式料理，卻不賣生魚片或拉麵，而是貨真價實的火鍋。最便宜的梅花豬肉鍋或養生雞肉鍋只要兩百，不加服務費，而且整套餐該有的都有，份量適中，不致吃得太撐，又能滿足口腹之欲。店裡的氣氛也很好，看起來很有質感，無論是朋友還是家族聚餐，約在這裡都很不錯。



熱茶是免費無限供應的，採自助式，加湯也是自己來。餐具和桌椅採黑色基調，給人穩重的感覺，很有日式風格。



不同的火鍋店附送的火鍋料大同小異，但還是有微妙的不同。就我個人來說，最喜歡松阪屋附送的料，給人一種精緻、恰到好處的感覺，搭配也挺新鮮。



這裡的醬料是店員配好後送上來的，吃完跟店員說一聲，就會再送一份過來。若是吃辣的人，會另外給辣椒，讓客人照自己喜歡的辣度添加。餐前會有一小盤蝦肉沙拉，是我的最愛之一，湯頭沸騰前，正好可以拿來充充飢，開開胃。

至於主食可以選白飯、冬粉或麵條，因為冬粉或麵條要是煮的時候太慢撈，就會過軟；撈起來不趕快吃，冷掉就會黏成一團，因此我現在都喜歡點白飯。松阪屋的白飯煮得很好吃，粒粒分明，不會溼溼黏黏的，搭配熱騰騰的火鍋料，真是無上的享受！

我喜歡松阪屋的另一個原因，是它會附送我最愛吃的食物之一──蛋，這不是每家火鍋店都會送的。無論是像我一樣整顆在小容器打散後，加進沸騰的湯中做成黃金滑蛋、直接將蛋打在湯中，做成蛋花，還是如我的同行友人一般，把蛋白拿去浸肉，使肉質更鮮嫩，剩下的蛋黃再丟進湯裡煮，味道都很讚。



我吃得太開心，都忘了照一張關鍵的梅花豬肉了（最便宜的兩種我都點過，還是梅花豬肉最好吃，在鍋中輕輕涮一下，一變色就馬上撈起，吃起來鮮嫩無比）。好在還記得照餐後甜點。這裡的甜點有兩種：冰淇淋和咖啡凍，印象中冰淇淋的口味沒有一定，之前吃過草莓口味的，這次則是瑞士巧克力。兩種都很好吃，特別是咖啡凍口感很好，有點脆，但仍保持一份柔軟，舀下去噗拎噗拎的，很誘人。



同樣是喝到一半才想到要照的飲料──松阪熱奶茶。奶味很濃郁，不過我喝不出來是加奶球、奶精還是鮮奶的。大概奶球的可能性高一點。不喜歡奶茶、紅茶、咖啡或綠茶的人無需擔心，雖然一般簡餐店的附餐飲料多只有這幾種，但松阪屋的選擇意外地多，一眼掃過去有十來種，看起來都挺像一回事的（就是沒有廉價草率感），應能滿足各式需求吧。

要不是為了替朋友慶生，以夏慕尼的高價位（中午套餐980外加一成服務費，晚餐應該更貴），抱持著保護荷包的立場，我根本不會踏進這家店一步。它屬於王品集團，品質介於王品台塑牛排與西堤之間。以往我聽到「鐵板燒」三個字，腦海中浮現的都是平價美食，第一次在高級餐廳吃到，感覺份外新鮮。

所謂鐵板燒的好處，也就是主廚在顧客面前現炒，以確保顧客吃到剛起爐的熱騰騰美食，還能適時給一些品嘗上的建議，大大提高味覺上的享受。雖然談話時，因座位繞著鐵板，而且是與陌生人比鄰而坐，又距離主廚很近，沒什麼隱私可言，聊起天來有點不便，但我還蠻喜歡這種吃飯的型式。主要也是因為服務我們的主廚很親切，一男一女兩個人，樣子看上去都很年輕，聽我們無厘頭地談天說地，或者驚豔於食物的美味時，還會嘴角浮現微笑，偶爾插話進來，建議我們試試別種品嘗方式，感覺很溫暖。



左上角的佐料，由左至右分別是炒洋蔥、蒜味美乃滋和玫瑰鹽，可以沾自己喜歡的食材吃。不過蒜味美奶滋我基本上沒試過，炒洋蔥主要是直接舀來吃，炒得恰到好處，充份展現洋蔥的清甜。右上角則是奶油，比想像中更綿軟，塗在麵包上真是人間美味！



這是開胃菜，但我沒聽清楚菜名叫什麼，只能說說吃下去的感想。簡而言之，兩個字：驚豔！由於都是一口大小，吃起來剛剛好，稍微刺激味蕾，令人食欲大開，便戛然而止，留下無窮回味，心中充滿難以言喻的幸福感。右邊那匙水果幾乎是滑進口中的，冰冰涼涼、酸酸甜甜的口感，沁人心脾，使人精神一振；左邊那道燻鮭魚（？）味道較重，但新鮮Ｑ軟，也是風味絕佳。



這酒喝起來一點都不苦，應該是水果酒一類，甜甜的很好喝。可以無限續杯，拿來配口味偏重的主菜吃，正好緩衝一下它的油膩。



帕瑪森起士麵包和雜糧麵包，送上來時還是熱的，咬開來，一股麵包特有的香氣撲鼻而來，緊接著是內層豐富的層次和鬆軟的口感，一下子就征服了我的胃。塗上奶油，讓本就綿軟的奶油在溫熱的麵包上融化，合而為一，咬在口中，又是另一番滋味。

說真的，這麵包好吃到我當下有股衝動要再續一次（可以無限續點），但想到還未上桌的菜，最終理智還是獲勝，勉強忍住沒點。後來我很慶幸自己沒被欲望驅使，畢竟最美好的，總是在第一次接觸時，到第二次、第三次以上，根據邊際效應的理論，美好的感覺就會越來越低，最後成負值了。但若是大胃王應該沒差，多多益善吧。



這道不是我點的，我也忘了它是什麼了，不過光看就覺得很好吃，所以還是放上來誘惑一下大家。（倒是湯品我竟然沒留下半張照片，是因為送上來時忙著吃，一時忘了照嗎？總之印象中，我點的是象蛂蚌海鮮湯，湯燉煮得很清甜，海鮮吃起來也很新鮮）



旁人點的松露百菇沙拉。我只分了一點超貴的松露來嘗，吃起來鹹鹹的，口感有點像鮭魚卵，但鹹味不會一直殘留在口中，令人不快，反而有一股清香迴繞舌尖，餘韻不絕，不愧是高級食材！



壽星點的軟殼蟹沙拉，底層那圈黃色是地瓜泥，剛分來吃時，我把它誤認為軟殼蟹，還一本正經地驚嘆：怎麼味道那麼像地瓜！後來才發現自己根本選錯了目標，白白鬧了場笑話。真正的軟殼蟹不愧是軟殼蟹，或許也因為炸得酥脆，連殼咬進口中，都沒有絲毫障礙，口感濃郁而不乾，非常好吃。



我點的鮭魚千層水果塔，光看外表就令人食指大動。



側面圖。這道口味出奇地清爽，而且份量少，會下意識更小心地細細品嘗，因此更加回味無窮。中間夾了一些蔬果，做得甚是精緻，缺點是用刀子一切便整個散掉、碎落，需要高明的刀工為輔助，才能品嘗到最完整的配搭。



檸檬沙瓦是我們家的最愛，酸酸甜甜又夾帶冰沙的口感令人難以抗拒！這同樣是可無限續杯的。



我點的主菜是普羅旺斯雞排海陸雙拼，上面就是海鮮部分的干貝（？）。雖然是小小一塊，但味道真不是蓋的，鮮嫩多汁，完全不加佐料便有一股清甜味，滋味令人難忘！

順道一提，這盤子並不是進食用的，主要放在鐵板上保溫，廚師每炒好一部分，就放到上面來，客人再慢慢夾到自己盤中食用，如此也可確保餐點的美味。



雖然不是自己點的，看廚師炒菜也是種樂趣，可以偷學一下他們的技巧。



所謂「海陸雙拼」，其實還是以「陸」為重，印象中海鮮就干貝和這條蝦了。但味道同樣非同凡響，小小一尾蝦，便能充份讓人體會到食材鮮美的重要性。身為愛吃重鹹醬料的台灣一族，我難得不想加醬料，想要直接品嘗，以免錯過食材本身的鮮味。



櫻花蝦炒飯，同樣可以無限續加（基本上菜單上只要沒讓客人選擇的，都是如此）。這炒飯也是超級無敵好吃，至少它非常合我個人胃口。我是個愛吃飯的人，特別是去過日本後，發現飯可以做得比菜還要好吃，雖然它本身沒有味道，但學過理化的都知道，澱粉在口中咀嚼會釋放糖份，因此會越嚼越香，我就愛這份反覆咀嚼細品的感覺。

問過主廚，他說這炒飯用的是泰國米，比較粒粒分明，炒起來不黏，乾鬆。它的味道並不重，但因為它帶有一股獨特的香氣，以及越嚼越有味的特色，因此清淡而不失美味，就算冷了也很好吃。



這是法式小羊排，七分熟的。看它油亮亮的外表便知，味道很濃郁，但是肥肉部分並不令人噁心，一樣有嚼勁，而且肉質充滿彈性，也沒有羊肉普遍的強烈腥味，不愛羊肉的人也很能接受。

吃這道菜讓我重新體認到，好吃的肉是不需要任何醬料做陪襯的，只要一點點鹽，就可以充分激發它的醇美，令人吃得心滿意足。



我的普羅旺斯雞排終於上桌了！我向來是愛雞一族，但最不輕易點雞，實在是因為要把雞肉做得好吃並不容易，多數吃到的，總是煮過頭而過乾，過韌，吃起來像在受罪。好在這道雞處理得又香又嫩，終於能讓我一飽口腹之欲！不過，雖然旁邊有青醬可以沾來吃，我還是喜歡簡單灑一點玫瑰鹽，保持淡淡的口感。



裡面夾了小黃瓜等蔬菜，表皮則煎得香酥，味道比小羊排清新一些，不過吃多了還是覺得有點油。



一人一隻小羊腿，因為骨多肉少，三兩下就解決了，只有一個字：讚！



除了普羅旺斯雞排海陸雙拼，白蘭地鴨胸、凱薩琳牛排也是店內的人氣首選，不過我們沒人點凱薩琳牛排，倒是鴨胸果然不負期待，光是外觀就足以勾起食欲。比小羊排更加充滿彈性的膠質外皮，咬起來雖Ｑ而有勁，但不致於造成牙齒和臉部肌肉太大負擔，不加醬也很好吃！



這時才知道，為何周遭的客人都逐漸消失了，原來吃完主菜後，便可移到一旁的桌椅區，徹底放鬆下來，親朋好友圍坐一桌，談天說地，不必再擔心隔壁有耳，話全被其他客人或廚師給聽去。這樣的設計，我挺喜歡的。



飲料部分，我點了玫瑰奶茶。



仔細一看杯底，裡面已盛著奶泡和幾片玫瑰花瓣，在柔和的燈光襯托下，更顯得秀色可餐。



倒入奶茶後，頓時香氣四溢，別說這養眼的外觀，就是味道也醇厚得令人湧上一陣幸福感啊！



朋友點的薄荷茶和黑醋栗漂浮沙瓦。薄荷茶看起來真是很養生啊，一片翠綠的顏色。



甜點部分，我這個巧克力超級愛好者理所當然點了冰心濃漿巧克力。若我沒誤解的話，底部鋪的是一層鮮奶油，但毫不油膩，中間則是一球裹著巧克力的香草冰淇淋，光是外觀就大勝西堤的巧克力袋冰淇淋了。



最最令我驚豔的是，它竟還不只於此，店員隨即拿出一壺熱巧克力，慢慢地淋在冰淇淋頂端，讓它將冰淇淋融化，吃的時候冷熱交雜，巧克力脆片、巧克力漿、半融的冰淇淋與奶油混合在一起，搭配得渾然天成，令人隨時回想起來都會流口水！



另一道新品──莓果鮮奶酪也不錯，但相較之下我還是偏愛巧克力濃漿！



與西堤類似，夏慕尼也會對壽星大張旗鼓地祝賀一番，不過方式略有不同。西堤是送上小禮，兼為壽星一伙人照相留念（做成卡片型式出贈），並讓壽星戴上可愛造型帽子，拿著樂器熱熱鬧鬧地唱生日快樂歌，夏慕尼的風格則高級（成熟）一點，送上美味特製小蛋糕，並來一首「無敵鐵金剛」改編版助興。兩者我都挺喜歡的，重點是大家開心嘛！

雖然整體來說，每樣入口都很好吃的菜，回想起來不見得都讓人百分百滿意，可能吃久了容易膩，或者過油等等，不過服務員一見到我們的問卷結果，就趕緊過來「關心」，向我們致歉，並保證會改善，給人的印象還是挺不錯的啦。嗯，不過天知道下次來吃是什麼時候，可能要等到中頭獎才有機會，所以也無從查證就是了（茶）。

說起來，這已經是去年的事了（說「去年」好像很久遠，其實不過是上星期XD）。肚皮舞老師自己在進修的班要在這家位於東區的『波斯天堂』聚餐，便邀班上同學共襄盛舉，一邊品嘗中東料理，一邊欣賞此地的肚皮舞表演。因為這家店有一個專門舞池，只要自備舞曲CD，進店時交給櫃台，就可以到舞池裡呼朋引伴盡情熱舞一番。如此一來，想跳舞的可以跳個痛快，其他客人也可以享受免費表演，一舉兩得。只不過三五好友若想聚在一起好好聊天，恐怕要失望了，因為這裡隨時都是震耳欲聾的音樂和歡呼聲，就像身處在club裡一樣，說話都要用吼的，溝通起來格外吃力。



舞池裡無分專業與業餘，都是一些愛舞之人，因此每個人臉上都洋溢著發自內心的笑容，就算是不那麼優美的舞姿，也帶著一種動人的魅力。

對於只能搭大眾交通工具的人，要到這家店有點麻煩，搭完捷運還要轉公車。我更慘，因為指路者表達不清，害我下公車後，又走了將近整整一條街才抵達。

官網提供的交通方式：

1.南京東路站：轉公車307至南京寧安站下車，往前步行約3~5分鐘。
2.國父紀念館站：轉公車204至南京三民路口站下車，往回走約3~5分鐘。



「波斯天堂」號稱台灣第一間伊朗餐廳，店內裝璜擺設充滿異國情調，令人一時間忘了自己身處台北，有種時空錯置之感。



獨立的包廂看起來也很讚，有機會真想在裡面用餐看看。



一份套餐的份量頗多，價格也不便宜，要五百多塊（最低消也要一百五），因此我和另一個同學加上老師，事先說好要合點兩份一起吃（原本說好要來的人都臨時有事，無法成行，最後只剩下我和另一個女生）。不過我遲到，點餐就沒我的份了，我也因此不太清楚各菜色的內容和名稱。上面這道開胃菜是整套餐點裡我最喜歡的，溫熱綿密的口感令人難以抗拒，充分挑起我的食欲。



凱薩沙拉也不錯，味道...就是凱薩沙拉囉。



湯味道挺特別的，有點酸，不知是不是加了sour cream下去調味。



另一碗湯味道就正常多了，不過事隔近兩星期，我已經毫無印象。天啊～它是這麼沒特色的湯嗎？就連這點我都記不清楚了！



主菜部分，老師和同學忘了好好商量，口味有點重疊，點了茄汁牛肉和茄汁羊肉。辛香料的味道有點苦，但不是讓人難以忍受那種，會在口中回甘；茄子向來不是我的菜，但是這菜裡的茄子燉得軟而不爛，而且很入味，老師一時還吃不出是茄子，口感令人驚豔；牛肉和羊肉也燉得入口即化，和小顆豆子（中東料理常見，但我不知道它的名稱）味道很搭。剩下的醬汁拿來沾炸得酥脆的金黃薯條吃，又是另一種味覺享受。



老師的朋友點的雞肉看起來更好吃，因為雞肉是我的最愛，因此我在一旁垂涎三尺，恨不得跟她分幾口來嘗嘗。早知如此，就提早來餐廳參與點菜了～。



這裡除了客人主動進舞池跳舞外，也安排了專業舞者的表演，不過有限時，晚上是七點到八點的樣子，詳細大概要查一下他們的官網。

話說這位舞者雖然滿身橫肉，卻沒什麼贅肉，身體看起來很結實，與其說胖，不如說健美。不過當她抖動肚皮時，被舞衣嵌出的那部分還是有點不忍卒睹，這麼說很失禮，但我看得有點反胃。倒是她跳舞時爽朗自信的表情吸引了我，在那瞬間才第一次覺得她美。



米布丁的表皮有點鹹鹹的，大概加了鹽巴，剛吃的時候感覺超微妙，一旁的朋友反應很大，整張臉都皺起來了。不過裡面的布丁不會太甜也不會太膩，味道意外地清淡，有股淡淡的奶香，我倒是很喜歡，很耐吃。主張不浪費的我，連旁邊的甜醬也刮了個乾淨，



另一道甜點加了番紅花，帶有一種特別的清香，味道很濃郁。口感類似蕃薯泥或柿餅，黏性挺強的，但還不致於黏牙。說不上好吃，但也不會難以下嚥就是了。



這張的重點是充滿中東風味的桌巾圖案。



The mix of 中東 and 台北！──中東與台北的結合。



汽水杯就像中東美女的身材般凹凸有致。



為了符合最低消，老師他們多點了一壺茶，順道嘗鮮。茶具一送上來，便引起我們一陣驚呼──太華美了！



侍者擺好杯子後，便在小爐上點火。有火光陪襯，暖色茶杯看起來更柔和。



接著將花樣華美的茶壺放到爐上保溫，就大功告成了。這茶的香草味很重，剛喝第一口時覺得還好，喝第二口，第三口...就開始感到有點凍未條，加了砂糖還是覺得苦，最後得閉氣才能把茶勉強灌進喉嚨，喝得有夠辛苦。看來我跟這壺茶無緣（遠目）。



因為店裡的氣氛太嗨，完全感覺不到時間流逝，我們一直聊十點多餐廳關門，才依依不捨地離去。搭公車回到家，已將近十一點半。經過府中捷運站廣場時，我發現為了聖誕節特別活動而搭設的佈置點上五彩繽紛的照明，雖然時間已晚，本來擔心安全問題而打算直奔家門的我，最後還是忍不住誘惑，決定停下來先照一照相。

這時街道冷清，不用擔心鏡頭被擋，而且隔天這些佈置就被拆掉了（它是聖誕節過後幾天才拆的，我原以為會一直留到跨完年），等於我把握了照下它的最後機會，令我不禁驚呼自己的幸運！



可惜這時我只有孤身一人，沒辦法坐在這些超可愛的佈景上，與它們合照。



聖誕老公公木頭造型童趣盎然。



加上照明的溫馨版，很有平安夜闔家團圓，一起圍在桌前享用聖誕大餐的氣氛。



雪人背後的照明會不斷變色，使雪人的表情也隨之充滿變化，豐富無比。



拖著雪撬的麋鹿也可愛極了。



一起奔向明天吧！



用木頭搭成的大聖誕樹。



充滿歐洲風的鮮豔色彩，讓人好想坐在上面，邊吃蘋果派邊聽唱盤！



屋裡的擺設似乎也比照國外，但成果有點粗糙，我就沒有特別去照的欲望，還是看外觀想像就好。



信鴿們的家？



巨大的薑餅人跳著有點笨拙的舞蹈，卻讓人感受到一股豐沛的活力，看著不覺跟著打起了精神。



張燈結綵的街頭，卻沒有幾個行人，只有趕著回家的車輛呼嘯而過，反而讓人感到一絲寂寞。但是沒有關係，充滿朝氣的太陽很快又會升起來的！

往年跨年，因為一來怕冷，二來討厭人擠人，總是宅在家看電視比較多。今年因緣際會，決定和朋友一起到關渡搭皇后號跨年，以一個前所未有的特殊方式，為2012年揭開序幕。

從關渡捷運站到關渡碼頭本來不算遠，但是遊客少，大家幾乎都擠到市政府或其他有精彩煙火秀的地方去了，公車站冷冷清清，等了十幾分鐘也不見車影，最後還是花八十元搭計程車過去。到了關渡碼頭，夜空晴朗無雨，原以為氣溫會很低，想不到四周的空氣十分溫和，並不凍人，除了我這怕冷的人之外，朋友們的穿著都一派輕鬆。真是太感謝老天爺的眷顧了！



第一次夜晚來到關渡碼頭，放眼望去都是美麗的七彩燈火，不時可以看到四面八方的煙火秀。說是寧靜，但又有幾分熱鬧；說是悠閒，但又有幾分雀躍緊張，感覺五味雜陳。



這就是我們要搭的「大河之戀‧皇后號」（旁邊的遊艇是旅客自行包租的），金碧輝煌的燈光將它襯得無比豪華，令人驚嘆不已。



行程預計是十一點出發，於跨年時間開到101附近，遠觀盛大的煙火秀，再於半夜一點靠岸。



踏入船艙內，第一眼看見的便是宛如高級西餐廳的佈置，之後的表演活動主要都在這裡進行，二樓則是看電視螢幕同樂。至於表演活動有那些，我印象最深的只有猛男秀，由一個據說與蔡依林、羅志祥等明星都合作過的肌肉猛男，穿著衣不蔽體的粉紅色頑皮豹裝，到台下四處「物色」目標，年紀不拘，不過據我觀察，以年輕妹妹為主，「讓她們」摸胸、身體摩擦之類，最後猛男脫得只剩內褲，女方的尷尬也到達最頂點，有個女生整張臉都脹紅了，表情也看不出在笑還是哭，讓我看了都跟著背脊發寒。



通往二樓的樓梯，鋪著喜氣洋洋的紅地毯，一片溫馨。



二樓的用餐區多了節慶的氣氛，看上去像嘉年華會。



船側的走廊。



三樓是露天咖啡廳，因為天氣好，待在三樓也不覺得太冷。



不過吧台並沒有營業，少了那麼點情調。



等待開船前的幾十分鐘最難熬，時間彷彿拖著腳步前進似的，讓人恨不得從背後推它一把，催促它走快一點；一旦開船了，它又像是抱著火箭筒向前狂衝，轉瞬即逝，一眨眼就到了倒數前五分鐘，一眨眼又到了下船時刻，令人措手不及，驚嘆歡樂的時光總是特別短暫。

這是我第一次親眼看到101煙火秀，從我們的距離望去，101像火柴盒般迷你，雖不致於煙霧瀰漫看不清楚，但也沒太大的真實感。我一直保持著冷靜的心情，就像這晚的微風，淡淡的，沒什麼起伏。就連倒數完畢，與朋友們互相擁抱，或者打電話、傳簡訊給親友們賀新年恭喜，也沒有太多興奮的情緒，連我自己都感到有點驚訝。



船上設有餐點，菜色挺不錯的，有沙拉、三明治、兩三種水果、薯條、小雞塊、烤小雞腿等，甜點則有涼圓（？）和蛋糕可選。飲料除了熱茶、咖啡，還有薑母茶與雞尾酒，可以大快朵頤一頓。



蛋糕不時會換種類，我看到的就有四種：咖啡、巧克力、草莓和百香果（？），做得很鬆軟，不會乾，但也不會太讓人驚豔就是了。我最愛喝的反而是湯，裡面加了白蘿蔔、小丸子和肉（不太確定是不是豬肉），入口清甜，鹹淡適中，配料也燉得很入味，肉不黏牙也不乾，非常好吃！

早知如此，先前我就不拿烤雞腿，多喝幾碗湯了。當時怎麼也沒料到小雞腿會烤得那麼乾呀...

前幾天利用聖誕節和朋友去礁溪玩，因為朋友週六也要工作，我們正好避開週五晚間的人潮，約莫八點半出發，一路上都順暢無比，沒遇到車輛大排長龍的情景，一下子就抵達了目的地。就在出雪隧後不久，經過礁溪路時，朋友見到前方招牌大大地寫著「甕窯雞」幾個字，想起它是挺有名的一家店，便提議進去吃晚飯。

不過，因為做工講究，花費的時間精力都大，一隻雞的價位也不便宜。招牌的甕窯雞一隻就要六百元，而且不能只點半隻，吃過的朋友說它烤得很入味，整隻雞都風味絕佳，香氣逼人，而且肉質鮮嫩，光聽描述就令人垂涎三尺。但我秉持著「太晚絕不吃東西」的減肥原則，堅決不肯吃，兩個朋友擔心吃不完整隻雞，最後只點了半隻蔥油雞（三百元）充數。這道菜看起來也很可口，不過朋友說味道還是不如甕窯雞。



其實這次出遊，我最初的目的只是到郊區練開車，外加泡溫泉驅寒而已，完全沒規劃任何觀光行程，也沒上網查資料，對景點美食都一問三不知，令朋友都大呼不敢置信（因為大家都以為我瞭如指掌），我只好趕緊四處打電話問親友。

不過後來我發現準備也是白費，因為兩個朋友隨興的程度和我相比，是有過之而無不及，晚上很晚睡，早上也沒趕著起床，等我們到社區泡個早起溫泉，洗好澡出外覓食，已經下午兩點多，吃完午餐都將近四點了，最後連附近的山都沒去爬，見天色漸晚，索性只逛街不觀光。因此我們都笑說，這趟旅行簡直就是「溫泉與美食之旅」嘛。



自從一兩年前到湯圍溝公園旁邊這家「有麵煮」吃過飯，我就對它念念不忘，一直想再來一次，這回當然不能錯過。它雖然是小吃店，店內桌椅擺設卻不隨便，佈置得古色古香，收拾得乾淨整齊，燈光明亮，一入內就給人良好印象。



這是泰式乾麵（完整的名稱忘了，總之味道酸酸鹹鹹的），一碗70。因為我們還打算殺去吃其他店，便兩人合吃一份。它的麵煮得很有嚼勁，很彈牙，表面富有光澤，賣相佳，味道也好，我們都吃得津津有味。



另一個朋友點的滷肉麵，一碗好像是35。



一碗的份量其實不多，不過因為附近的美食太豐富了，建議還是兩人合吃就好。



店裡的食物都很好吃，但最讓我念念不忘的還是水餃。我原本並沒有特別鐘愛水餃，出外也很少點，之所以會發現這裡的水餃超讚，是拜上回同行的朋友之賜（因為她最喜歡包餡類的食物）。和一般小吃店煮得爛爛水水的水餃不同，這裡的每顆水餃外表都渾圓結實，而且內餡飽滿，咬開後，鮮美的肉汁噴湧而出，沾上蒜泥醬油，滋味令人難忘！而且它的價錢不貴，一顆五元，也沒限定要點幾顆（有的店家會規定最少要點十顆），有機會來礁溪的人，務必來品嘗品嘗！



沾醬油的畫面令人難以抗拒。



外面不遠處有一個蔥油餅攤，人氣超旺。本來我們也想買一個來嘗嘗，但吃完麵肚子已經飽八九分，之後還想留空間吃包心粉圓，又懶得排隊，便先把這家攤子擱下，心想隔天再來吃就好，想不到隔天它就沒出來擺攤了，殘念！



之前我來礁溪的時候，從沒把這道台灣傳統小吃列入考慮，這次心血來潮，買了一個來嘗，才發現它的做法和台北大相逕庭，不是把麵皮桿薄後整片拿去煎，而是厚厚的圓餅在油鍋裡炸。如此一來，表面被炸得又酥又脆，裡面的麵皮則依舊鬆軟，絲毫沒有一般蔥油餅偏乾的印象，加上香噴噴的蛋和醬汁，簡直就是人間美味！

我一天之內就吃了兩個蔥油餅，不管加蛋還是不加蛋都很好吃，至於蔥的部分，這裡標榜的是特產三星蔥，有些店家會跟麵皮桿在一塊，有些則是加在蛋液裡。價位一般都是加蛋25，簡直便宜到令人想流淚，不吃對不起自己！



包心粉圓也是不可錯過的美食。雖然這時我們離「魏姐包心粉圓」比較近，但之前聽在地人說過，另一家「晶圓包心粉圓」，也就是（離婚後）先生開的那一家，味道比較好，因此我們便多走幾步路到中山路的「晶圓包心粉圓」去。上圖是朋友點的薑汁豆花口味，一碗45。



一來這時肚子很飽，太多配料的吃不下；二來天氣冷，想吃熱的暖暖身子，我便點了芝麻熱豆奶口味，一碗也是45。



它比我想像中還要大碗，吃起來感覺就像在喝豆漿，不算太令人驚豔，但是有芝麻又有豆漿，應該很適合女性，可以美容又能養生。不過包心粉圓直接加在湯裡，味道似乎差了一些，不若點冷飲時另外附送的方式來得Q，但份量還是很多，物超所值。這樣乍看之下，粉圓真像晶亮的黑葡萄！



我們捧著已經脹到不行的肚皮，到附近走走，消化一下。來到礁溪老火車站前時，因為正值週日晚上，大多遊客都回台北準備上班了，人潮比前一天少很多，搭上暖色系的照明燈和老式建築，四周洋溢著一股寧靜祥和的氣氛。



充滿古風的紅燈籠，寫出了我們的心情。戀戀礁溪，這裡的確令人傾慕眷戀。朋友們說平時來礁溪大多是驅車呼嘯而過，頂多下車買個伴手禮或有名美食，難得有機會能這樣深入了解礁溪的街道和人群，都很興奮開心的樣子。



車站前的足湯，可以讓剛到達的旅客消除疲勞。我們試泡了一下，溫度似乎不太夠，泡起來不夠過癮，還是湯圍溝公園的足湯好。



這裡除了溫泉旅館，最多的就是各式伴手禮（宜蘭餅等）和餐廳小吃。幾間最大的麵包店，比如幾分甜、奕順軒都是人氣名店，特別後者，無論什麼時候經過，裡外都擠滿了人。我很好奇這麼大間的幾分甜，賣的麵包和北部有什麼不同，便提議去逛逛。看它的蛋糕真是做得精緻可口啊。



店內麵包其實與台北大同小異，沒什麼特別的，倒是因應聖誕節的裝飾十分吸引人。



可愛吧！



湯圍溝公園的足湯是流動的，就算與許多陌生人的腳同泡一池，也無需太擔心衛生。不遠處的露天咖啡廳傳來駐唱歌手的歌聲，增添幾分悠閒，四處設置的燈光也很有氣氛，坐著泡湯邊與朋友閒聊，可以忘卻平日壓力，好好放鬆一下。



整個公園佔地不小，到處都是足湯，流動率也高，遊客可以選自己喜歡的位置，不怕泡不到。



隔天午餐，我們選了這家有名的冰釀滷味店。



它的滷味大多是內臟類、鴨脖子雞屁股什麼的，我唯二敢吃＼喜歡吃的就只有豆干和雞翅，因此雖然滷得很入味，醬汁也很香，還是引不起我太大興趣。倒是朋友買得不亦樂乎，自己買來吃之外，不忘幫親友也帶一點冷凍包回去。



外面賣外帶，裡面賣內用。環境佈置得古意盎然，到處都是懷舊的老照片、圖畫或裝飾品。



等待食物中。



這是牆上海報介紹的鴨尾骨，說是養鴨人家習慣吃它來禦寒，可以保養皮膚。推薦的吃法是先吃完肉，再慢慢吸吮骨頭，直到把骨髓吸完為止。不過朋友都只有很平常地吃完肉而已XD



我點的乾麵是真的很「乾」，沒什麼特別之處，倒是朋友點的湯（似乎是鴨肉湯）超好喝，鴨肉很嫩而且爽口，湯的味道調味也適中。